Oksidativni stres

Oksidativni stres opisuje stanje metabolizma u kojem su slobodni radikali (reaktivni spojevi kisika) sve prisutniji. Tijelo ih može normalno neutralizirati uz pomoć minerala, elemenata u tragovima, vitamina, fitokemikalija, esencijalnih masnih kiselina i aminokiselina. Međutim, ako ove tvari nedostaju ili su nedovoljno dostupne, rezultat je višak slobodnih radikala, što može dovesti do nepovratnih oštećenja u tjelesnim stanicama.

Što je oksidativni stres?

Oksidativni stres nastaje stvaranjem previše slobodnih radikala. Nema dovoljno antioksidansa koji bi ih mogli razgraditi. Slobodni radikali su posebno reaktivni kisikovi spojevi. Oni nastaju u normalnoj mjeri u vlastitim reakcijama tijela, primjerice disanju.

Međutim, postoji nekoliko čimbenika, poput stresa, koji mogu uzrokovati stvaranje dodatnih radikala. Ako ih je previše u cirkulaciji, oni će reagirati nasumično s drugim stanicama u tijelu prije nego što budu uništene u oksidacijskoj reakciji. Tako da sve u organizmu ostaje u zdravoj ravnoteži, tijelo koristi takozvane antioksidante.

To su radikalni čistači. Oni reagiraju sa slobodnim radikalima kako bi zaštitili ostale tjelesne stanice od oksidacije. Međutim, ako nema dovoljno antioksidanata koji vežu slobodne radikale, to se naziva oksidativnim stresom.

uzroci

Jedino preostalo pitanje je: Što uzrokuje oksidativni stres? Za povećano stvaranje reaktivnih kisikovih spojeva mogu se koristiti razni stresori. To uključuje, na primjer, upalu u tijelu, nepravilnu prehranu, prekomjernu konzumaciju nikotina i alkohola i emocionalni stres, na primjer na poslu ili zbog problema u društvenom okruženju.

Međutim, pretjerano izlaganje UV zračenju, apsorpcija toksina iz okoliša, na primjer zagađivača iz zraka, teških metala i pesticida, ili upotreba određenih lijekova poput antibiotika i hormonskih pripravaka, također mogu promicati oksidativni stres.

Simptomi, tegobe i znakovi

Posljedice koje oksidativni stres može uzrokovati su brojne. Tipični znakovi upozorenja uključuju umor, smanjene performanse i iscrpljenost. Manjak energije i povećana osjetljivost na infekcije, kronične infekcije, povišen krvni tlak i oslabljeno zacjeljivanje rana također su vidljivi u slučaju oksidativnog stresa.

Oksidativni stres također je značajno uključen u proces starenja jer narušava regeneraciju i detoksikaciju tjelesnih stanica. Oksidativni stres može, na primjer, doprinijeti preranom stvaranju sive kose i starenju kože.

Dijagnoza i tijek bolesti

Da biste provjerili postoji li oksidativni stres, može se odrediti antioksidativni kapacitet u krvi. Test daje dobru indikaciju odnosa slobodnih radikala i antioksidanata (sredstva za uklanjanje radikala). Ovo je takozvani screening test koji bilježi važne antioksidacijske zaštitne faktore.

Test također pokazuje koliko tijelo uspijeva učiniti slobodne radikale bezopasnim. Ova dijagnostička metoda je stoga idealna za otkrivanje neravnoteže u antioksidacijskoj ravnoteži u ranoj fazi. Ovaj se parametar koristi i za kontrolu i optimizaciju liječenja antioksidansima, a temelji se na promjeni prehrane.

Antioksidativni test također daje informacije o stupnju i ozbiljnosti oksidativnog stresa i na taj način omogućava adekvatnu terapiju kako bi se mogao spriječiti oksidativni stres. To je vrlo važno kako bi se izbjegle neke ozbiljne posljedice.

Oksidacija igra veliku ulogu u procesu starenja i u razvoju različitih bolesti, primjerice kardiovaskularnih bolesti, Parkinsonove, Alzheimerove bolesti, hiperacidnosti, arterioskleroze, dijabetesa, pa čak i raka. Važno je, međutim, napomenuti da oksidativni stres može biti jedan od nekoliko faktora koji pridonose.

komplikacije

Automobilske i industrijske emisije, sitna prašina, UV zračenje, cigaretni dim i ostaci pesticida u našoj hrani. Čak i kisikovi radikali u zraku uzrokuju oksidativni stres. Naš organizam je stalno izložen slobodnim radikalima. Ovaj stalni oksidativni stres može oštetiti naš genetski materijal i promovirati razne bolesti.

