Omega 3 masne kiseline

Omega 3 masne kiseline spadaju u skupinu nezasićenih masnih kiselina. Oni su vitalni i vrlo zdravi za ljude, jer mogu spriječiti razne bolesti. U prošlosti su omega 3 masne kiseline bile poznate i kao vitamin F. Omega 3 masne kiseline posebno se nalaze u morskoj hrani i morskoj ribi.

Kako djeluju Omega 3 masne kiseline

Tijelo može proizvesti brojne tvari koje su mu potrebne za funkcioniranje. Omega 3 masne kiseline nažalost nisu uključeni. Oni su među esencijalnim masnim kiselinama koje se moraju unositi kroz hranu.

Omega 3 masne kiseline sadržane su u biljnoj i životinjskoj hrani i dolaze u različitim oblicima. Međutim, postoje tri posebno važne omega-3 masne kiseline, alfa-linolenska kiselina, eikosapentaenojska kiselina i dokozaheksaenska kiselina.

Sve tri su polinezasićene masne kiseline koje se uglavnom nalaze u masnim morskim ribama.

Omega 3 masne kiseline igraju posebno važnu ulogu za mozak. Gotovo 40% masnih kiselina tamo je DHA (dokozaheksaenoična kiselina). Ali omega-3 masne kiseline su također izuzetno važne za vid. Više od dvije trećine masnih kiselina u mrežnici je DHA.

Važnost za zdravlje i sport

Ali ne samo u području glave Omega 3 masne kiseline potreban. Na primjer, oni također imaju pozitivan učinak na razinu kolesterola. Povećani unos omega 3 masnih kiselina osigurava enormno poboljšanje vrijednosti lipida u krvi. Preduvjet za to je, međutim, da se istodobno smanjuje količina zasićenih masnih kiselina.

U bolesnika s visokim krvnim tlakom, dobri se rezultati mogu postići i ciljanom uporabom omega 3 masnih kiselina. Krvni tlak u normalnim granicama uvelike smanjuje rizik od razvoja kardiovaskularnih problema.

Međutim, ljudi s normalnim krvnim tlakom trebaju konzumirati više od pet grama omega-3 masnih kiselina dnevno kako bi započeo silazni trend. Ipak, zdravi ljudi također bi trebali konzumirati više omega 3 masnih kiselina, pogotovo ako se bave puno sporta. Omega 3 masne kiseline proširuju krvne žile tako da krv može brzo i nesmetano teći. Kisik i šećer brže ulaze u mišiće, što može povećati atletske performanse.

Omega 3 kiseline se također koriste kao potpora za liječenje nekih bolesti. Posebno kod kroničnih upala poput psorijaze ili artritisa, poboljšanje se može postići povećanom potrošnjom omega 3 masnih kiselina.

Pojava u hrani

Kako bi se zadovoljile dnevne potrebe Omega 3 masne kiseline Za pokrivanje je preporučljivo jesti posebno ribu u obliku tunjevine, skuše ili lososa. Vegetarijanska varijanta je uzimanje dodataka prehrani koji sadrže veliku dozu omega 3 masnih kiselina.

Dnevne potrebe mogu se pokriti i brojnim uljima, poput orahovog ili sojinog ulja. Međutim, ulja sadrže samo prekursor omega 3 masnih kiselina. Međutim, tijelo može proizvesti omega 3 masne kiseline iz ovih građevnih blokova. Treba napomenuti da će količina unesenih omega 3 masnih kiselina biti puno manja od one ribljeg obroka.

Sjemenke lana još su jedan vegetarijanski dobavljač omega 3 masnih kiselina. Nezasićene masne kiseline također su prisutne u ulju proizvedenom od njih. Da biste ispunili svoje dnevne potrebe za omega 3 masnim kiselinama, ne morate konzumirati velike količine navedene hrane. Tijelu je potrebno 0,5 grama nezasićenih masnih kiselina dnevno da bi moglo pravilno raditi.

Ovisno o vrsti ribe, dovoljno je 10 do 100 grama. Sa uljima je odgovarajuće manje, zbog čega se preporučuje kombinacija ribe i ulja. Dodaci prehrani, međutim, točno i pouzdano pokrivaju dnevnu potrebu za omega 3 masnim kiselinama.