alergeni

alergeni su antigeni koji pokreću neuobičajeno jak imunološki odgovor kod osobe. Imunološka reakcija služi za borbu protiv tvari koja se percipira kao prijetnja, a to je za organizam normalno bezopasno. Ova reakcija preosjetljivosti na alergene naziva se alergijska reakcija.

Što su alergeni?

alergeni su antigeni koji mogu aktivirati reakciju preosjetljivosti tipa 1 kod atopičnih pojedinaca aktivacijom imunoglobulina.

Kod većine ljudi imunoglobulinski odgovor pojavljuje se samo kao odgovor na parazitsku infekciju. Međutim, postoje i ljudi koji na ovaj način reagiraju na antigene koji su uobičajeni u okolišu. Ta se nasljedna predispozicija naziva atopija.

Kod osoba s atopijom, ne-parazitski antigeni potiču abnormalno povećanje protutijela na imunoglobulin E, što rezultira preosjetljivošću tipa 1.

Vrsta preosjetljivosti varira od osobe do osobe (ili od životinje do životinje). Širok raspon tvari može postati alergen za osjetljive pojedince. Poznati alergeni su grinje u obliku grinja, polen, životinjska dlaka (mačke, psi itd.), Gljivične spore, matična mliječ, kikiriki, lješnjak, riba i morski plodovi, jaja, mlijeko, jagode, pšenični gluten, soja, parfemi, bojanje hrane, pojačivači okusa i pčele Otrov otpada, penicilin, vuna, lateks, nikal i formaldehid.

Medicinske i zdravstvene funkcije, zadaci i značenja

Razlozi na koje su ljudi alergični alergeni razvoj se može naći u genetskom sastavu, osobnim navikama i okolišu. Postoje pokazatelji da djeca koja često jedu brzu hranu imaju općenito povećanu sklonost alergijama. Doba prvog kontakta s alergenom također igra ulogu: što je ranije u životnoj priči osoba došla u kontakt s alergenom, veća je vjerojatnost da će kasnije razviti alergijsku reakciju na njega.

To je zbog toga što imunološki sustav tijela treba razviti osjetljivost na alergen prije nego što čovjek postane alergičan na njega. Drugim riječima: imunološki sustav mora prepoznati alergen i zadržati ga u "sjećanju", a zatim razviti protutijela protiv njega. Taj je proces poznat i kao podizanje svijesti. Međutim, ovisno o osobi, potrebno je različito vrijeme da se razvije osjetljivost na alergen. Neki ljudi ne prođu fazu osjetljivosti i dok pate od nekih simptoma povezanih s alergenima, nikad ne razvijaju potpuno razvijenu alergiju.

Do kontakta s alergenom dolazi putem udisanja, dodira, ubrizgavanja ili putem hrane. Kako bismo zaštitili osobe koje pate od alergija među potrošačima, u Njemačkoj postoje smjernice za označavanje alergena koje određuju koji alergeni moraju biti deklarirani na ambalaži hrane ili na prodajnom štandu. 2006. godine alergeni koji su morali biti označeni uključuju z. B. Celer, senf, kikiriki, rakovi, dagnje i žitarice koji sadrže gluten.

Postoje i takozvani pseudo-alergeni koji pokreću simptome nalik alergiji. Tu spadaju u. a. Dim cigarete, mliječni šećer, fina prašina, sredstva za čišćenje i ozon. Tvari koje nikada ne uzrokuju alergije su planinski zrak, čista voda, masti, mineralne soli i pročišćeni vitamini.

Bolesti, bolesti i poremećaji

Tipične alergijske reakcije na alergeni uzrokuju iritaciju i upalu u tijelu, uzrokujući da zahvaćena područja nabubre.

Simptomi mogu biti:

• Mučnina, povraćanje i proljev
• curenje nosa, kihanje
• Bol ili pritisak u sinusima
• svrbež ili peckanje očiju, ušiju, usana, grla i krova usta
• Oticanje sluznice
• osip
• kašljati
• piskanje ili piskanje
• kratkoća daha

U rijetkim slučajevima alergija može dovesti do teške alergijske reakcije koja se naziva anafilaktički šok, što može biti fatalno. Obično alergijske reakcije utječu na određeni dio tijela, kao što su B. nos, oči ili koža. Međutim, kod anafilaktičkog šoka čitavo tijelo reagira alergijski i to se obično događa u roku od nekoliko minuta nakon kontakta s alergenom.

Anafilaksija je podijeljena u četiri stupnja ozbiljnosti:

Strogost 1: Kihanje, kašljanje, peckanje, svrbež, crvenilo kože, edemi, pojačani puls.

Ozbiljnost 2: Potlačenost, otežano disanje, grčevi u želucu, zagušenje jugularne vene, pad krvnog tlaka.

Ozbiljnost 3: jak pad krvnog tlaka, jaka kratkoća daha, napadaji.

Ozbiljnost 4: Blijeda ili plavkasta koža, gubitak svijesti, nema opipljiv puls.

Ako osoba dobije anafilaktički šok kao odgovor na alergen, treba im hitno liječenje u kojem se ubrizgavaju s lijekom adrenalinom.