Bachbunge je biljka koja raste samo u divljini i otkriva svoje preferirano stanište imenom: uglavnom se nalazi u blizini potoka. U srednjem vijeku bila je cijenjena ljekovita biljka i danas je cijenjena u naturopatiji.
Pojava i uzgoj Bachbungea
Višegodišnji je i može ga se naći diljem Europe, a sada se nalazi i u dijelovima Azije, Sjeverne Amerike i Sjeverne Afrike. S ležećim i uzlaznim izbojcima bujica potoka može narasti više od pola metra visine. Listovi su im ovalnog oblika, mesnati i zaobljeni. Kad cvjeta od svibnja do rujna, pokazuje nebo plave cvjetove, a zatim voćne kapsule veličine milimetra.
Prema pretpostavci mnogih botaničara, njihov naziv Bunge potječe od ovih, jer ova riječ na srednjo-njemačkom jeziku znači gomolj. Pripada biljnoj obitelji porodice plavokosa i pripada rodu počasnih nagrada. Zbog svoje robusnosti, zimi se može naći i u vodama bez smrzavanja.
Učinak i primjena
U srednjem vijeku, Hildegard von Bingen's Bachbunge bio je vrlo cijenjen. Koristila je biljku za hemoroide, probavne smetnje ili tegobe poput gihta. Danas se koristi u naturopatiji. Zbog ove male upotrebe, može se naći samo kao divlja biljka i nije se uzgajao. Ako ga želite koristiti kao ljekovitu biljku, morate ga sami sakupljati ili posaditi u vlastitom vrtu.
Vrlo je malo proizvoda koji sadrže biljne sastojke. Oni dolaze iz područja naturopatske medicine ili homeopatije u obliku kapi ili globusa. Prema idejama naturopatske medicine, Bachbunge potiče probavu. Tinkture napravljene od lišća ili samostalno napravljenih sokova kažu da imaju laksativni i mokraćni učinak. Osim tanina, gorkih tvari, esencijalnih ulja i glikozida, vitamin C jedan je od sastojaka biljke. Stoga je vrlo zdrav i začinjenog okusa koji mnogim jelima može dati poseban dodir.
Mogu se koristiti lišće i cvijeće. Tijekom razdoblja cvatnje lišće dobiva intenzivniji, gorak okus koji podsjeća na krešu. Sirovi, listovi se odlično slažu u salatu, pesto, biljni kvark ili vineigrette. Kad se kuhaju ili kuhaju, pogodne su za juhe, račiće, umake, omlete ili kao prilog uz povrće. U srednjem vijeku Bachbunge je bio važan sastojak juhe Maundy Thursday, koja je poznata i danas, koja bi trebala ojačati i očistiti organizam nakon zime.
Budući da su listovi vrlo mesnati, pogodni su za pravljenje sokova od povrća sa vlastitim pritiskom. Zbog divljeg porasta, važno je ispitati ubrane lišće na ličinke. Osim toga, preporučljivo je sakupljati ih samo na neoplođenim mjestima i pažljivo ih isprati.
Cvjetovi zadržavaju svoju plavu boju nakon sušenja i mogu poslužiti kao jestivi ukras u čajevima ili salatama. Druga upotreba Bachbungea je kao ribnjak. Smješten uz vrtni ribnjak, prekriva rubove folije i podupire prirodni vrt. Može se koristiti i u slatkovodnim akvarijima ili kao plutajuća kućna biljka.
Važnost za zdravlje, liječenje i prevenciju
Iako je Bachbunge u Njemačkoj bio poznat kao ljekovita biljka u srednjem vijeku, postoji nekoliko znanstveno dokazanih izjava o njegovoj učinkovitosti. Aukubin sadržan u njoj, biljna tvar koja se koristi za suzbijanje insekata, pokazala je zaštitni učinak na živce i krvotok. Biljka se ne koristi u konvencionalnoj medicini.
Ali narodna medicina i naturopatija pripisuju joj mnoge učinke na zdravlje: djeluje pročišćavajuće krvi, znojno i diuretički. Zbog svog ekspektoranskog sredstva pogodan je za kašalj, probleme s plućima ili astmu. U svom sirovom stanju i u obliku tinktura ili kuhanih priloga, Bachbunge potiče probavu i pogodan je protiv gubitka apetita i zatvor.
Uzimanje proizvoda od svježeg lišća mnogo je učinkovitije od uzimanja tinkture. Smatra se kućnim lijekom za lijepe zube. U kombinaciji s drugim divljim biljem, hranjive tvari čine ga preporukom protiv proljetnog umora. Kupelj kuka s decokcijom lišća kaže se da pomaže protiv hemoroida. Prema spisima Hildegarda von Bingena, biljka je pogodna za ublažavanje viška kiselosti i podršku crijevima.
Ekstrakt Bachbunge također je sastojak nekih kozmetičkih proizvoda i može skrbiti za kožu. Listovi se mogu koristiti izvana, imaju protuupalni, antipruriticni i zacjeljivanje rana. Tanini koji sadrže su razlog da su se lišće ili dekocija napravljena od njih koristila za kožne bolesti već u srednjem vijeku.
Natopljenu krpu treba staviti na zahvaćena područja kako bi se pomoglo lišajevima na koži, kožnim mrljama i starosnim mrljama. Ova se aplikacija koristila i za osipe i čireve. Nuspojave nisu poznate zbog ograničenog broja studija. Ipak, ljudi s ozbiljnim bolestima trebali bi razjasniti uporabu Bachbungea kao lijeka sa svojim liječnikom. Trudnicama i osobama sa slabim želucem naturopatija preporučuje da izbjegavaju Bachbunge.
.jpg)
