10 najboljih recepata za keto smoothie

Ketogena dijeta uključuje dramatično smanjenje unosa ugljikohidrata i umjesto toga dobivanje većine kalorija iz masti.

Djeci s epilepsijom može pomoći u upravljanju napadima, a povezano je i s gubitkom kilograma, boljom kontrolom šećera u krvi i nižom razinom kolesterola.

Budući da keto dijeta ograničava ugljikohidrate, smoothiji koji sadrže sastojke s visokim udjelom ugljikohidrata poput voća, jogurta, meda i mlijeka obično se ne uklapaju u ovaj stil prehrane. To može biti problem za one koji se oslanjaju na smoothieje za brz i zdrav doručak ili međuobrok.

Srećom, još uvijek postoje smoothieji s niskim udjelom ugljikohidrata i hranjivim sastojcima u kojima možete uživati ​​dok slijedite keto dijetu.

Evo 10 najboljih recepata za keto smoothie koji sadrže malo ugljikohidrata i masnoće.

1. Trostruki smoothie za doručak od avokada s bobičastim voćem

Bobice, uključujući jagode, borovnice i maline, sadrže manje ugljikohidrata nego većina ostalih vrsta voća. Također su bogate vlaknima, neprobavljivim ugljikohidratima koji promiču zdravlje probavnog sustava.

Budući da se vlakna u vašem tijelu ne razgrađuju, oni koji slijede keto dijetu često oduzimaju grame vlakana od ukupnih grama ugljikohidrata kako bi procijenili koliko neto ugljikohidrata ima u određenoj hrani.

Bobice sadrže malo ugljikohidrata i stoga su prikladne u malim obrocima za keto dijetu.

Ovaj trostruki keto smoothie s bobičastim voćem ima 9 grama neto ugljikohidrata i dovoljno je zasitan za doručak ili međuobrok. Da biste napravili jednu porciju, pomiješajte sljedeće sastojke:

• 1 šalica (240 ml) vode
• 1/2 šalice (98 grama) smrznutih miješanih bobica (jagoda, borovnica i malina)
• polovica avokada (100 grama)
• 2 šalice (40 grama) špinata
• 2 žlice (20 grama) sjemenki konoplje

Prehrambene činjenice

Jedna porcija smoothieja s doručkom od avokada s bobičastim voćem nudi:

• Kalorije: 330
• Masnoća: 26 grama
• Ugljikohidrati: 21 grama
• Vlakna: 12 grama
• Proteini: 12 grama

2. Čokoladni smoothie od maslaca od kikirikija

Koristeći nezaslađeni kakao u prahu kao dodatak kremastom maslacu od kikirikija, ovaj smoothie nudi samo 9 grama neto ugljikohidrata i čini ukusnu grickalicu ili desert nakon obroka.

Maslac od kikirikija također pridonosi proteinima i mastima na biljnoj bazi, što vam može pomoći da budete siti.

Da biste napravili jednu porciju, trebate:

• 1 šalica (240 ml) nezaslađenog bademovog mlijeka ili drugog mlijeka na biljnoj bazi s malo ugljikohidrata
• 2 žlice (32 grama) kremastog maslaca od kikirikija
• 1 žlica (4 grama) nezaslađenog kakao praha
• 1/4 šalice (60 ml) teške kreme
• 1 šalica (226 grama) leda

Kombinirajte sastojke u blenderu i blendajte dok ne postane glatko.

PREHRANA Činjenice

Jedna porcija čokoladnog smoothieja od kikirikijevog maslaca pruža:

• Kalorije: 345
• Masnoća: 31 grama
• Ugljikohidrati: 13 grama
• Vlakna: 4 grama
• Proteini: 11 grama

3. Smoothie chia od tikvica chia

Da biste zamijenili svoje smoothieje dok ste slijedili keto dijetu, možete zamijeniti tipično lisnato zelje drugim povrćem s malo ugljikohidrata.

Tikvice su ljetni tikvice prepuni vlakana i vitamina C, hranjivih sastojaka topivih u vodi koji djeluju kao antioksidans i mogu pomoći u borbi protiv temeljnih oštećenja stanica koje doprinose bolestima srca i drugim problemima.

Ovaj keto smoothie sadrži 9 grama neto ugljikohidrata i kombinira tikvice s jagodama i chia sjemenkama koje sadrže puno zdravih omega-3 masnih kiselina.

