Alergija na proteine mlijeka ili Alergija na kravlje mlijeko uglavnom pogađa dojenčad i djecu. Alergija na mliječne proteine često se liječi spontano, ali zahtijeva posebnu dijetu. Također se mora razlikovati od laktozne netolerancije.
Što je alergija na proteine mlijeka?
© apsolutimages - stock.adobe.com
Alergija na proteine mlijeka naziva se i kravlje mlijeko ili Alergija na mlijeko određen. Alergija na mliječne bjelančevine javlja se ponajprije kod beba i djece, ali u mnogim slučajevima ponovno nestaje kad krene u školu. Među alergijama na mlijeko najčešća je varijanta na bebe i djecu.
U odraslih je alergija na proteine mlijeka relativno rijedak oblik alergije na mlijeko. Alergija na mliječne proteine sastoji se od različitih proteina koji se nalaze u kravljem mlijeku. Ti proteini uključuju, na primjer, kazein ili takozvane imunoglobuline. Alergija na proteine mlijeka često je usmjerena i na mlijeko životinja poput koza ili ovaca.
Simptomi koje može potaknuti alergija na proteine mlijeka uključuju kožne osipe ili oštećenje gastrointestinalnog trakta (što se može izraziti, na primjer, u mučnini ili nadutosti). U rijetkim slučajevima, simptomi respiratornog trakta ili krvožilnog sustava nastaju kao posljedica alergije na mliječne proteine.
uzroci
Različiti uzroci vode jednom Alergija na proteine mlijeka još nisu u potpunosti shvaćeni u znanosti. Međutim, izvjesna je činjenica da bebe mogu razviti alergiju na mliječne bjelančevine zbog ranog izlaganja mliječnim proteinima.
Pozadina toga je da je imunološki sustav beba još uvijek nepotpuno razvijen kako bi zaštitio tijelo od potencijalno izazvanih alergija kao što su mliječni proteini. To dovodi do alergije na mliječne proteine. U pravilu, bebe imaju veću opasnost od razvoja alergije na mliječne proteine što su mlađe.
Pretpostavlja se da je drugi uzročni faktor razvoja alergije na mliječne proteine nasljedni faktor; Djeca ljudi koji imaju alergiju na mliječne proteine vjerojatno imaju veći rizik da i sami pate od alergije na mliječne proteine.
Simptomi, tegobe i znakovi
Budući da su simptomi alergije na mliječne proteine nespecifični, često se mogu sa sigurnošću utvrditi vrlo kasno. Mogu se razlikovati u težini i pojaviti se odmah nakon konzumiranja mlijeka ili nekoliko sati kasnije. Ponekad je dovoljno samo nekoliko kapi da izazove alergijsku reakciju.
Alergija na mliječne bjelančevine malo se razlikuje od netolerancije. Stoga se ove dvije bolesti često zbunjuju. Međutim, netolerancija je mnogo manje izražena. Alergija na mliječne proteine često se očituje probavom. Mogu se pojaviti simptomi poput nadutosti, zatvor ili bolova u želucu.
Koža također pokazuje alergijske reakcije. Bolesni ljudi često pate od svrbeža, jakih osipa, ekcema ili oteklina na licu. Nakon konzumiranja velike količine mlijeka može se javiti i povraćanje ili krvava stolica. Bolest utječe i na psihu: oboljeli opisuju simptome umora, promjene raspoloženja, pa čak i depresije.
U rijetkim slučajevima može doći do anafilaktičkog šoka, tj. Kolapsa cirkulacije. Dnevnik hrane može se koristiti za utvrđivanje ukazuju li simptomi na alergiju na mliječne bjelančevine. Ako se simptomi uvijek pojave nakon konzumiranja mlijeka ili mliječnih proizvoda, gotovo se sigurno može pretpostaviti alergija. Treba napomenuti da su reakcije na prerađeno mlijeko često niže.
Dijagnoza i tijek
Pogotovo s malom djecom Alergija na proteine mlijeka često povoljan tijek ako su mliječni proteini izostavljeni u svojoj prehrani. Ovdje se podrazumijeva povoljan tijek činjenica da se alergija na proteine mlijeka sama od sebe regresira.
Sa statističkog stajališta, takav povoljan tijek alergije na proteine mlijeko može se pretpostaviti u oko 80 posto oboljele djece. U rijetkim slučajevima alergija na proteine mlijeka traje i u odrasloj dobi. Djeca koja pate od alergije na mliječne proteine povećana su opasnost od razvoja dodatnih alergija.
