silica jedan je od bitnih elemenata u tragovima i javlja se u svim organima s udjelom vezivnog tkiva. Ipak, termin silicijev dioksid trebao bi se promatrati kao neprecizan pojam za sedimente i minerale s visokim sadržajem silicija.
Kako djeluje silika
Udio silika u hrani s visokim sadržajem vlakana kao što su krumpir, proso, zob, korijenje i zeleno povrće te izdanci bambusa posebno su visoki.Tijelo treba silica za dovoljno stvaranje kolagena. Uz pomoć ove proteinske tvari formiraju se i stabiliziraju kosti i hrskavice, tetive i vezivno tkivo.
Silica je također prisutna u krvi, žlijezdama, mišićima i elastičnim kožama te igra ključnu ulogu u izgradnji i održavanju kose, noktiju i zuba. Osim toga, silicij osigurava elastičnost tkiva i povećava njegovu otpornost.
Silicijum je također od presudnog značaja za razvoj koštanog tkiva, jer potiče apsorpciju i korištenje kalcija iz hrane i na taj način poboljšava rast kostiju.
Budući da silicijum veže toksine, ubrzava sazrijevanje apscesa, vrenja i fistula te ima pokretački učinak kad su ušla strana tijela.
Dovoljna opskrba silicijem poboljšava vodljivost živaca tako da se živčani signali mogu ispravno prenijeti. Krhka kosa i nokti, nervoza, nemirni san, stvaranje ekcema, odgođeno zacjeljivanje rana, drhtanje i povećana osjetljivost na prehlade mogu biti znakovi nedostatka silikagela.
Važnost za zdravlje i sport
silica za kojeg se kaže da se koristio u starom Egiptu i jedan je od najstarijih poznatih lijekova. Silika se može koristiti iznutra i izvana za liječenje čitavog niza bolesti. U slučaju ozljeda od opekotina, slabo zacjeljivanja ili zaraženih rana, veže izlučivanje rane.
Silicijev dioksid uzrokuje pojačanu aktivaciju limfnog sustava i slezine, potiče proizvodnju imunoloških stanica i ubrzava proces ozdravljenja. Rast i stvrdnjavanje ožiljaka ublažava silicijum, a fina, osjetljiva koža je ojačana.
Slabljenje vezivnog tkiva povezano s dobi, strije i prerano naboravanje mogu se boriti sa silicijem. Koristi se za sprječavanje osteoporoze nakon što su pokusi pokazali da redoviti unos silike može mjerljivo povećati koštanu gustoću i općenito ima pozitivan učinak na zdravlje kostiju.
Silicij može biti koristan i kod razvojnih poremećaja zuba ili kostiju u djece. Budući da arterijske stijenke sadrže visok udio silicija, za silicijum se također govori da je učinkovita zaštita od arterioskleroze. U pokusima na životinjama dokumentiran je učinak snižavanja kolesterola. Silica se također preporučuje kod pojačanog svrbeža, difuznog gubitka kose, raspadanih noktiju i poremećaja rasta kose.
Sportaši također mogu imati koristi od učinaka silicija. Povećana elastičnost i stabilnost tkiva, ligamenata, mišića i tetiva čini ih manje sklonima sportskim ozljedama poput napora ligamenta, naprezanja gležnja i uganuća. Kaže se da unos silicijuma sprečava bolove u mišićima.
Pojava u hrani
Potreba za silica je 5 do 10 grama dnevno i obično se može pokriti normalnom i uravnoteženom prehranom. Različite količine silicijevog dioksida nalaze se u gotovo svim namirnicama.
Udio je posebno visok u hrani bogatoj vlaknima kao što su krumpir, proso, zob, korijenje i zeleno povrće te izdanci bambusa. Pivo također sadrži puno silike.
U životinjskim namirnicama poput mesa, sadržaj silicijevog dioksida je nešto niži, ali tijelo ga možda bolje apsorbira i koristi.
Silicijum je dovoljno dostupan organizmu samo ako je upotrebljena hrana prirodna. Industrijski obrađena hrana sadrži značajno manje silicijevog dioksida od cjelovite hrane.
Količina silike u žitaricama i povrću može varirati od regije do regije i ovisi o površini koja se obrađuje. Silicij koji se nudi kao dodatak prehrani dobiva se iz pročišćenih dijatomeja.