Konoplja - kad je u pitanju ova biljka, veliki dio populacije misli na hašiš, zglobove ili bong. Konoplja se općenito smatra drogom koja vas odmah ne čini ovisnima na isti način kao i sintetičke tvari poput kristalnog meta. Ali upravo je njegov karakter droge koji je donosio konoplju negativan imidž. To zanemaruje činjenicu da konoplja također može imati pozitivna svojstva s vrlo različitih gledišta. Primjer: Prema medijskim izvještajima - poput Der Spiegela - većina propisa o konoplji u Njemačkoj sada je odobrena na recept.
Sastojci: Što je konoplje ulje?
Aktivni sastojci daju, primjerice, pacijentima koji pate bolju kvalitetu života. O legalizaciji konoplje se ne raspravlja redovito samo u Njemačkoj. U Sjedinjenim Državama su neke države sada dopustile legalnu prodaju proizvoda od kanabisa. Prema Focusu, Kalifornija se nedavno usudila poduzeti ovaj korak. U konoplji, međutim, ne postoji samo opojan THC, kao što postaje jasno kad se pogledaju ostale tvari. Sjemenke biljke konoplje daju visokokvalitetno ulje sa sastojcima kojih je medicina također postala svjesna posljednjih godina. Da li ulje konoplje ima pozitivan učinak na zdravlje?
Konoplja je zapravo koristan usjev koji je u ranijim stoljećima imao mnogo veću ulogu u poljoprivredi. Industrijska konoplja (da se ne brka s indijskom konopljom) već se uzgajala u davnim vremenima kako bi se, na primjer, od vlakana napravila užad. Budući da su vlakna bila prikladna za proizvodnju robusnih tkanina, konoplja se stoljećima iznova i iznova koristila za užad ili za proizvodnju platna. Zabranjeni u mnogim zemljama nakon Drugog svjetskog rata, pozitivni se učinci sve više otkrivaju.
Kao rezultat toga, ne samo vlakna doživljavaju povratak. Konopljino ulje sada se može naći i na mnogim policama zdrave hrane i drogerijama. Što se zapravo nalazi u žličici konoplje ulja?
U organskoj kemiji konopljino ulje se dodjeljuje masnim uljima. Riječ je o esterima glicerina koji sadrže razne masne kiseline (alifatske monokarboksilne kiseline). Termin masna ulja uveden je za razlikovanje masti koje se stvrdnjavaju na sobnoj temperaturi. S obzirom na sastojke, velik dio sadržaja čine nezasićene masne kiseline. Ovdje su od posebnog interesa:
- Linoleinska kiselina
- Alfa linolenska kiselina
- Omega-n-masne kiseline
- Gama linolenska kiselina
Pozitivan učinak ulja konoplje je razmjerno visok sadržaj omega-6 masnih kiselina. To se nalazi mnogo rjeđe u mnogim drugim jestivim uljima.
Proizvodnja ulja ne odvaja samo masne kiseline iz sjemenki konoplje. U ulju se mogu otkriti i razne druge tvari. U konopljinom ulju se može naći i sljedeće:
- karotenoidi
- Fitosteroli
- tokoferoli
- Vitamini (poput vitamina E)
Ovi sastojci dijelom su odgovorni za posebne učinke konopljine ulja. Usput, okus se opisuje kao orašasti i tako vrlo pozitivno nadopunjuje širok izbor jela.
| Savjet: Ulja koja se hladno prešaju smatraju se osobito kvalitetnim. To se može prepoznati po njihovoj zeleno-žutosmeđoj boji. Ako je boja ulja prilično tamnozelena, to je vjerojatno toplo prešano konopljino ulje u kojem su se možda izgubili neki vrijedni sastojci. |
Učinci na zdravlje
Znati koji su sastojci u konopljinom ulju je jedna stvar. Postavlja se pitanje koji pozitivni učinci mogu razvijati ulje u praksi. U principu se dva područja primjene mogu odvojiti s obzirom na ovu pozadinu - uporaba u kuhinji i kao medicinski / kozmetički proizvod. Zašto ta razlika?
Zbog posebnog sadržaja omega-n masnih kiselina, to je visokokvalitetno jestivo ulje koje se u kuhinji može koristiti kao izvrsno ulje za salate ili preljeve i umake. Upozorenje: ulje konoplje ima nisku točku dima, zbog čega se ne može koristiti za prženje ili kao ulje za duboko prženje.
Tvari sadržane u konopljinom ulju kao što su tokoferoli ili fitosteroli pozitivno djeluju na razinu kolesterola i mogu spriječiti upalu. Nažalost, ovaj potencijal dugo je ostao neiskorišten - upravo zbog zabrana uzgoja konoplje. Pokazano je i da neke masne kiseline - poput linoleinske kiseline - mogu pozitivno utjecati i na upalu. To ulje čini pogodnim za prirodno liječenje različitih kožnih bolesti. Pogotovo jer gama-linolna kiselina može ponuditi neka posebna svojstva.
Primjene konopljinog ulja
Primjene za ulje konoplje danas su različite. Fokus je na raznim bolestima koje se liječe uljem kako bi se osjetilo olakšanje. Zbog protuupalnih tvari sadržanih u ulju, konopljino ulje se često koristi izvana na koži. Ovdje se ulje može nanijeti uredno ili preraditi u raznim sredstvima za njegu.
Na primjer, za ulje konoplje se kaže da ima pozitivan učinak na neurodermatitis. Njihovo podrijetlo još uvijek nije potpuno shvaćeno. Za one koji su pogođeni ipak je kožna bolest znatna neugodnost. Tu se, na primjer, pojavljuju linolne kiseline.
Ulje se može koristiti i zbog fitosterola koji, kao što je već spomenuto, smanjuju učinak na razinu kolesterola. Gama-linolna kiselina također ima zanimljive učinke. Za ovaj se spoj kaže da pomaže ublažiti hormonalnu neravnotežu. Potonji se javljaju, na primjer, tijekom menopauze ili s PMS-om. Istodobno, studije pripisuju nekim pozitivnim učincima na krvni tlak tvar.
Zaključak: konopljino ulje ima moć
Kanabis ili marihuana - konoplja je još uvijek prije svega poznata po upotrebi kao droga. Biljka se dugo koristila kao čvrsta baza za platno i užad. I ljudi su trebali relativno rano prepoznati da se ulje može dobiti iz sjemenki biljke.
Konopljino ulje donosi povratak već nekoliko godina. Ponovno se otkrivaju stare namirnice, potaknute potrebom sve veće skupine potrošača da se zdravo hrane. Konopljino ulje nije samo zanimljiva alternativa poznatim jestivim uljima zbog sadržaja raznih masnih kiselina.
Ulje sjemenki konoplje ima i neka druga nevjerojatna svojstva. Protivupalna sredstva mogu se koristiti za kožne bolesti. A za neke sastojke se čak kaže da imaju pozitivne učinke na krvni tlak. Dakle, konopljino ulje ima veliku snagu - i možda bi češće trebalo završiti u košarici.