Oksidativni stres negativno utječe na obnovu stanica u našem tijelu, jer ometa staničnu diobu. Na kraju svakog lanca kromosoma postoje takozvani telomeri. Oni su vrlo važni za diobu stanica. Oni osiguravaju dekodiranje i čitanje punog DNK. Svakom podjelom stanica postaju kraće. Što su telomeri kraći, to je veći rizik od nepotpunog očitavanja DNK i pridruženih funkcionalnih poremećaja.

Na taj se način DNK može oštetiti. Kao rezultat, i geni i stanični lipidi i proteini mogu se poremetiti u svojoj funkciji. Oksidativni stres ubrzava skraćivanje telomera. Oksidativni stres stoga potiče razvoj kroničnih neurodegenerativnih bolesti i upalnih bolesti središnjeg živčanog sustava.

Na primjer, Alzheimer-ova bolest, Huntington-ova ili Parkinsonova bolest mogu se izazvati na ovaj način. Nadalje, oksidativni stres također može potaknuti otvrdnjavanje arterija i koronarnu bolest srca. Formiranje tumora i razvoj raka također se mogu promovirati zbog oštećenja DNA koje se pokreće. Mutacije u genima, poremećeni mehanizam popravljanja DNK i oštećeni proteini sve to doprinose tome.

Kada trebate ići liječniku?

Ako se primijete znakovi metaboličkog poremećaja, traži se liječnički savjet. Promjene kože, simptomi nedostatka ili kardiovaskularni problemi trebaju se odmah razjasniti, jer ukazuju na ozbiljan uzrok. Specijalist može odgovoriti da li se simptomi temelje na oksidativnom stresu. Liječnik također može započeti liječenje izravno i ublažiti temeljni metabolički poremećaj davanjem odgovarajućih lijekova i drugih mjera. Osobe koje su duže vrijeme imale metaboličke probleme ili imaju neku drugu bolest koja može uzrokovati oksidativni stres treba obavijestiti nadležnog liječnika o simptomima i pritužbama.

Patološka metabolička situacija može se liječiti dobro ako se prepozna na vrijeme. Ako je terapija prekasna, može dovesti do ozbiljnih oboljenja i bolesti. U većini slučajeva uzimanje dodataka prehrani dovoljno je za potpuno uklanjanje simptoma. Ako imate težak metabolički poremećaj, možda će biti potrebne dodatne medicinske mjere. Budući da se oksidativni stres ne može popraviti bez medicinske pomoći, liječnički pregled je uvijek neophodan. U slučaju kroničnih tegoba, uzrok se mora utvrditi i liječiti koliko je to moguće.To možete učiniti promjenom prehrane, ali i primjenom metaboličkih lijekova.

Liječenje i terapija

Konačno, oksidativni stres ne uzrokuje bolest, ali ga potiče na razvoj. Stoga je za zdravstvo još važnije što je moguće manje smanjiti. To se može učiniti raznim mjerama, na primjer, prestankom pušenja i smanjenjem stresa u svakodnevnom životu.

Uz to, vrlo je važna zdrava i uravnotežena prehrana jer se time uspostavlja optimalna ravnoteža (oksidativna homeostaza). Pogrešna prehrana ozbiljan je čimbenik razvoja oksidativnog stresa. Na primjer, trebali biste izbjegavati previše bjelančevina, ugljikohidrata kratkog lanca i industrijski proizvedene hrane.

Mnoge namirnice ne daju dovoljno mikronutrijenata ili antioksidanata, jer se one često gube tijekom procesa proizvodnje i dugog skladištenja. Tijelo dobiva važnu podršku u smanjenju oksidativnog stresa putem mikronutrijenata, na primjer kroz vitamin B12, vitamin C, vitamin E, provitamin A i cink.

Koenzim Q 10 također se čini vrlo učinkovitim. To ne samo da treba smanjiti slobodne radikale, već i pomoći u popravljanju stanica. Osobito svježe voće i povrće sadrže brojne različite antioksidante te bi stoga trebali biti sastavni dio jelovnika.

Isto se odnosi na proizvode od punog zrna, mahunarke, visokokvalitetna biljna ulja i orašaste plodove. Promjena prehrane, infuzijska terapija antioksidansima i / ili detoksikacija preporučuju se kao terapijske mjere.

Infuzijska terapija je često jedini način učinkovite intervencije i sprečavanja oksidativnog stresa u slučaju ozbiljnih bolesti poput neuroloških bolesti ili raka.

Izgledi i prognoza

Konačno, oksidativni stres ne uzrokuje bolesti, ali ipak potiče njihov razvoj. Sve se svodi na stvaranje ravnoteže između oksidansa i antioksidanata. To osigurava funkciju detoksikacije i popravljanja stanica. Međutim, tijelo može samo proizvesti antioksidante u ograničenoj mjeri - stoga ih treba uzimati iz hrane ili dodataka prehrani.

