klice su svugdje. Ljudi ih nose na koži, u tijelu i šire ih kašljem, kihanjem i bilo kojim oblikom fizičkog kontakta. Životinje nose klice s jednog kraja na drugi, često čak s jednog kontinenta na drugi. Bilo da su nasloni za ruke u vlaku, kvake za vrata ili kolica ispred supermarketa - svi imaju jedno zajedničko: prekriveni su mikrobovima. Za razliku od našeg straha od prometnih nesreća, nezdrave prehrane, cigaretnog dima ili genetski modificirane hrane, opasnost od klica lako se previdi.
Što su klice?
Iz vida, bez razmišljanja, jedno je moguće objašnjenje zašto Klijati kao uzrok bolesti se daje tako malo važnosti. Razumljivo, jer mikrobi nisu ništa drugo do mikroorganizmi.
Mikroorganizmi se sastoje od dobro poznatih bakterija, virusa i gljivica, kao i protozoa, arheja i mikroalgi. Svi imaju jedno zajedničko: Mikroskopski su. Ono što nemaju zajedničko to je njihov učinak.
Jer mikroorganizmi mogu imati i pozitivne i negativne učinke na ljude i njihovu okolinu. Klice se, međutim, odnose na mikroorganizme koji imaju opasan ili po život opasan učinak na ljudsko zdravlje.
Značenje i funkcija
Bakterija Lactobacillus acidophilus živi u našim crijevima i preuzima važne funkcije u probavi. Ovo je važan mikroorganizam za ljude.
Dok su gljive nezamjenjive u proizvodnji kruha, vina i piva. Mnogi protozoi love i skupljaju mikrobe za hranu. I to u ljudskom probavnom traktu. Bez nanošenja štete ljudskom domaćinu.
bolesti
Ipak, svijet je onaj klice da ne podcjenjujem. Kolera, meningitis, trovanje hranom, škrlatna groznica i mnoge druge zarazne bolesti izazivaju bakterije.
Sterilizacija opreme, dezinfekcija dijelova tijela i antibioticima tri su načina borbe protiv bakterija. Iako sterilizacija i dezinfekcija nikada ne gube na važnosti, borba protiv bakterija antibioticima postaje sve teža. Multi-rezistentna je pojam koji se koristi za opisivanje činjenice da su neke klice postale otporne na jedan ili više antibiotika. Uzroci su razni, ali tri najčešće spomenuta su:
Antibiotici se propisuju nepotrebno, čak i ako se pokazalo da ne pomažu. Pacijenti koji ne uzimaju antibiotike pravilno i ogromne količine antibiotika u stočarstvu.
U svakodnevnom životu dezinfekcija je najčešća metoda u borbi protiv mikroba. Bilo da su proizvodi marki ili samo topla voda i ocat - potpuna sterilnost je iluzija. Većina uobičajenih sredstava za čišćenje, kao i zdrav razum, dovoljni su za smanjenje klica. Na primjer, 99% svih klica u kuhinjskoj spužvi može se ubiti pomoću mikrovalne. Samo ne zaboravite da spužvu treba navlažiti. Zanimljivo je da većina klica ne živi u WC-u, kao što se često pretpostavlja, već na podu. Toplo i vlažno je također idealno područje za uzgoj, ali neki mikroorganizmi mogu preživjeti i na temperaturama od -15 ° C do + 113 ° C.
Iako se klice u obliku bakterija i gljivica mogu vrlo dobro zaustaviti higijenom, situacija je s virusima drugačija. Glavni problem virusa je u tome što one nisu žive stvari u klasičnom smislu. Da biste preživjeli, potrebna vam je stanica, bila ona ljudska, životinjska ili biljna. Stoga se protiv stanice domaćina treba boriti da bi se eliminirao virus. To također objašnjava teške nuspojave povezane s antivirusnim lijekovima. Virusi uzrokuju oko 17% svih slučajeva raka. I danas svi znaju virus HIV-a koji uzrokuje AIDS. Virusi također uzrokuju gripu, ospice i druge manje smrtne bolesti.
Učinak koji klice imaju na ljudski organizam u velikoj mjeri ovisi o vrsti mikroorganizma i imunološkoj obrani pacijenta i pacijentovog okruženja. Stotine tisuća ljudi svake godine umre ne od same bolesti, već od mikroba koje preživljavaju u bolnicama unatoč sterilnom okruženju. Borba protiv klica je takva između gotovo nevidljivog Davida i ljudskog Goljata.