Da biste napravili jednu porciju, izmiješajte ove sastojke:

• 1 šalica (240 ml) vode
• 1/2 šalice (110 grama) smrznutih jagoda
• 1 šalica (124 grama) nasjeckanih tikvica, smrznutih ili sirovih
• 3 žlice (41 grama) chia sjemenki

PREHRANA Činjenice

Jedna porcija smoothieja od jagoda od tikvica chia pruža:

• Kalorije: 219
• Masnoća: 12 grama
• Ugljikohidrati: 24 grama
• Vlakna: 15 grama
• Proteini: 7 grama

4. Smoothie od metvice od kokosove kupine

Začinsko bilje i drugi začini dobar su dodatak smoothieju kada ne možete koristiti zaslađivače s visokim udjelom ugljikohidrata poput meda ili javorovog sirupa.

Sa svježom metvicom, kupinama i kokosovim orahom s visokim udjelom masti, ovaj smoothie ima 12 grama neto ugljikohidrata i ukusan je način da se zadovolje vaše povećane potrebe za masnoćama na keto dijeti.

Da biste napravili jednu porciju, trebate:

• 1/2 šalice (120 ml) nezaslađenog punomasnog kokosovog mlijeka
• 1/2 šalice (70 grama) smrznutih kupina
• 2 žlice (20 grama) isjeckanog kokosa
• 5-10 listova metvice

Kombinirajte u blenderu i blendajte dok ne postane glatko.

PREHRANA Činjenice

Jedna porcija smoothieja od metvice od kokosove kupine pruža:

• Kalorije: 321
• Masnoća: 29 grama
• Ugljikohidrati: 17 grama
• Vlakna: 5 grama
• Proteini: 4 grama

5. Limuni krastavac zeleni smoothie

Keto smoothieji napravljeni od limunovog soka i voća ili povrća s visokim udjelom vode mogu biti osvježavajući međuobrok ili napitak nakon treninga.

Krastavci su naročito siromašni ugljikohidratima i uglavnom su od vode. U stvari, 1 krastavac (301 grama) više je od 95% vode i ima samo 9 grama neto ugljikohidrata.

Kombinacija limunovog soka i mljevenih lanenih sjemenki s krastavcem daje ukusni keto smoothie sa samo 5 grama neto ugljikohidrata.

Pomiješajte sljedeće sastojke kako biste napravili jednu porciju ovog smoothieja:

• 1/2 šalice (120 ml) vode
• 1/2 šalice (113 grama) leda
• 1 šalica (130 grama) narezanog krastavca
• 1 šalica (20 grama) špinata ili kelja
• 1 žlica (30 ml) limunovog soka
• 2 žlice (14 grama) mljevenih sjemenki lana

PREHRANA Činjenice

Jedna porcija zelenog smutija od limuna krastavca pruža:

• Kalorije: 100
• Masnoća: 6 grama
• Ugljikohidrati: 10 grama
• Vlakna: 5 grama
• Proteini: 4 grama

6. Smoothie za doručak s cimetom od malina

Slično bilju, cimet i drugi začini izvrsni su sastojci koji keto smoothije čine zanimljivijima.

Cimet pomaže u otkrivanju slatkih okusa voća nižih ugljikohidrata, poput malina. Ovaj smoothie također sadrži vlakna i sadrži biljne proteine ​​i masnoće od maslaca od badema, što ga čini uravnoteženim doručkom.

Napravite jednu porciju miješanjem:

• 1 šalica (240 ml) nezaslađenog bademovog mlijeka
• 1/2 šalice (125 grama) smrznutih malina
• 1 šalica (20 grama) špinata ili kelja
• 2 žlice (32 grama) bademovog maslaca
• 1/8 žličice cimeta ili više po ukusu

PREHRANA Činjenice

Jedna porcija smoothieja s doručkom od cimeta s malinama pruža:

• Kalorije: 286
• Masnoća: 21 grama
• Ugljikohidrati: 19 grama
• Vlakna: 10 grama
• Proteini: 10 grama

7. Smoothie od jagoda i vrhnja

Sastojci s visokim udjelom masti, poput teške vrhnja, dodaju bogatstvo i okus keto smoothiejima.

Konzumacija punomasnih mliječnih proizvoda također je povezana s mogućim zdravstvenim blagodatima, poput smanjenog krvnog tlaka i razine triglicerida, kao i nižim rizikom od metaboličkog sindroma i bolesti srca. Međutim, potrebna su opsežnija istraživanja.

Za razliku od ostalih mliječnih proizvoda, teška vrhnja sadrže malo ugljikohidrata i gotovo nemaju laktozu, šećer koji se nalazi u mlijeku. Stoga je ovaj kremasti smoothie prikladan za keto dijetu.

