Minerali (minerali)

minerali, Mineralne soli i minerali su slane tvari u zemljinoj kori. Uvijek se sastoje od spoja između metala i nemetala. Tipične karakteristike minerala nastaju u polju napetosti ovog kontrasta: Svi minerali su kristali i otapaju se u vodi kao takozvani ioni, koji imaju električna svojstva.

Što su minerali (minerali)?

Samohrani minerali i minerali Međutim, rastvaraju se u vodi do različitih stupnjeva. Stolna sol je mineral koji je vrlo topiv, dok se vapno rastvara manje, a neke stijene samo u tragovima u vodi. Minerali su od vitalne važnosti za sve organizme. Ljudsko tijelo sastoji se od 5% minerala od kojih se većina otapa u tjelesnim tekućinama.

Značaj za tijelo i zdravlje

minerali rastvaraju se u tijelu kao elektroliti u krvi, limfi, tkivnoj tekućini i u stanicama. U čvrstom obliku minerali su dio kostiju i zuba. Bubrezi osiguravaju ispravnu koncentraciju otopljenih minerala, čiji sadržaj može varirati samo u uskim granicama. Ako postoje značajna odstupanja u mineralnoj bilanci, postoji rizik od ozbiljnih zdravstvenih problema.

Stolna sol je mineral koji u količini ima najvažniju ulogu u tijelu. Natrij je dio minerala. Bitan je za razvoj živčanih impulsa, mišićnu aktivnost i vodenu ravnotežu. Zajedno s kloridom, koji je druga komponenta kuhinjske soli, pomaže tijelu da regulira ravnotežu kiselina. Manjak natrija može ukazivati ​​na bolest bubrega. Prekomjerni gubitak natrijevog klorida opasan je i ako se mineral izluči prekomjerno zbog proljeva ili drugih okolnosti (vodene tablete). U takvim slučajevima liječnik upućuje pacijenta da poveća unos minerala.

Kalcij je mineral koji je neophodan za formiranje kostiju i zuba. Glavni izvor minerala je kroz konzumaciju mlijeka, jogurta i sira. Kalcij je od posebne medicinske važnosti u internoj medicini. Mineral je uključen u zgrušavanje krvi i ponekad mu je potreban lijek da ga smanji kako bi se spriječio srčani udar.

Važni minerali su također magnezij i kalij. Potreba za tim mineralima povećava se kod raznih bolesti. Bolesnici s visokim krvnim tlakom trebali bi izbjegavati kuhinjsku sol i umjesto toga konzumirati kalijeve soli. Magnezij je mineral koji liječnici preporučuju kod grčeva u mišićima.

Mnogi drugi minerali imaju važnu biološku, a samim tim i ljekovitu važnost. Minerali ne sadrže samo osnovne elemente, elementi u tragovima sadržani u mineralima također su vitalni sastojci hrane.

Značaj za treniranje i sport

Veća potreba za minerali postoji ne samo kod raznih bolesti. Sportaši se moraju pobrinuti da se ne dogodi kritični gubitak elektrolita. Jer kad se znojite tijekom intenzivne fizičke aktivnosti, kroz kožu gubite minerale. Stolna sol je mineral koji se nalazi u najvećoj koncentraciji u znoju. Piće s visokim postotkom minerala stoga je neophodno za svaku tjelesnu vježbu.

Često se preporučuju mineralne vode s niskim udjelom natrija. To se ne odnosi na sportaše, mineral natrij može biti malo veći u njihovim pićima.

Sportaše ne treba brinuti samo ravnoteža natrija. Tijelo sa jakim stresom gubi i druge važne minerale. Magnezij, kalij i kalcij pozitivno utječu na optimalnu funkciju mišića i srca. U vezi s tim se ne može učiniti previše dobra. Jer višak nije opasan. Zdravi bubrezi izlučuju minerale koji tijelu nisu potrebni.