U slučaju oksidativnog stresa, to ovisi o razini naprezanja, koja se mora redovito provjeravati. Ako ovdje nema abnormalnosti, liječenje se obično može dovršiti. Međutim, nisu rijetkost da se prateće bolesti razvijaju kao rezultat oksidativnog stresa. Tipične stresne bolesti su visoki krvni tlak i krvožilni poremećaji - moraju se redovito kontrolirati.

Uz uravnoteženu i zdravu prehranu u kombinaciji s redovitim, ali ne pretjeranim vježbanjem, izgledi i prognoze su dobri da će se oksidativni stres učinkovito spriječiti ili čak ne pojaviti.

Dodatna opskrba prehrambenim dodacima obično nije potrebna. Predoziranje antioksidansa pokaže se negativnim za tijelo - šteta je veća od koristi. Konzumiranje alkohola i pušenje također su teret za tijelo.

prevencija

Oksidativni stres može se spriječiti ako postoji ravnoteža između oksidansa i antioksidanata, tijela koje uklanjaju radikale u tijelu. Kao rezultat, održava se funkcija detoksikacije i popravka ćelije. Međutim, tijelo može proizvesti samo malu količinu antioksidansa, pa ih treba unositi hranom ili dodacima prehrani.

Zdrava i uravnotežena prehrana koja sadrži obilje voća i povrća, redovita tjelovježba i mala konzumacija nikotina i alkohola osnovni su zahtjevi. Hrana koju kupujete treba biti organska, jer prirodna hrana obično sadrži nekoliko antioksidanata.

Oni djeluju sinergistički, tako da je zdravstvena vrijednost veća nego kod vitaminskih pripravaka. Uravnotežena prehrana stvara dobru osnovu za optimalnu ravnotežu antioksidanata.

kontrola

Njega nakon oksidativnog stresa usredotočena je na redovito praćenje razine stresa. Istodobno, terapija mora biti koordinirana i eventualno prilagođena. O promjeni prehrane mora se razgovarati s liječnikom. Kao dio anamneze razgovara se o zdravstvenim problemima i dobrobiti pacijenta.

Opsežan fizički pregled potreban je samo u slučaju jakih simptoma. Obično se mjeri samo puls. Međutim, liječnik također može uzeti krv ili izvršiti slikovne testove ako je potrebno. Sljedeću skrb pruža liječnik koji je već postavio izvornu dijagnozu i preuzeo liječenje.

Ako se ne nađu nepravilnosti, liječenje se može zaključiti. U većini slučajeva, međutim, prateće se bolesti već razvile kao rezultat oksidativnog stresa. Tipične stresne bolesti poput visokog krvnog pritiska ili krvožilnog poremećaja moraju se redovito provjeravati.

Nadzorna skrb tada ponekad traje godinama, iako je visoka razina stresa već izliječena, ali popratne bolesti zahtijevaju neovisnu terapiju. Kronični bolesnici moraju se konzultirati sa svojim liječnikom barem jednom tjedno. Odgovoran je obiteljski liječnik. Tijekom naknadne njege, liječnik konzultira zdravstveni karton pacijenta i, ovisno o rezultatima pregleda, započinje daljnje mjere.

To možete učiniti sami

Budući da oksidativni stres sam po sebi ne uzrokuje bolesti, ali ih jako promiče, preporučljivo je preventivno djelovati protiv njega. Ovo je jednostavno uspostaviti zdravim načinom života.

Prvo pravilo je izbjegavanje faktora rizika za stvaranje slobodnih radikala. To uključuje prije svega pušenje, ali i veliku konzumaciju alkohola i stresnu svakodnevicu. Najvažnija je ipak zdrava i uravnotežena prehrana. Trebao bi biti bez gotovih jela, jer vrijedi sljedeće: što više se hrana prerađuje, to je niži sadržaj vitamina. Višak slobodnih radikala nastaje kada tijelo ne prima dovoljno antioksidansa. Namirnice s visokim udjelom antioksidanata su voće (posebno bobice, kivi, jabuke i trešnje), povrće (paprika, mrkva, krompir, slatki krumpir, zelena salata), riba, meso divljači, orasi i visokokvalitetna ulja. Kombinacija ove hrane s cijelim ugljikohidratima, obraćanje pozornosti na cjelovite žitarice, promiče razgradnju slobodnih radikala u tijelu.

Općenito, važno je prehranu učiniti što raznovrsnijom. Oni koji se poput mnogih sportaša oslanjaju na dijetu koja se sastoji samo od proteina i jednostavnih ugljikohidrata, pogoduje oksidativnom stresu. Također biste trebali osigurati dovoljno vježbanja u svakodnevnom životu i općenito izbjegavati stres. Za to su prikladne aktivne ili pasivne tehnike opuštanja.