Za dijagnosticiranje alergije na mliječne proteine mogu biti prikladni krvni testovi i takozvani prick testovi ili potkožni testovi (ovisno o proteinima protiv kojih je alergija usmjerena). Prick i subkutani testovi, koža potencijalno pogođene osobe dovodi se u kontakt s mogućim alergenima. Odgovarajuće kožne reakcije mogu u konačnici govoriti o alergiji na mliječne proteine.
komplikacije
Ako se alergen dosljedno izbjegava, alergija na kravlje mlijeko ili mliječne proteine obično se odvija bez komplikacija, pod uvjetom da je pravilno dijagnosticirana. Čak i novorođenčad može imati alergijsku reakciju na mliječni protein. Komplikacije poput astme ili osipa mogu nastati samo ako alergija na mliječne proteine ostane neotkrivena i ne liječena duže vrijeme.
Budući da su simptomi alergije na proteine mlijeka relativno nespecifični, stalni unos proizvoda od kravljeg mlijeka može izazvati dugoročne učinke u crijevnom sustavu. Pretjerana reakcija imunološkog sustava uzrokovana mliječnim proteinima možda je genetski utjecala. Međutim, istraživači se usredotočuju i na druge zagađivače.
Oni koji pate od alergije na kazein trebali bi izbjegavati sve mliječne proizvode kako bi kasnije spriječili komplikacije. Osobe koje su alergične na protein sirutke često toleriraju kobila, ovčje ili kozje mlijeko, kao i sojino i rižino mlijeko. Mnogi oboljeli imaju alergiju na mliječne bjelančevine, što uključuje alergijske reakcije na kazein i protein sirutke.
Najgora moguća komplikacija alergije na proteine mlijeko je anafilaktički šok nakon konzumiranja kravljeg mlijeka. Ponekad je čak i mala količina mliječnog proizvoda dovoljna da izazove alergijsku reakciju. Daljnje komplikacije u slučaju povoljnijeg tijeka, ali nemogućnost odustajanja od kravljeg mlijeka, mogu biti posljedica primjene antihistaminika ili lijeka koji sadrži kortizon.
Ovi pripravci pokazuju nuspojave nakon dugotrajne primjene, posebno kortizona. Stoga, da bi se izbjegle komplikacije i posljedična oštećenja, dosljedno izbjegavanje alergena je glavni prioritet.
Kada trebate ići liječniku?
U pravilu, alergiju na mliječne proteine treba pregledati i liječiti liječnik, jer obično ne nestaje sam od sebe. Posjeta liječniku se uvijek preporučuje i može značajno olakšati simptome. U akutnim hitnim slučajevima može se pozvati liječnika hitne pomoći ili posjetiti bolnicu. Ako alergija na proteine mlijeka još nije prepoznata, može se posavjetovati s liječnikom ako dotična osoba pati od bolova u trbuhu ili želucu.
Ova bol može ukazivati na alergiju na mliječne bjelančevine, osobito nakon konzumiranja mliječnih proizvoda, pa je treba ispitati. Nadalje, depresija ili promjene raspoloženja ukazuju na alergiju na mliječne proteine. Ako je ova alergija jaka, čak može dovesti do šoka, što bi trebao liječiti hitni liječnik. Prvu dijagnozu može postaviti obiteljski liječnik. Daljnje liječenje često se osigurava uz pomoć lijekova i odgovarajuće prehrane, tako da se simptomi mogu ograničiti.
Liječenje i terapija
Terapija može učiniti Alergija na proteine mlijeka ne liječi, samo ublažava ili ne uklanja simptome povezane s tim. Odgovarajuće terapijske mjere u slučaju alergije na mliječne proteine prvenstveno su ciljano izbjegavanje unosa određenih proteina od strane dotične osobe.
U tu svrhu ima smisla pripremiti plan prehrane u dogovoru s liječnikom koji uzima u obzir individualnu strukturu alergije na mliječne bjelančevine i isključuje proteine koji uzrokuju alergiju. No, kako su proteini i kalcij koji sadrže mlijeko važni za tijelo, plan prehrane za alergiju na mliječne bjelančevine trebao bi uključivati alternativnu hranu koja može zadovoljiti potrebe.
Pored toga, često je potrebno nadopuniti plan prehrane hranjivim tvarima koje sadrže vitamin u alergiji na mliječne proteine. Osobito kod djece i dojenčadi može se postići adekvatna prehrana u slučaju alergija na proteine mlijeka, na primjer, davanjem posebne hrane ili dodatnim dodacima hrani.
