Morska mahovina (Chondrus crispus) je crvena alga popularna među ljubiteljima zdravlja zbog navodnih zdravstvenih blagodati, uključujući gubitak kilograma.
Iako istraživanje podupire ideju da morska mahovina ima višestruke prednosti, možda se još uvijek pitate jesu li tvrdnje o mršavljenju o njoj istinite.
Ovaj članak daje pregled blagodati i nedostataka morske mahovine i istražuje može li vam pomoći u mršavljenju.
Što je morska mahovina?
Morska mahovina je crvena morska trava, poznata i kao irska mahovina.
Uobičajeno raste na sjevernim atlantskim obalama Amerike i Europe, uglavnom u Kanadi, Irskoj i Islandu.
Morska mahovina bere se zbog visokog sadržaja karagenana - naime lambda-karagenana. Ovo je polisaharid koji se široko koristi kao zgušnjivač i stabilizator u kozmetičkoj i prehrambenoj industriji.
Također je bogat mineralima, kao što su:
- jod
- kalcij
- magnezij
- željezo
Oni su neophodni za brojne tjelesne funkcije, uključujući funkciju štitnjače, zdravlje kostiju, izgradnju mišića i transport kisika.
Također, morska mahovina je vrlo niskokalorična. Porcija 2 žlice (10 grama) morske mahovine sadrži samo 5 kalorija i 1 gram ugljikohidrata.
Iako se morska mahovina trenutno reklamira zbog svojih učinaka na mršavljenje, tradicionalno se koristi kao kućni lijek za liječenje grlobolje i zagušenja.
SažetakMorska mahovina crvena je morska trava s malo kalorija i visokim sadržajem karagenana, polisaharida koji se koristi zbog svojih svojstava zgušnjavanja i stabiliziranja.
Možda će vam pomoći da izgubite kilograme
Morska mahovina ima nekoliko svojstava koja mogu podržati gubitak kilograma.
Istraživanje pokazuje da bi moglo pomoći:
- regulirajte svoj apetit
- utjecati na metabolizam masti
- modulirati prijateljske bakterije vašeg crijeva
Može povećati osjećaj sitosti
Karagenan je jedan od glavnih bioaktivnih spojeva morske mahovine. Zbog svoje sposobnosti želiranja i činjenice da ga vaše tijelo ne može probaviti, djeluje poput topljivih vlakana u vašem probavnom traktu.
Topiva vlakna upijaju vodu i tvore supstancu sličnu gelu. To usporava probavu povećavajući brzinu kretanja hrane kroz vaš probavni trakt i odgađajući brzinu kojom vaš želudac isprazni svoj sadržaj.
Dakle, dulje ćete se osjećati sitima, što vam može pomoći da manje jedete. Zapravo, redoviti unos topivih vlakana povezan je s nižom tjelesnom težinom.
Može vam pomoći smanjiti tjelesnu masnoću
Neka istraživanja na crvenim algama sugeriraju da karagenan potencijalno može spriječiti debljanje.
Studije na životinjama pokazuju da to može pomoći u smanjenju tjelesne masnoće tako što:
- smanjenje apsorpcije masti hranom
- smanjenje stvaranja masnih stanica
- povećavajući razgradnju uskladištene masti
- promičući učinak "sagorijevanja masti" smeđeg masnog tkiva
Uz to, 12-tjedno istraživanje koje je uključivalo 78 odraslih osoba s pretilošću utvrdilo je da je dodavanje 1.000 miligrama ekstrakta crvenih morskih algi dnevno značajno smanjilo tjelesnu težinu i ukupnu masu tjelesne masti u usporedbi s kontrolnom skupinom.
Ipak, potrebno je više ljudskih istraživanja kako bi se potvrdio ovaj učinak.
Može imati prebiotički učinak
Prebiotici su skupine vlakana koja djeluju kao hrana za ugodne bakterije vašeg crijeva - ili crijevnu mikrobiotu.
Nedavna istraživanja sugeriraju da sastav mikrobiote vašeg crijeva može utjecati na rizik od pretilosti. Predloženi mehanizam je da određene vrste bakterija u vašem crijevu mogu utjecati na vašu težinu regulirajući potrošnju i skladištenje energije.
Ipak, prebiotici mogu pomoći da vaša crijevna mikrobiota bude zdravija. A istraživanje karagenana pokazuje obećavajuće rezultate da bi mogao poboljšati sastav crijeva.
Studije na životinjama pokazale su da to može pomoći u povećanju korisnih bakterija poput Bifidobacterium breve te smanjiti štetne vrste kao što su Clostridium septicum i Streptococcus pneumonia .
SažetakMorska mahovina može pomoći u gubitku kilograma zbog svog sadržaja karagenana, koji može povećati osjećaj sitosti, smanjiti tjelesnu masnoću i poboljšati vaš profil mikrobiote.
Nuspojave i doziranje
Konzumacija velike količine morske mahovine ne preporučuje se zbog visokog sadržaja joda.
Prekomjerni unos joda može imati otrovni učinak i dovesti do: guše, karcinoma štitnjače i hiper- ili hipotireoze.
Također može uzrokovati vrućicu, mučninu, povraćanje i proljev, kao i peckanje u ustima, grlu i želucu.
Uz to, morske alge poput morske mahovine mogu nakupiti otrovne metale poput arsena, žive i olova - potencijalni zdravstveni rizik.
Štoviše, dokazi sugeriraju da morska mahovina može imati snažna svojstva antikoagulansa ili razrjeđivača krvi. Zato biste trebali izbjegavati konzumaciju ako uzimate lijekove za razrjeđivanje krvi.
Zbog nedostatka istraživanja o određenim populacijama, trudnice i dojilje trebaju izbjegavati konzumiranje.
Konačno, ne postoji službena preporučena doza morske mahovine.
Međutim, jedno je istraživanje pokazalo da uzimanje 0,1 grama (4 grama) dnevno ne predstavlja zdravstveni rizik. Česti korisnici predlažu ograničavanje unosa na 2 žlice (10 grama) dnevno.
Morska mahovina dostupna je u obliku kapsula, u prahu, sušenom i obliku gela.
Posavjetujte se sa svojim liječnikom prije nego što ga dodate prehrani i nemojte premašiti prijedloge dnevnih porcija navedenih na naljepnici.
SažetakVelike količine morske mahovine mogu dovesti do prekomjernog unosa joda, što može imati štetne zdravstvene učinke. Trudnice i osobe koje doje i one koje uzimaju razrjeđivače krvi trebaju izbjegavati konzumiranje. Potrebno je više istraživanja u ovom području.
Donja linija
Morska mahovina je crvena morska trava s malo kalorija, ali bogata karagenanom. Ovaj polisaharid djeluje kao topljiva vlakna i odgovoran je za potencijalne učinke morske mahovine na mršavljenje.
Može pomoći u gubitku kilograma:
- promicanje osjećaja sitosti
- utječu na metabolizam masti
- poboljšanje vaše mikrobiote u crijevima
Međutim, trenutno nema utvrđenih sigurnih doza, a veliki unos morske mahovine može štetiti vašem zdravlju. Može prouzročiti toksičnost joda i također ometati lijekove, poput razrjeđivača krvi.
Ne zaboravite se uvijek posavjetovati sa svojim liječnikom prije dodavanja morske mahovine u prehranu.
