Ružmarin ima dugu povijest kulinarske i aromatične upotrebe, uz primjenu u tradicionalnoj biljnoj i ayurvedskoj medicini.
Grm ružmarina (Rosmarinus officinalis) porijeklom je iz Južne Amerike i mediteranske regije. Dio je biljke Lamiaceae, zajedno s metvicom, origanom, matičnjakom i bosiljkom.
Mnogi ljudi uživaju u čaju od ružmarina zbog okusa, arome i zdravstvenih blagodati.
Evo 6 potencijalnih zdravstvenih blagodati i upotrebe čaja od ružmarina, kao i moguće interakcije s lijekovima i recept za njegovu pripremu.
1. Bogato antioksidansima, antimikrobnim i protuupalnim spojevima
Antioksidanti su spojevi koji pomažu u zaštiti vašeg tijela od oksidativnih oštećenja i upala, što može dovesti do kroničnih bolesti poput raka, bolesti srca i dijabetesa tipa 2.
Mogu se naći u raznoj biljnoj hrani, poput voća, povrća i bilja poput ružmarina. Čaj od ružmarina također sadrži spojeve koji mogu imati protuupalna i antimikrobna svojstva.
Antioksidativno i protuupalno djelovanje ružmarina u velikoj se mjeri pripisuje njegovim polifenolnim spojevima poput rosmarinske kiseline i karnozne kiseline.
Zbog svoje antioksidativne sposobnosti, rozmarinska kiselina često se koristi kao prirodni konzervans za povećanje roka trajanja kvarljive hrane.
Spojevi u čaju od ružmarina mogu imati i antimikrobna svojstva, što može pomoći u borbi protiv infekcija. Listovi ružmarina koriste se u tradicionalnoj medicini zbog svojih antibakterijskih i zacjeljujućih rana.
Studije su također istraživale učinke rozmarinske i karnozne kiseline na rak. Otkrili su da dvije kiseline mogu imati antitumorska svojstva, pa čak i usporiti rast stanica leukemije, dojke i prostate.
SAŽETAKČaj od ružmarina sadrži spojeve za koje se pokazalo da imaju antioksidativni, protuupalni i antimikrobni učinak. Dva najviše proučavana spoja u ružmarinu su rozmarinska kiselina i karnozna kiselina.
2. Može vam pomoći smanjiti šećer u krvi
Ako se ne liječi, povišeni šećer u krvi može oštetiti vaše oči, srce, bubrege i živčani sustav. Stoga je presudno da ljudi koji imaju dijabetes pravilno upravljaju razinom šećera u krvi.
Studije su pokazale da spojevi u čaju od ružmarina mogu smanjiti šećer u krvi, sugerirajući da bi ružmarin mogao imati potencijalne primjene za upravljanje visokim šećerom u krvi kod ljudi s dijabetesom.
Iako posebno nedostaju studije o čaju od ružmarina, studije epruveta i životinja na samom ružmarinu ukazuju da karnozna kiselina i rozmarinska kiselina imaju inzulinske učinke na šećer u krvi.
Neke studije pokazuju da ti spojevi mogu povećati apsorpciju glukoze u mišićne stanice, smanjujući šećer u krvi.
SAŽETAKČaj od ružmarina sadrži spojeve koji mogu pomoći u snižavanju visoke razine šećera u krvi djelujući na učinke slične inzulinu i pojačavajući apsorpciju glukoze u mišićnim stanicama.
3. Može poboljšati vaše raspoloženje i pamćenje
Povremeno se osjeća stres i anksioznost.
Iako posebno nedostaju studije o čaju od ružmarina, dokazi pokazuju da pijenje i udisanje spojeva u čaju od ružmarina može pomoći u poboljšanju vašeg raspoloženja i poboljšanju pamćenja.
Jedno je istraživanje pokazalo da je uzimanje 500 mg oralnog ružmarina dva puta dnevno tijekom 1 mjeseca značajno smanjilo razinu anksioznosti i poboljšalo pamćenje i kvalitetu spavanja među studentima, u usporedbi s placebom.
Druga dvomjesečna studija na 66 zaposlenika u industriji primijetila je da su oni koji su pili 2 žličice (4 grama) ružmarina u 2/3 šalice (150 ml) vode dnevno osjećali znatno manje izgaranje na svom poslu, u usporedbi s onima koji nisu pili ništa .