Izgledi i prognoza
Alergija na mliječne proteine ne može se liječiti, pa prema tome nema izgleda za izlječenje. Odrasli koji pate od toga moraju se pomiriti s tim. Međutim, u nekim slučajevima alergija na proteine mlijeko također nema ozbiljnih oštećenja. S medicinskog stajališta, uopće nema ograničenja ako se alergen dosljedno izbjegava.
U najgorem slučaju dolazi do anafilaktičkog šoka zbog alergije. Prognoza ovdje ovisi o tome koliko će brzo biti pružena hitna pomoć. U bolnici se pacijent mora nakon toga stabilizirati, što će kvaliteti utjecaja na izgled potpunog oporavka.
U slučaju djece također je slučaj da je 90 posto mališana alergičnih na mliječne proteine razvilo toleranciju do školske dobi. S njima alergija nestaje sama od sebe, što se može objasniti potpuno razvijenim probavnim sustavom. Pored toga, alergije na proteine mlijeka su različite prirode: Također je moguće biti alergičan na mliječne bjelančevine specifične za vrste od koza, kobila ili ovaca.Prema tome, postoje i oni koji su alergični na mliječne bjelančevine koji ne saznaju za njihovu alergiju do kraja života.
U većini slučajeva u kojima se alergen slučajno guta, posljedice su također razmjerno bezopasne. Crijevne tegobe obično prođu nakon nekoliko sati i ne očekuje se trajno oštećenje.
prevencija
Kao sjajan način dobivanja jednog Alergija na proteine mlijeka Da bi to spriječili, stručnjaci smatraju, na primjer, hranjenje dojenčadi majčinim mlijekom. Dojenje jača imunološki sustav dojenčeta. Ako nije moguće isključivo hraniti novorođenčad dojenjem, kako bi se spriječila alergija na mliječne bjelančevine, preporučljivo je suzdržati se od davanja kravljeg mlijeka ili proizvoda koji sadrže kravlje mlijeko. Potonje se posebno odnosi na dojenčad koja imaju povećan rizik od alergije na mliječne proteine.
kontrola
Budući da se alergije na mliječne proteine liječe relativno dobro, tako da nema posebnih ograničenja ili drugih pritužbi u životu dotične osobe, ne postoji klasična naknadna skrb. Kao i kod svake alergije, ako se ne liječi, može dovesti do raznih komplikacija i pritužbi, tako da se osoba koja je pogođena trebala obratiti liječniku kod prvih simptoma i znakova ove bolesti.
O mogućim interakcijama treba razgovarati s liječnikom. U većini slučajeva na životni vijek pacijenta ne utječe negativno alergija. Međutim, ako dođe do šoka ili teškog napada, možete ići izravno u bolnicu ili nazvati hitnog liječnika. Pogođeni ljudi možda će morati promijeniti svoje navike ili prehranu kako bi izbjegli tvari koje izazivaju alergiju. To je jedini način da se izbjegnu daljnje komplikacije.
To možete učiniti sami
Većina pacijenata koji pate od alergije na mliječne proteine su djeca. Ovdje problematični roditelji trebaju biti strpljivi. Oko 90 posto oboljelih razvije toleranciju na mliječne bjelančevine, i to često prije nego što navrši šest godina.
Pacijenti koji nisu alergični na kazein već samo na whey proteine obično podnose mliječne proizvode ultra-visoke temperature, jer proteini surutke uništavaju visoke temperature. Vrlo često ova grupa bez problema može konzumirati mlijeke od konjskog, ovčjeg ili kozjeg mlijeka. Oni koji su pogođeni trebali bi definitivno razjasniti na koje su proteine u kravljem mlijeku zapravo alergični. Preporučuje se i alergijski test na soju, lupin, rižu i bademe.
Širok raspon biljnih zamjenskih proizvoda dostupan je onima koji dobro podnose ove namirnice. Sve veća popularnost veganske hrane značila je da je „biljno mlijeko“ sada dostupno i u diskontima. Kako se alternative mlijeka na biljnoj bazi razlikuju puno više od kravljeg mlijeka u smislu ukusa i konzistencije, treba pokušavati različite sorte dok ne pronađete proizvod koji ima dobar okus. Osim mliječnih alternativa, na biljnoj su osnovi i vrhnje, jogurt i sir. Ako ovdje niste sami neiskusni, najbolje je pitati vegetarijanca ili vegana koji znate o trgovinama s najboljom ponudom zamjenskih proizvoda u odgovarajućem gradu.
.jpg)
