Trovanje gljivama

Trovanje gljivama ili također profesionalno Mycetism otrov je od otrovnih gljiva. U većini slučajeva, pogrešno poznavanje šumskih gljiva dovodi do zbrke jestivih gljiva s gljivicama otrovima koje se potom konzumiraju. Tada se pojavljuju tipični simptomi trovanja poput jakih bolova u želucu, mučnine i povraćanja. U slučaju sumnje uvijek se treba obratiti liječniku što je prije moguće.

Što je trovanje gljivama?

Ovisno o vrsti gutanja otrova, trovanje gljivama može se očitovati vrlo različitim simptomima u roku od nekoliko sati do deset dana. Najčešće se javljaju poremećaji probavnog trakta, tipični su mučnina, povraćanje, proljev i jaki bolovi u trbuhu.
© xflahaut - stock.adobe.com

Ako jedete otrovne ili štetne gljive, možete Trovanje gljivama, na tehničkom jeziku Mycetism zvali, dobili. To je zbog gljiva toksina koji mogu uzrokovati teške simptome trovanja čak i u malim količinama. Glavni simptomi trovanja gljivama su jaka mučnina, kardiovaskularni problemi i vrtoglavica. Trovanje gljivicama može biti kobno, zbog čega su brza prva pomoć i hitno medicinsko liječenje izuzetno važni.

uzroci

Kako ćeš dobiti jedan Trovanje gljivama? Ljudi koji sami sakupljaju gljive u šumi posebno su u opasnosti. Laici obično ne mogu razlikovati lako probavljive jestive gljive od otrovnih gljiva. Trovanje gljivama uzrokovano je toksinima gljiva koji se nalaze, na primjer, u gnjidama i zelenim gljivama amanita.

U šumi živi oko 10 000 vrsta gljiva. Od toga je, međutim, samo 1000 stvarno probavljivo, ali teško ih je razlikovati od otrovnih. Trovanje gljivama također možete dobiti jedući sirove, razmažene ili zagrijane gljive.

Koliko često i koliko ljudi u prosjeku pati od trovanja gljivama, nije poznato jer se ne prijavljuje svaki slučaj u centrima za suzbijanje otrova i u Njemačkoj ne postoji središnja točka izvješćivanja samo o trovanju gljivama. Međutim, navodi se da su oko deset posto svih prijavljenih trovanja uzrokovane gljivicama.

Simptomi, tegobe i znakovi

Ovisno o vrsti gutanja otrova, trovanje gljivama može se očitovati vrlo različitim simptomima u roku od nekoliko sati do deset dana. Najčešće se javljaju poremećaji probavnog trakta, tipični su mučnina, povraćanje, proljev i jaki bolovi u trbuhu. Znojenje, vrtoglavica, palpitacije, otežano disanje i poremećaji ravnoteže također su karakteristični, neki gljivični toksini pokreću stanja poremećaja i poremećaja percepcije.

Većina trovanja gljivama relativno je bezopasna i liječi nakon prevladavanja gastrointestinalnih tegoba bez ikakvih naknadnih oštećenja. U pojedinačnim slučajevima, poput trovanja izrazito otrovnom gljivicom smrtne kapi, nakon privremene faze poboljšanja javljaju se masivna funkcionalna oštećenja jetre: Uz neke nespecifične simptome, kao što su smanjena učinkovitost, umor i gubitak apetita i ponavljanje gastrointestinalnih simptoma, žutanje kože ukazuje i oči (žutica) za početak razgradnje jetre.

Unutarnje krvarenje moguće je kao rezultat poremećaja zgrušavanja krvi, a ovisno o težini trovanja, krvni test pokazuje manje ili više snažno povećanje mokraćnih tvari i jetrenih enzima. Otrovanje nekim vrstama vela može se očitovati nakon 14 dana mučninom, povraćanjem, glavoboljom, bolovima u mišićima i zglobovima i groznicom - jaka žeđ i pojačani nagon za mokrenjem ukazuju na veliko oštećenje bubrega u daljnjem toku.

Tijek bolesti

Što ako dobiješ Trovanje gljivama Je li? Ovisno o tome koji su gljivični toksini i koliko ste pojeli, to može dovesti do ozbiljnih simptoma ili smrti u roku od nekoliko minuta ili će trebati nekoliko dana da simptomi postanu vidljivi i uočljivi.

Simptomi trovanja gljivama su raznoliki; oboljeli često pate od proljeva, mučnine i povraćanja, vrtoglavice, oslabljene percepcije, nedostatka daha i znojenja.