Zapravo se čini da je jednostavno mirisanje ružmarina korisno. Jedno istraživanje na 20 zdravih mladih odraslih primijetilo je da udisanje arome ružmarina 4–10 minuta prije mentalnog testa poboljšava koncentraciju, performanse i raspoloženje.
Štoviše, studija na 20 zdravih odraslih otkrila je da udisanje ulja ružmarina potiče moždanu aktivnost i poboljšava raspoloženje. Razina aktivnosti sudionika, krvni tlak, otkucaji srca i brzina disanja povećali su se nakon udisanja ulja.
Ekstrakt ružmarina može poboljšati raspoloženje promicanjem zdrave ravnoteže crijevnih bakterija i smanjenjem upale u hipokampusu, dijelu vašeg mozga povezanog s osjećajima, učenjem i sjećanjima.
SAŽETAKDokazano je da konzumiranje i udisanje spojeva u ružmarinu smanjuje tjeskobu, podiže raspoloženje i poboljšava koncentraciju i pamćenje. Miris i pijenje čaja od ružmarina mogu ponuditi ove blagodati, ali potrebno je više istraživanja.
4. Može podržati zdravlje mozga
Neke studije u epruvetama i životinjama otkrile su da spojevi u čaju od ružmarina mogu zaštititi zdravlje vašeg mozga sprečavanjem smrti moždanih stanica.
Istraživanja na životinjama sugeriraju da ružmarin čak može podržati oporavak od stanja koja mogu dovesti do oštećenja mozga, poput moždanog udara.
Druge studije sugeriraju da ružmarin može spriječiti negativne učinke starenja mozga, čak sugerirajući zaštitni učinak protiv neurodegenerativnih bolesti poput Alzheimerove bolesti.
SAŽETAKSpojevi u čaju od ružmarina mogu zaštititi zdravlje vašeg mozga - i od ozljeda i od oštećenja zbog starenja i neurodegenerativnih bolesti.
5. Može zaštititi vid i zdravlje očiju
Iako nedostaju studije o čaju od ružmarina i zdravlju očiju, dokazi sugeriraju da određeni spojevi u čaju mogu koristiti vašim očima.
Studije na životinjama otkrile su da dodavanje ekstrakta ružmarina u druge oralne tretmane može usporiti napredovanje dobnih bolesti oka (ARED).
Jedno je istraživanje ispitivalo dodavanje ekstrakta ružmarina uobičajenim tretmanima poput cinkovog oksida i drugih ARED-ovih antioksidativnih kombinacija, otkrivajući da je pomoglo usporiti starosnu degeneraciju makule (AMD), često stanje koje utječe na vid.
Druga ispitivanja na životinjama i eksperimentalne studije pokazuju da rozmarinska kiselina u ružmarinu odgađa pojavu mrene - postupnu neprozirnost oka koja dovodi do sljepoće - i smanjuje ozbiljnost mrene.
Imajte na umu da se u većini studija o ružmarinu i zdravlju očiju koriste koncentrirani ekstrakti, što otežava utvrđivanje učinka čaja od ružmarina, kao i koliko biste trebali popiti da biste iskoristili ove blagodati.
SAŽETAKČaj od ružmarina može sadržavati spojeve koji vam pomažu u zaštiti vida starenjem usporavajući napredovanje i težinu bolesti poput katarakte i starosne degeneracije makule.
6. Ostale potencijalne koristi i namjene
Ružmarin je proučavan za mnoge druge svrhe.
Ostale potencijalne koristi spojeva u čaju od ružmarina uključuju:
- Može koristiti zdravlju srca. Jedna studija na životinjama pokazala je da ekstrakt ružmarina smanjuje rizik od zatajenja srca nakon srčanog udara.
- Može pospješiti probavu. Ekstrakt ružmarina ponekad se koristi za liječenje probavnih smetnji, ali istraživanja o ovoj uporabi nedostaju. Ipak, smatra se da ružmarin podupire probavu promičući zdravu ravnotežu crijevnih bakterija i smanjujući upalu.
- Može potaknuti gubitak kilograma. Jedna studija na životinjama primijetila je da ružmarin sprječava debljanje štakora, čak i onih koji su se hranili prehranom s puno masti.
