Peptidna veza služi za stvaranje veze koja dovodi do stvaranja takozvanih peptida. Peptidi preuzimaju širok izbor vitalnih zadataka u tijelu. Peptidi su spojevi slični proteinima, ali manji. Obično sadrže manje od 100 aminokiselina. Budući da većina peptida ispunjava vitalne zadatke u tijelu, poremećaj peptidne veze koji sprečava stvaranje tih važnih proteinskih spojeva bio bi vrlo štetan ili čak opasan po život.
Što je peptidna veza?
Peptidi su spojevi slični proteinima, ali manji. Oni preuzimaju najrazličitije zadatke u tijelu koji su vitalni.U organizmu pojedinačna peptidna veza povezuje karboksilnu skupinu aminokiseline s amino skupinom α-ugljikovog atoma (koji se naziva i α-ugljikov atom) druge aminokiseline. Ta se veza naziva amidna veza.
U obliku čiste transkripcije, u organizmima se mogu razviti i spojevi s pojedinačnim peptidnim vezama. Međutim, polipeptidni lanci se obično formiraju u tijelu. Taj se proces odvija u ribosomima.
Prije nego što dođe do peptidne veze, potrebno je prethodno aktivirati reaktivne skupine. To se događa s većinom peptidnih veza u ljudskom tijelu ili kod drugih živih bića djelovanjem enzima.
Funkcija i zadatak
Da ne postoji mogućnost vezanja peptida, ljudi ne bi bili održivi jer se nije mogao sakupljati peptid. U ljudskom tijelu postoji mnogo različitih peptida koji obavljaju vrlo različite zadatke. Ovdje treba spomenuti najvažnije.
Peptidni kalcitonin regulira metabolizam kalcija putem štitnjače. Endorfini su također peptidi i mogu biti vrlo važni u određenim situacijama, primjerice u smanjenju boli u tijelu.
Inzulin proizveden u gušterači također pripada peptidima i tu je da regulira unos glukoze. Peptidni paratireoidni hormon proizvodi se u paratireoidnoj žlijezdi. Zajedno s drugim peptidom, kalcitoninom, između ostalog je potrebno regulirati metabolizam kalcija, ali ispunjava i mnoge druge zadatke u cjelokupnom intermedijarnom metabolizmu.
Za procese rasta i način djelovanja hormona potrebni su peptidi koji su poznati kao somasostatin. Za fizički, ali i mentalni razvoj čovjeka potrebni su opioidni peptidi koji imaju slična svojstva morfiju u tijelu, ali u ovom slučaju nisu štetni, već su vitalni.
Svi peptidi koji se u ljudskom tijelu koriste u obliku vasilidatora ili neurotransmitera također su neophodni za preživljavanje. Kao što se lako može vidjeti s ovog popisa, koji daleko ne sadrži sve peptide koji ispunjavaju važne zadatke u ljudskom tijelu, sav bi se život u ljudskom tijelu zaustavio u vrlo kratkom vremenu bez nesmetanog i nesmetanog procesa peptidnih veza.
Čak i minimalni poremećaji u pojedinim područjima mogu imati strašne posljedice. Međutim, peptidi se također sve više koriste za liječenje mnogih bolesti. To uključuje terapiju raka, ali i liječenje dijabetesa ili pretilosti.
Postoje i peptidi koji mogu zamijeniti antibiotike, na primjer, ako postoji prekomjerna osjetljivost na antibiotike. Čak i uz umjetnu sintezu peptida koja se koristi za proizvodnju ovih lijekova, važno je da peptidna veza potrebna za to može pravilno funkcionirati.
Bolesti i bolesti
Ozbiljno stanje koje je povezano s prekidanom peptidnom vezom je dijabetes. U tom slučaju gušterača ne daje dovoljno vlastitog inzulina. Transport glukoze tada se više ne može odvijati pravilno i cijeli metabolizam ugljikohidrata je poremećen. Ako poremećaj postane dovoljno ozbiljan da izazove laktacidozu, može biti fatalan. Prilikom izrade inzulina za liječenje ovog stanja, peptidna veza važna je u laboratoriju.
Ako postoji poremećaj u stvaranju kalcitonina i / ili paratireoidnog hormona u tijelu, to dovodi do poremećaja u cjelokupnom metabolizmu kalcija. Ne bi samo kostur bio oštećen i lomljiv. Cjelokupni metabolizam stanica mogao bi se zaustaviti, jer je redovit unos kalcija u ljudske stanice neophodan za preživljavanje.
Poremećaj u stvaranju neurotransmitera acetilkolina, koji ispunjava vitalnu funkciju u središnjem živčanom sustavu, mogao bi vrlo brzo biti fatalan. Određeni otrovi napadaju ovaj neurotransmiter. To uključuje i zmijski otrov. Mnogi otrovi napadaju i kalcijeve kanale te tako sprečavaju da odgovarajući peptidi razvijaju svoj učinak.
Toplina, učinci teških metala u tijelu, radioaktivno zračenje poput učinaka određenih soli ili prekomjerno visoka koncentracija alkohola također mogu spriječiti pravilno odvijanje peptida i pridruženih peptidnih veza. Mnoge opasne tvari općenito klasificirane kao lijekovi ometaju rad neurotransmitera i tako stvaraju ove vitalne peptide, uključujući peptidnu vezu.
Istraživanja o shizofreniji trenutno raspravljaju o tome da li poremećaj povezan s neurotransmiterom glutamatom ima neku ulogu. I u ovom je slučaju moguće da se struktura ovog važnog peptida i njegove peptidne veze ne odvijaju kako treba.