Uključujemo proizvode za koje mislimo da su korisni za naše čitatelje. Ako kupujete putem veza na ovoj stranici, možemo zaraditi malu proviziju. Evo našeg postupka.
Sok od celera posljednjih je godina popularno narastao.
Pohvaljen je zbog navodnih blagodati za zdravlje kože, a neki ljudi čak tvrde da pomaže u liječenju akni.
Međutim, možete se zapitati podržavaju li ti atributi znanost.
Ovaj vam članak govori je li sok od celera dobar za vašu kožu.
Liječi li akne?
Iako se mnogi ljudi zaklinju da sok od celera može izliječiti akne, nijedna studija nije dokazala da djeluje u tu svrhu.
Akne su upalno stanje kože koje dovodi do začepljenih pora. Glavni uzroci uključuju dob, genetiku, hormone, prehranu i određene bakterijske vrste Cutibacterium acnes (C. akne) .
Lažne tvrdnje
Iako su akne opsežno proučavane, neki tvrde da su uzrokovane prekomjernom proizvodnjom sebuma - ulja na vašoj koži - zbog preopterećenja Streptococcus bakterija. Kaže se da sol u soku od celera ubija Streptococcus i tako smanjiti akne.
Ipak, ove tvrdnje previše pojednostavljuju složenost akni i zanemaruju činjenicu da ove bakterije mogu naštetiti i pomoći ljudskom zdravlju. Nadalje, ograničena istraživanja podupiru ideju da celer ubija Streptococcus .
Dok je jedno istraživanje pokazalo da lišće celera vrši antibakterijsko djelovanje protiv Streptococcus mutans, bila je to formulacija paste za zube.
Štoviše, ako vaše tijelo ima višak štetnih Streptococcus bakterija, možda ćete trebati uzimati antibiotike i uvijek se trebate obratiti zdravstvenom radniku.
Nadalje, iako sol ima antibakterijska svojstva za očuvanje hrane i zdravlje zuba, nijedno istraživanje ne podupire ideju da sadržaj natrija u soku celera smanjuje bakterijske infekcije ili prevalenciju akni.
Potencijalne blagodati soka od celera protiv akni
Iako nijedna studija ne podupire pojam da sok od celera liječi akne, simptome akni može ublažiti iz drugih razloga.
Sok od celera ima malo šećera i dobra je zamjena za slatka pića poput sode, specijalnih kava i energetskih pića. Istraživanje povezuje prehranu s visokim udjelom šećera s povećanim aknama, a dijeta s niskom glikemijom sa smanjenim aknama.
Dijeta s niskom glikemijom naglašava hranu koja brzo ne povećava razinu šećera u krvi. To uključuje hranu bogatu vlaknima poput povrća, cjelovitih žitarica, leće, graha i određenog voća poput bobica, jabuka i krušaka.
Ako slatka pića zamijenite sokom od celera, tako ćete možda primijetiti smanjenje akni zbog manje šećera i više vlakana u prehrani.
Štoviše, sok od celera bogat je izvor vitamina, minerala i antioksidansa koji mogu pomoći u smanjenju upale.
S obzirom na to da su akne upalno stanje, jedenje protuupalne hrane može smanjiti oksidativni stres i razinu hormona poput inzulinu sličnog faktora rasta (IGF-1) koji pridonose aknama.
Svejedno, potrebno je više istraživanja.
SažetakNema dokaza da se pijenjem soka od celera rješavaju akne. Međutim, niski udio šećera i visok antioksidans mogu pomoći u poboljšanju simptoma akni.
Ostale potencijalne blagodati za kožu
Sok od celera može imati nekoliko drugih blagodati za kožu.
Povećana hidratacija
Sok od celera uglavnom sadrži vodu i može vam pomoći u hidrataciji kože.
Pijenje dovoljno tekućine tijekom dana pomaže u održavanju razine hidratacije kako bi se stanice kože održavale dobro održavanima. Kad ste dehidrirani, vaša koža može početi izgledati dosadno, što pojačava fine linije i bore.
Međutim, pijenje tekućine nije povezano s poboljšanjem suhe kože. Suha koža rezultat je smanjene razine zaštitnog ulja u vašoj koži i obično se tretira hidratantnim kremama kako bi zapečatila vodu u pokožici kože.
Preporučuju se i druge preventivne mjere, poput mijenjanja sapuna, korištenja tople (ne vruće) vode i nanošenja kreme u roku od nekoliko minuta kupanja.
Bez obzira na to, kontinuirano hidratizirano važno je za cjelokupno zdravlje i pomaže vašoj koži da izgleda svježe.