Da biste napravili jednu porciju ove slasne poslastice s 8 grama neto ugljikohidrata, dodajte ove sastojke u blender:

• 1/2 šalice (120 ml) vode
• 1/2 šalice (110 grama) smrznutih jagoda
• 1/2 šalice (120 ml) teške kreme

PREHRANA Činjenice

Jedna porcija smoothija od jagoda i vrhnja osigurava:

• Kalorije: 431
• Masnoća: 43 grama
• Ugljikohidrati: 10 grama
• Vlakna: 2 grama
• Proteini: 4 grama

8. Smoothie za doručak od čokoladne cvjetače

Smrznuta cvjetača iznenađujući je, ali ukusan dodatak smoothiejima s niskim udjelom ugljikohidrata.

Jedna šalica (170 grama) cvjetače sadrži samo 8 grama ugljikohidrata i preko 2 grama vlakana. Karfiol je također bogat nekoliko mikronutrijenata, uključujući kalij i magnezij, dva minerala koja igraju vitalnu ulogu u regulaciji krvnog tlaka.

Uz dodatak punomasnog kokosovog mlijeka i sjemenki konoplje, ovaj čokoladni smoothie od karfiola ima 12 grama neto ugljikohidrata i dovoljno je zasitan za doručak.

Da biste napravili jednu porciju, pomiješajte sljedeće sastojke:

• 1 šalica (240 ml) nezaslađenog bademovog ili kokosovog mlijeka
• 1 šalica (85 grama) smrznutih cvjetova cvjetače
• 1,5 žlice (6 grama) nezaslađenog kakaa u prahu
• 3 žlice (30 grama) sjemenki konoplje
• 1 žlica (10 grama) kakaovskih zrnaca
• prstohvat morske soli

PREHRANA Činjenice

Jedna porcija smoothieja za doručak od čokoladne cvjetače osigurava:

• Kalorije: 308
• Masnoća: 23 grama
• Ugljikohidrati: 19 grama
• Vlakna: 7 grama
• Proteini: 15 grama

9. Smoothie od začina od bundeve

U odgovarajućem obroku buča je visoko hranjivo povrće s niskim udjelom ugljikohidrata koje se može ugraditi u keto smoothieje.

Ova popularna tikvica od naranče nije bogata samo vlaknima, već je i prepuna karotenoidnih pigmenata, korisnih hranjivih sastojaka koji mogu djelovati kao antioksidanti i koji mogu imati antikancerogeno djelovanje.

Ovaj smoothie od začina od bundeve sadrži 12 grama neto ugljikohidrata i sadrži pire od bundeve, plus tople začine i dodatke masnih kiselina.

Pomiješajte sljedeće sastojke kako biste napravili jednu porciju ovog smoothieja:

• 1/2 šalice (240 ml) nezaslađenog kokosovog ili bademovog mlijeka
• 1/2 šalice (120 grama) kaše od bundeve
• 2 žlice (32 grama) maslaca od badema
• 1/4 žličice začina od bučinih pita
• 1/2 šalice (113 grama) leda
• prstohvat morske soli

PREHRANA Činjenice

Jedna porcija smoothieja od začina od bundeve osigurava:

• Kalorije: 462
• Masnoća: 42 grama
• Ugljikohidrati: 19 grama
• Vlakna: 7 grama
• Proteini: 10 grama

10. Ključni smoothie od pita od limete

Većina orašastih plodova sadrži puno masnoća, ali malo ugljikohidrata, što ih čini pogodnima za keto dijetu.

Ovaj keto smoothie sadrži indijske oraščiće koji su bogati vlaknima, nezasićenim mastima, kalijem i magnezijem i mogu pomoći u smanjenju krvnog tlaka i povećanju razine HDL (dobrog) kolesterola.

Da biste napravili ovaj zdravi smoothie od pita od limete s 14 grama neto ugljikohidrata, izmiješajte sljedeće sastojke dok ne postanu glatki:

• 1 šalica (240 ml) vode
• 1/2 šalice (120 ml) nezaslađenog bademovog mlijeka
• 1/4 šalice (28 grama) sirovih indijskih oraščića
• 1 šalica (20 grama) špinata
• 2 žlice (20 grama) isjeckanog kokosa
• 2 žlice (30 ml) soka od limete

PREHRANA Činjenice

Jedna porcija smoothieja od pita od limete pruža:

• Kalorije: 281
• Masnoća: 23 grama
• Ugljikohidrati: 17 grama
• Vlakna: 3 grama
• Proteini: 8 grama

Donja linija

Smoothieji s puno masnoća, vlakana i voća i povrća s malo ugljikohidrata mogu biti prikladne opcije za one koji slijede keto dijetu.

U njima se može uživati ​​u doručku ili u međuobrocima - i olakšati držanje ovog načina prehrane.

Ako vam treba inspiracija za keto smoothie, isprobajte neke od ukusnih opcija gore.

Popravak hrane: Osnove ketoa