Nekim ljudima koji slijede prehranu s niskim udjelom ugljikohidrata izazovno je doručkovati.
Mogu biti zauzeti ujutro ili jednostavno ne osjećaju glad na početku dana.
Iako preskakanje doručka i čekanje dok vam se ne vrati apetit nekima djeluje, mnogi se ljudi mogu osjećati i bolje se snaći uz zdrav doručak.
Ako ste to vi, presudno je započeti dan s nečim hranjivim.
Evo 18 ukusnih recepata za početak vašeg dana s malo ugljikohidrata. Da bi ova jela bila zdravija, preskočeno meso preskočite i zamijenite drugom hranom s visokim udjelom proteina.
1. Jaja i povrće prženo na kokosovom ulju
Sastojci:
- kokosovo ulje
- mrkva
- karfiol
- brokula
- zeleni grah
- jaja
- špinat
- začina
Pogledajte recept
2. Jaja pečena na tavi sa špinatom, jogurtom i uljem čilija
Sastojci:
- grčki jogurt
- češnjak
- maslac
- maslinovo ulje
- poriluk
- mladi luk
- špinat
- sok od limuna
- jaja
- čili prah
Pogledajte recept
3. Kaubojska tava za doručak
Sastojci:
- kobasica za doručak
- slatki krumpir
- jaja
- avokado
- korijander
- ljuti umak
- sirovi sir (po želji)
- sol
- papar
Pogledajte recept
4. Slanina i jaja na drugačiji način
Sastojci:
- punomasni krem sir
- sušeni timijan
- jaja
- slanina
Pogledajte recept
5. Slani kifli za doručak od jaja i svježeg sira bez brašna
Sastojci:
- jaja
- zeleni luk
- sjemenke konoplje
- bademovo brašno
- svježi sir
- parmezan
- prašak za pecivo
- jelo od lanenog sjemena
- hranjive pahuljice kvasca
- začin za klas
- sol
Pogledajte recept
6. Palačinke od krem sira
Sastojci:
- kremasti sir
- jaja
- zamjena za šećer
- cimet
Pogledajte recept
7. Quiche bez špinata, gljiva i fete bez kore
Sastojci:
- gljive
- češnjak
- smrznuti špinat
- jaja
- mlijeko
- feta sir
- ribani parmezan
- mozzarella
- sol
- papar
Pogledajte recept
8. Jaje paleo kobasica ‘McMuffin’
Sastojci:
- ghee
- svinjska kobasica za doručak
- jaja
- sol
- crni papar
- guacamole (nije obavezno)
Pogledajte recept
9. Kokosov Chia puding
Sastojci:
- Chia sjemenke
- lagano ili punomasno kokosovo mlijeko
- med
Pogledajte recept
10. Slanina i jaja
Sastojci:
- slanina
- jaja
Pogledajte recept
11. Salata od slanine, jaja, avokada i rajčice
Sastojci:
- jaja
- avokado
- rajčica
- limun
- slanina (po želji)
- sol
- papar
Pogledajte recept
12. Pečena jaja od dimljenog lososa u avokadu
Sastojci:
- avokado
- dimljeni losos
- jaja
- sol
- crni papar
- čili pahuljice
- svježi kopar
Pogledajte recept
13. Jabuka s bademovim maslacem od cimeta
Sastojci:
- jabuka
- maslac od badema
- cimet
Pogledajte recept
14. Kobasica i jaja za polazak
Sastojci:
- kobasica
- jaja
- zeleni luk
- sol
Pogledajte recept
15. Palačinke od slanine
Sastojci:
- slanina
- bjelanjci
- kokosovo brašno
- želatina
- Neslani maslac
- vlasac
- punomasno kiselo vrhnje (po želji)
Pogledajte recept
16. Pečenje doručka s kobasicama i paprikom s niskim udjelom ugljikohidrata
Sastojci:
- zelena i crvena paprika
- maslinovo ulje
- začin za klas
- crni papar
- pureća ili svinjska kobasica za doručak
- mozzarella
Pogledajte recept
17. Špinat, kozji sir i omlet Chorizo
Sastojci:
- chorizo Kobasica
- maslac
- jaja
- Kozji sir
- špinat
- avokado (po želji)
- salsa verde (nije obavezno)
Pogledajte recept
18. vafli s niskim udjelom ugljikohidrata
Sastojci:
- bjelanjci
- cijelo jaje
- kokosovo brašno
- mlijeko ili nemliječna zamjena
- prašak za pecivo
- zamjena za šećer (nije obavezno)
Pogledajte recept
Donja linija
Svaka od ovih opcija s doručkom s niskim udjelom ugljikohidrata bogata je proteinima i zdravim mastima te bi vas satima trebala osjećati zadovoljno i energično - premda bi neke bile još zdravije odabirom manje obrađenog izvora proteina.
Druga mogućnost je da za večeru jednostavno skuhate više nego što vam treba, a zatim ga zagrijte i pojedite za doručak sljedećeg jutra.
Mogućnosti za zdrave obroke s niskim udjelom ugljikohidrata su bezbrojne, što vam omogućuje da pronađete pravo jelo za doručak, ručak, večeru ili grickalice.