Povećava dostupnost hranjivih sastojaka u vašoj koži
Sok od celera može povećati količinu hranjivih sastojaka koji se šalju na vašu kožu.
Njegovi hidratantni učinci mogu pomoći u isporuci hranjivih sastojaka i uklanjanju otpadnih tvari u cijelom tijelu - uključujući i kožu.
Štoviše, sok od celera sadrži više hranjivih sastojaka koji podržavaju zdravlje kože, poput vlakana, magnezija, cinka i vitamina A, B, C i K.
Na primjer, vitamin C igra ključnu ulogu u sintezi kolagena, dok je cink važan za zacjeljivanje rana.
Napokon, njegovi antioksidanti mogu vam zaštititi kožu i omogućiti joj brže i učinkovitije podmlađivanje.
S niskim udjelom šećera
Odlučivanje za sok od celera umjesto slatkih napitaka može koristiti vašoj koži.
Dijeta s visokim udjelom šećera povezana je s povećanim starenjem kože kroz proces poznat kao glikacija.
Glikacija se javlja kada šećeri u interakciji s vlaknima kolagena i elastina tvore spojeve poznate kao napredni krajnji proizvodi glikacije (AGE). Kolagen i elastin ključni su proteini odgovorni za strukturu i gipkost kože.
Vremenom AGE mogu dovesti do opuštene kože i povećati izgled finih linija i bora.
Stoga, odabir pića s niskim udjelom šećera poput soka od celera može smanjiti ukupan unos šećera i poboljšati zdravlje kože.
SažetakSok od celera može poboljšati izgled finih linija i bora zbog visokog sadržaja vode i hranjivih sastojaka. Štoviše, izvrsna je alternativa slatkim pićima koja su povezana sa starenjem kože.
Prehrana sokom od celera
Sok od celera pun je hranjivih sastojaka i čini izvrstan dodatak vašoj prehrani. Samo 1 šalica (240 ml) pruža:
- Kalorije: 42,5
- Proteini: 2 grama
- Ugljikohidrati: 9,5 grama
- Vlakna: 4 grama
- Šećer: 5 grama
- Kalcij: 8% dnevne vrijednosti (DV)
- Magnezij: 7% DV
- Fosfor: 5% DV
- Kalij: 14% DV
- Natrij: 9% DV
- Vitamin A: 7% DV
- Vitamin C: 16% DV
- Vitamin K: 74% DV
Uz to, nudi male količine mikronutrijenata poput bakra, cinka, folata, biotina i brojnih vitamina B skupine. Također je bogat flavonoidnim antioksidantima, koji mogu pomoći u smanjenju upale i oksidacijskog stresa u vašem tijelu.
Napokon, sok od celera koncentrira svoje hranjive sastojke i omogućuje vam da konzumirate više celera u jednoj čaši.
SažetakSok od celera dobar je izvor mnogih hranjivih sastojaka, uključujući vlakna, kalij, cink i vitamine A, B, C i K.
Kako napraviti sok od celera
Ako sok od celera želite raditi kod kuće, evo jednostavnog recepta koji koristi miješalicu umjesto sokovnika.
- Operite 3-4 stabljike celera pod mlazom vode, uklanjajući lišće kako biste smanjili gorčinu.
- Izrežite peteljke na male komadiće.
- U mikser dodajte celer i blendajte dok ne postane glatko.
- Stavite cjedilo preko široke čaše i ulijte smjesu u cjedilo pritiskajući dolje kako biste istisnuli što više tekućine. Sok će se skupljati u čaši.
Da biste poboljšali okus i sadržaj hranjivih sastojaka, možete eksperimentirati s dodavanjem limunovog soka, đumbira ili zelene jabuke.
Također možete kupiti sok od celera u sokovnicama ili trgovinama. No, svakako pročitajte naljepnicu sastojaka kako biste bili sigurni da nema dodanog šećera.
Kupite sok od celera putem interneta.
SažetakSok od celera možete sami napraviti miješalicom ili sokovnikom. Da biste poboljšali okus, pokušajte dodati limunov sok, đumbir ili zelenu jabuku.
Donja linija
Sok od celera proglašen je lijekom za sve, a vjeruje se da liječi akne.
Unatoč tim tvrdnjama, niti jedan dokaz ne ukazuje na to da se rješava akni.
Međutim, sok od celera bogat je hranjivim sastojcima, antioksidantima i vodom, a sve to može poboljšati zdravlje kože i pomlađivanje. Štoviše, izvrsna je alternativa slatkim pićima i još uvijek može pomoći nekim simptomima akni.
Ako želite probati sok od celera, možete ga jednostavno napraviti kod kuće pomoću miješalice ili sokovnika.