- Može pospješiti rast kose. Neki tvrde da upotreba domaćeg čaja od ružmarina kao sredstvo za ispiranje kose potiče rast kose, ali istraživanja nedostaju. Neke studije sugeriraju da ulje ili ekstrakt ružmarina mogu smanjiti gubitak kose, ali se moraju nanositi na vlasište.
Iako se ove blagodati čine obećavajućima, potrebno je više istraživanja, posebno kako bi se utvrdilo koje blagodati može pružiti pijenje čaja od ružmarina.
SAŽETAKIako su dokazi ograničeni, čaj od ružmarina može sadržavati spojeve koji pomažu vašem srcu i probavnom zdravlju, podržavaju mršavljenje i čak pomažu u liječenju gubitka kose. Ipak, potrebno je više istraživanja.
Potencijalne interakcije s lijekovima
Kao i kod mnogih drugih biljaka, neki će ljudi možda trebati biti oprezni prilikom konzumacije čaja od ružmarina zbog njegovih potencijalnih interakcija s lijekovima.
Neki od lijekova s najvećim rizikom negativne interakcije s čajem od ružmarina uključuju:
- antikoagulansi koji se koriste za sprečavanje stvaranja krvnih ugrušaka razrjeđivanjem krvi
- ACE inhibitori, koji se koriste za liječenje visokog krvnog tlaka
- diuretici, koji pomažu vašem tijelu da se riješi dodatne tekućine povećavajući mokrenje
- litij, koji se koristi za liječenje manične depresije i drugih poremećaja mentalnog zdravlja
Ružmarin može imati učinke slične učincima ovih lijekova, poput povećanog mokrenja, oštećenja sposobnosti zgrušavanja krvi i snižavanja krvnog tlaka. Ako uzimate litij, diuretski učinci ružmarina mogu dovesti do toksičnih razina litija koji se nakuplja u vašem tijelu.
Ako uzimate bilo koji od ovih lijekova - ili druge lijekove u slične svrhe - najbolje je razgovarati sa svojim liječnikom prije dodavanja čaja od ružmarina u prehranu.
SAŽETAKRužmarin može imati učinke slične učincima nekih lijekova koji se koriste za liječenje visokog krvnog tlaka, pojačano mokrenje i poboljšanje cirkulacije. Ako uzimate lijekove, posavjetujte se s liječnikom prije dodavanja čaja od ružmarina u prehranu.
Kako napraviti čaj od ružmarina
Čaj od ružmarina vrlo je jednostavno napraviti kod kuće, a potrebna su mu samo dva sastojka - voda i ružmarin.
Da biste pripremili čaj od ružmarina:
- Zakuhajte 10 unci (295 ml) vode.
- U vruću vodu dodajte 1 žličicu labavog lišća ružmarina. Alternativno, stavite lišće u posudu za čaj i strmo stanite 5–10 minuta, ovisno o tome koliko vam čaj odgovara.
- Procijedite listove ružmarina iz vruće vode mrežasti cjedilom s malim rupicama ili ih izvadite iz čajnika. Upotrijebljene listove ružmarina možete odbaciti.
- Ulijte čaj od ružmarina u šalicu i uživajte. Ako želite, možete dodati zaslađivač, poput šećera, meda ili agavin sirup.
SAŽETAKPriprema čaja od ružmarina kod kuće jednostavan je način kontrole njegove snage i sadržaja. Možete kuhati šalicu pomoću samo dva sastojka i pločom za kuhanje ili mikrovalnom pećnicom.
Donja linija
Čaj od ružmarina nudi neke impresivne potencijalne zdravstvene dobrobiti.
Ispijanje čaja - ili čak jednostavno udisanje njegove arome - može koristiti vašem raspoloženju te zdravlju mozga i očiju. Također može pomoći u sprečavanju oksidacijskih oštećenja koja mogu dovesti do brojnih kroničnih bolesti.
Međutim, važno je biti svjestan njegove potencijalne interakcije s određenim lijekovima.
Čaj od ružmarina lako se može napraviti kod kuće od samo dva sastojka i dobro se uklapa u cjelokupnu zdravu i uravnoteženu prehranu.
Imajte na umu da su se u mnogim gore spomenutim studijama koristili ekstrakt ružmarina i esencijalna ulja, pa je teško znati hoće li čaj od ružmarina ponuditi iste zdravstvene prednosti.