Ovi se simptomi mogu pojaviti prilično brzo u roku od pola sata ili čak i nakon nekoliko dana. Alergije na hranu i intolerancije na hranu moraju se, naravno, razlikovati od trovanja gljivama.

komplikacije

Trovanje gljivama uzrokovano nepravilnom pripremom ili konzumiranjem malo toksičnih gljiva, po simptomima je slično gastrointestinalnom uznemiravanju i obično liječi u roku od nekoliko dana bez komplikacija. Kako se tečaj ne može predvidjeti u ranim fazama, ipak se treba savjetovati s liječnikom ako se ne osjećate dobro nakon konzumiranja gljiva.

Trovanje gljivama može biti opasno po život ako se pojedu otrovne gljive kapi smrti: Komplikacije kao što su zatajenje jetre, zatajenje bubrega i unutarnje krvarenje ne javljaju se danima kasnije nakon početnog poboljšanja, čak i brza medicinska intervencija ne vodi uvijek do uspjeha. Preživjeli često pate od ozbiljne slabosti bubrega i često cjeloživotno ovise o dijalizi; ako jetra zataji, možda će biti potrebna transplantacija jetre.

Otrov nekih vela također može uzrokovati po život opasno oštećenje bubrega, koje se može liječiti samo trajnom dijalizom ili transplantacijom bubrega. Neke gljive, kao što su toadstool ili panther gljive, imaju snažan toksični učinak na živčani sustav.

Nakon mentalnih nedostataka poput poremećaja govora, halucinacija i općeg nemira, bez medicinskog liječenja dolazi do smrtnog zatajenja disanja. Ostale komplikacije trovanja gljivama su palpitacije, povišen krvni tlak, obilno znojenje, problemi s cirkulacijom i kratkoća daha - kod nekih vrsta gljivica ovi se simptomi pogoršavaju ili pokreću samo istodobnim konzumiranjem alkohola.

Kada trebate ići liječniku?

U slučaju trovanja gljivama uvijek se treba obratiti liječniku. U najgorem slučaju trovanje gljivama dovodi do smrti ili drugih ozbiljnih komplikacija koje mogu značajno oštetiti unutarnje organe. U hitnim slučajevima treba nazvati liječnika hitne pomoći ili izravno posjetiti bolnicu. Što se ranije dijagnosticira i liječi trovanje gljivama, to je vjerojatnije da će bolest pozitivno napredovati i da će biti potpuno izliječena.

Obično se treba savjetovati s liječnikom ako dotična osoba osjeti jaku bol u trbuhu i probavne smetnje nakon što jede gljive. To također može dovesti do poteškoća s disanjem ili palpitacija, a neki ljudi mogu izgubiti svijest. Isto tako, napadi znojenja ili panike mogu ukazivati ​​na trovanje gljivama i treba ih pregledati liječnik ako se ovi simptomi pojave nakon jela gljiva. Česti su i simptomi nalik gripi koji bi mogli ukazivati ​​na bolest. U mnogim slučajevima pacijenti također osjećaju povraćanje ili proljev. Ako želučani problemi ne nestanu sami od sebe, potrebno je konzultirati liječnika.

Trovanje gljivama može se liječiti od liječnika opće prakse ili u bolnici. U većini slučajeva bolest pozitivno napreduje.

Liječenje i terapija

Kako se Trovanje gljivama liječio liječnik? Pored upravo opisanih simptoma trovanja, može se javiti i oštećenje bubrega i jetre, koje tada postaju opasne po život. Stoga je važno reći liječniku koji vas liječi da ste jeli gljive kako biste mogli razlikovati simptome od, primjerice, trovanja hranom.

Bilo bi idealno ako još uvijek imate ostatke gljivice ili povraćate kako bi liječnici brže mogli utvrditi o kojoj vrsti je trovanja gljivama. Liječenje kućnim lijekovima apsolutno se ne preporučuje! Ovisno o težini trovanja, liječe se samo simptomi.

U slučaju teškog trovanja, želudac se ispira ili ispumpa i daje se aktivni ugljen za uklanjanje gljivičnih toksina iz tijela. Ovisno o tome koji je gljivični toksin uzrokovao simptome, postoje i antidoti.

Prilikom prikupljanja gljiva, stoga biste trebali obratiti pažnju na određene stvari. Uzmite samo gljive koje stvarno znate. Ako sumnjate, gljive treba ostaviti da stoje. Korisne su knjige za identifikaciju gljiva ili savjet obučenog savjetnika za gljive. Sakupljene gljive treba transportirati u prozračnu posudu, a ne, na primjer, u plastične vrećice.

Ako ste neiskusni, trebate odabrati samo gljive iz porodice boletica. Oni imaju takozvanu spužvu ili šešir i obično su netoksični. Prilikom kuhanja treba paziti da gljive ne kuhate dulje od 15 do 20 minuta.

