Sendha namak, vrsta soli, nastaje kad slana voda iz mora ili jezera ispari i iza sebe ostavi šarene kristale natrijevog klorida.
Također se naziva halit, saindhava lavana ili kamena sol.
Himalajska ružičasta sol jedna je od najpoznatijih vrsta kamene soli, ali postoji nekoliko drugih sorti.
Sendha namak izuzetno je cijenjen u Ayurvedi, sustavu alternativne medicine podrijetlom iz Indije. Prema ovoj tradiciji, kamene soli nude brojne zdravstvene dobrobiti, poput liječenja prehlade i kašlja, kao i pospješivanje probave i vida.
Međutim, možda se pitate podržavaju li ove tvrdnje znanost.
Evo 6 blagodati i korištenja sendha namaka utemeljenih na dokazima.
.jpg)
1. Može osigurati minerale u tragovima
Uobičajena je zabluda da su sol i natrij ista stvar.
Iako sve soli sadrže natrij, natrij je samo jedan dio kristala soli.
Zapravo se kuhinjska sol naziva i natrijevim kloridom zbog kloridnih spojeva koje sadrži. Vaše tijelo zahtijeva oba ova minerala za optimalno zdravlje.
Značajno je da sendha namak nudi razine nekoliko drugih minerala, uključujući željezo, cink, nikal, kobalt, mangan i bakar.
Ti minerali daju kamenoj soli razne boje.
Međutim, budući da su razine ovih spojeva minimalne, ne biste se trebali oslanjati na sendha namak kao primarni izvor ovih hranjivih sastojaka.
SAŽETAKKamene soli sadrže različite razine minerala u tragovima, poput mangana, bakra, željeza i cinka.
2. Može smanjiti rizik od niske razine natrija
Možda znate da previše soli može štetiti vašem zdravlju, ali premalo natrija također može biti štetno.
Premalo natrija može uzrokovati loš san, mentalne probleme, napadaje i konvulzije - a u težim slučajevima i komu, pa čak i smrt.
Uz to, niska razina natrija povezana je s padovima, nesigurnošću i poremećajima pažnje.
Studija na 122 osobe hospitalizirane zbog niske razine natrija otkrila je da je 21,3% doživjelo padove, u usporedbi sa samo 5,3% pacijenata s normalnom razinom natrija u krvi.
Kao takvo, uzimanje čak i male količine kamene soli uz obroke može održavati razinu pod kontrolom.
SAŽETAKUčinci niske razine natrija na zdravlje uključuju loše spavanje, napadaje i padove. Dodavanje sendha namaka vašoj prehrani jedan je od načina da se izbjegne niska razina natrija.
3. Može poboljšati grčeve u mišićima
Neravnoteža soli i elektrolita odavno je povezana s grčevima u mišićima.
Elektroliti su neophodni minerali koji su vašem tijelu potrebni za pravilan rad živaca i mišića.
Vjeruje se da su posebno neravnoteže kalijevog elektrolita faktor rizika za grčenje mišića.
Budući da sendha namak sadrži razne elektrolite, on može pomoći u ublažavanju nekih grčeva i bolova u mišićima. Bez obzira na to, nijedna studija nije posebno istraživala kamene soli u tu svrhu, a istraživanja elektrolita su mješovita.
Nekoliko studija na ljudima sugerira da, iako elektroliti smanjuju osjetljivost vaših mišića na grčeve, oni ne moraju nužno spriječiti grčeve.
Nadalje, nova istraživanja pokazuju da elektroliti i hidratacija možda neće utjecati na grčeve mišića onoliko koliko se u početku vjerovalo.
Stoga su potrebne dodatne studije.
SAŽETAKElektroliti u sendha namaku mogu smanjiti vašu osjetljivost na grčeve u mišićima, ali potrebno je više istraživanja.
4. Može pomoći probavi
U tradicionalnim ayurvedskim praksama kamena sol koristi se kao kućni lijek za razne probavne tegobe, uključujući crve u želucu, žgaravicu, nadutost, zatvor, bolove u trbuhu i povraćanje. Jednostavno se dodaje jelima umjesto kuhinjske soli.
Međutim, nedostaju znanstvena istraživanja o mnogim od ovih namjena.
Ipak, vrijedi napomenuti da se kamene soli obično dodaju u lassi, tradicionalno indijsko piće od jogurta.
Više studija pokazuje da jogurt može poboljšati određene probavne uvjete, uključujući zatvor, proljev, bakterijske infekcije, pa čak i neke alergije.
SAŽETAKAyurvedska medicina koristi sendha namak za liječenje želučanih stanja i poboljšanje probave, ali potrebne su studije kako bi se ove tvrdnje potvrdile.
5. Može liječiti upalu grla
Grgljanje slanom vodom uobičajeni je kućni lijek za upalu grla.
Istraživanja ne pokazuju samo da je ova metoda učinkovita, već je preporučuju organizacije poput Američkog udruženja za rak.
Kao takvo, korištenje sendha namaka u otopini slane vode može pomoći u liječenju grlobolje i drugih oralnih bolesti.
Jedno istraživanje na 338 ljudi utvrdilo je da je grgljanje morskom vodom najučinkovitija preventivna mjera za infekcije gornjih dišnih putova, u usporedbi s cjepivima protiv gripe i maskama za lice.
Međutim, nedostaju specifična istraživanja kamenih soli,
SAŽETAKGrgljanje slane vode napravljene od sendha namaka može ublažiti grlobolju i pomoći u prevenciji respiratornih infekcija.
6. Može pomoći zdravlju kože
Sendha namak može poboljšati zdravlje kože.
Ayurvedska medicina tvrdi da soli kamena mogu očistiti, ojačati i pomladiti kožno tkivo.
Iako nedostaju dokazi za mnoge od ovih tvrdnji, istraživanja sugeriraju da tekućine i elektroliti mogu liječiti određene vrste dermatitisa.
Osim toga, 6-tjedno istraživanje pokazalo je da kupanje u otopini magnezija koja sadrži 5% soli Mrtvog mora 15 minuta dnevno značajno smanjuje hrapavost i crvenilo kože, a istovremeno poboljšava hidrataciju kože.
Budući da su morska sol i kamene soli vrlo slične po svom kemijskom sastavu, sendha namak može pružiti slične blagodati.
SAŽETAKKamene soli mogu poboljšati hidrataciju kože i druge uvjete, ali potrebno je više studija.
Potencijalne nuspojave sendha namaka
Sendha namak ima nekoliko potencijalnih nuspojava.
Konkretno, upotreba kamene soli umjesto kuhinjske soli može dovesti do nedostatka joda. Jod, koji se obično dodaje kuhinjskoj soli, ali ne i sendha namaku, važan je hranjivi sastojak neophodan za rast, razvoj i metabolizam.
Inače, jedine druge opasnosti povezane s kamenom soli uključuju prekomjernu potrošnju.
Pretjerani unos soli može dovesti do stanja poput visokog krvnog tlaka i hiperkloremije ili visoke razine klorida - što može uzrokovati umor i slabost mišića.
Većina prehrambenih smjernica sugerira ograničavanje unosa natrija na 1500–2,300 mg dnevno.
SAŽETAKZa razliku od većine kuhinjske soli, sendha namak nije obogaćen jodom. Dakle, potpuna zamjena kuhinjske soli sendha namakom može povećati rizik od nedostatka joda. Također biste trebali paziti da umjerenu sol konzumirate umjereno.
Donja linija
Sendha namak ili kamena sol već se dugo koristi u ayurvedskoj medicini za poboljšanje zdravlja kože i liječenje kašlja, prehlade i želučanih stanja.
Iako nedostaju istraživanja mnogih od ovih blagodati, kamene soli nude minerale u tragovima i mogu pomoći u liječenju upale grla i niske razine natrija.
Ako ste zainteresirani za ovu šarenu sol, upotrijebite je umjereno, jer višak unosa može pridonijeti visokom krvnom tlaku. Možda ćete ga htjeti koristiti zajedno s drugim solima koje su obogaćene jodom.
.jpg)