Izgledi i prognoza

Pravo trovanje gljivama može dovesti do smrti u vrlo kratkom vremenu. Što je gljiva otrovnija, to je lošija prognoza. Brzo liječenje je neophodno za sprječavanje ozbiljnih fizičkih oštećenja.

Sekundarno trovanje gljivama je neugodno, ali daleko manje opasno za tijelo. Većina sekundarnih trovanja gljivicama zarasta bez posljedica. Nelagoda može trajati nekoliko dana i može učiniti pogođenu osobu vrlo slabom.

Što kasnije postanu simptomi trovanja, duži otrov može djelovati u tijelu. Povećava se rizik od trajnog oštećenja organa. U slučaju oštećenja unutarnjih organa ambulantno praćenje je obavezno. Isto vrijedi ako je pacijent potpuno trošan zbog trovanja gljivama. Redovnim praćenjem smanjuje se rizik od trajnog funkcionalnog oštećenja unutarnjih organa.

Kako bi se podržao uspjeh liječenja, preporučuje se apstinencija od hrane. Probavni sustav treba poštedjeti i ublažavati što je duže moguće. Dijeta treba biti izgrađena polako, najbolje s lako probavljivom laganom hranom. Izbjegavajte mliječne proizvode. Ako je trovanje gljivama dovelo do proljeva, gubitak tekućine mora se nadoknaditi.

Uz pravovremeno liječenje i apsolutnu zaštitu može se očekivati ​​potpuno izlječenje.

kontrola

Cilj daljnje skrbi je u osnovi spriječiti ponovni nastanak bolesti i tako spriječiti po život opasne posljedice. Na primjer, to znamo iz tumorskih bolesti. Liječnik i pacijent organiziraju redovne preglede zbog toga. Nakon prvog trovanja gljivama, međutim, ove preventivne mjere potpadaju pod osobnu odgovornost bolesne osobe.

Suzdržava se od skupljanja i konzumiranja nepoznatih vrsta gljiva. To pruža odgovarajuću zaštitu protiv nove bolesti. Nadalje, naknadna njega može imati za cilj dugoročno liječenje. Uvijek je potrebno kad bolest uopće ne nestane ili ne nestane mjesecima ili godinama. Međutim, ti su scenariji općenito izuzetak.

Gljivično trovanje rano rano obično ne zahtijeva dodatnu njegu. Pacijent može nastaviti svoj život bez ograničenja. S obzirom na slobodu od simptoma, nema medicinskog razloga za daljnje liječenje. Suprotno tome, posljedična šteta rijetko ostaje. Oni uglavnom utječu na jetru i bubrege.

To rezultira redovitim daljnjim liječenjem i pregledima. Koriste se za rano otkrivanje komplikacija. Možda je potrebna i transplantacija. Osim slikovnih testova, liječnici rade i krvne pretrage. Ritam njege ovisi o statusu pojedinca žalbe.

To možete učiniti sami

Trovanje gljivama je hitna medicinska pomoć koja obično zahtijeva hitnu medicinsku pomoć. Međutim, od konzumiranja gljiva može proći neko vrijeme dok se ne pojave prvi simptomi. Jestive gljive mogu također uzrokovati nelagodu ako su se pokvarile tijekom pripreme.

Za samopomoć važno je pokrenuti medicinske mjere što je prije moguće ako postoji i najmanja sumnja na trovanje gljivicama. Čak i prije posjeta liječniku ili najbližoj bolnici, korisno je nazvati centar za kontrolu otrova. Budući da postoje toksikolozi, obučeni stručnjaci za trovanje, na raspolaganju za odgovor na pitanja.

Ako posjećujete liječnika ili bolnicu, preporučljivo je ponijeti ostatke jela od gljiva sa sobom. Jer iz sastojaka gljiva obično je lako vidjeti jesu li to prave otrovne gljive ili jelo od trulog gljiva. U slučaju vrlo otrovne gljive kapi smrti, može nastupiti razdoblje bez simptoma od nekoliko sati, ali u ovo su važno vrijeme živci i organi već trajno i nepovratno oštećeni. Čak i nakon što su se simptomi stišali, još uvijek je poželjno konzultirati se s liječnikom ili liječnikom hitne pomoći. Najkasnije kada se pojave manifestni simptomi poput zamućenja svijesti, povećanog pulsa, znojenja, povraćanja, proljeva ili gastrointestinalnih grčeva, treba odmah potražiti liječnika ili bolnicu. Toksikolozi također savjetuju da ne izazivaju povraćanje ako se sumnja na trovanje gljivicama.