Jedna od najboljih stvari o praznicima su začini i začinsko bilje.
Ne samo da imaju nevjerojatan miris i okus, već imaju i niz zdravstvenih blagodati.
Blagdanski začini koje znate i volite mogu biti savršeni za svečanu brigu o sebi.
Budite pametni oko esencijalnih uljaNeki recepti u ovom članku uključuju esencijalna ulja. Iako istraživanja sugeriraju da postoje zdravstvene beneficije, Uprava za hranu i lijekove (FDA) ne nadzire niti regulira čistoću ili kvalitetu esencijalnih ulja.
Prije nego što počnete koristiti esencijalna ulja, važno je razgovarati sa svojim liječnikom. Svakako istražite kvalitetu proizvoda marke. Uvijek napravite test zakrpe prije nego što isprobate novo esencijalno ulje i razrijedite esencijalna ulja u nosaču.
Zašto koristiti blagdanske začine za brigu o sebi
Tijekom praznika razina stresa može početi rasti kako se kalendari i popisi obveza popunjavaju. To znači da je izuzetno važno izgraditi na vrijeme samopomoć.
Uklapajući pažljive trenutke u razdoblje odmora, možete izbjeći izgaranje i održati razinu stresa niskom.
Mnogi poznati blagdanski začini zapravo su savršeni za podupiranje vašeg tijela kroz ova užurbana vremena.
Dolaze s nizom prednosti, uključujući smanjenje stresa, jačanje funkcije imunološkog sustava i liječenje upala u tijelu.
Omiljeni blagdanski začini i njihove blagodati
Neki od najčešćih blagdanskih začina ujedno su i najkorisniji. Evo 10 blagdanskih začina i njihovih ljekovitih svojstava.
Cimet
Cimet je možda upravo najomiljeniji blagdanski začin. Glavna je značajka mnogih blagdanskih jela i pića, a njegov se miris odmah prepoznaje.
Ono što možda ne znate jest da cimet može pomoći u ublažavanju simptoma depresije, iako su istraživanja provedena samo na glodavcima. Također može pomoći u upravljanju razinom šećera u krvi i zaštititi probavni sustav, a ima i antibakterijska svojstva.
Cimet sadrži cinamaldehid, kemikaliju odgovornu za začin koji daje njegov slatkasti okus. Cinamaldehid ima protuupalna, antitumorska i antivirusna svojstva, a također može pomoći u snižavanju kolesterola.
Muškatni oraščić
Još jedan blagotvoran začin, muškatni oraščić nije samo favorit za odmor. Također se može pohvaliti antimikrobnim, protuupalnim i antioksidativnim svojstvima. To ga čini sjajnim začinom koji pomaže vašem tijelu tijekom praznika.
Muškatni oraščić poznat je po svom toplom, slatkastom okusu. Može se koristiti u slatkim i slanim jelima. Dokazano je da muškatni oraščić pomaže u poboljšanju cirkulacije krvi, a zabilježeno je da ima afrodizijački učinak, ali studije su provedene samo na glodavcima.
Đumbir
Đumbir je poznat kao probavni tonik, što ga čini izvrsnim začinom za sparivanje s teškim blagdanskim obrocima. Također može pomoći u smirivanju želuca i liječenju mučnine.
Đumbir ima antioksidativna i protuupalna svojstva te se istražuje kao lijek za upalne bolesti crijeva. Također ima antimikrobna svojstva.
Pokušajte narezati korijen đumbira i dodati vruću vodu za trenutni lijek protiv bolesti kretanja i nadutosti.
Karanfilić
Pokazalo se da klinčić poboljšava rad jetre u istraživanjima na životinjama, što može biti plus tijekom blagdana. Karanfilić također može pomoći u regulaciji šećera u krvi, prema istraživanjima na životinjama, a bogat je manganom.
Ulje klinčića učinkovito je antimikrobno sredstvo. Sadrži eugenol koji ima protugljivična, antiseptička i anestetička svojstva.
Klinčići imaju izrazito dubok, topao miris s blagom voćnošću koja se dobro slaže s narančom, đumbirom i cimetom.
Vanilija
Jedan od najsvestranijih blagdanskih začina, vanilija može se dodati cijelom nizu blagdanskih slastica.
Ovaj suptilni začin također može umiriti i smiriti živčani sustav prilikom udisanja. Izvrstan je izbor ako osjećate taj praznični stres.
Izvještava se da je najpopularniji svjetski okus, vanilija također ima protuupalna svojstva.
Zvjezdani anis
Tijekom razdoblja odmora lako vas mogu srušiti. Tu nailazi zvjezdani anis.
Zvijezdani anis ima antivirusna svojstva. Također je izvrstan izvor antioksidansa i flavonoida.
Osim korištenja zvjezdanog anisa u blagdanskom pečenju, možete ga dodati čaju ili latici od kurkume kako biste pružili slatkast i pikantan okus. Shikimic acid, koja je izolirana za proizvodnju lijeka protiv gripe Tamiflu, izolirana je iz anisa.
naranča
Osvježavajući miris naranče uobičajena je značajka mnogih blagdanskih kuhinja.
Aromaterapija esencijalnim uljem naranče također može pomoći u smanjenju kortizola, hormona stresa i pulsa. To znači da može pomoći u održavanju tijela tijekom razdoblja jakog stresa.
Studija iz 2017. godine provedena na stanicama pokazala je da esencijalno ulje naranče također može imati snažna antikancerogena svojstva. Nudi i pojačavaju raspoloženje i antimikrobne učinke.
Pepermint
Nije to samo za bombonjere: Pepermint je zapravo korisna biljka sama po sebi.
Pepermint može pomoći u liječenju glavobolje i smiriti želudac, što ga čini dobrim izborom za čaj nakon obroka. Također ima antioksidativna, antialergijska i antimikrobna svojstva.
Intenzivan, hladni miris peperminta može biti osvježavajući kontrast ostalim blagdanskim začinima i začinskim biljem. Također može poboljšati budnost, pa pokušajte ako osjetite da se tijekom dana označavate.
Kadulja
Kadulja se koristi u ritualima od davnina, kadulja može opustiti tijelo i smiriti živčani sustav. Pokazalo se da pomaže u depresiji i anksioznosti u istraživanjima na životinjama.
Ova slana biljka također ima snažna antibakterijska i protugljivična svojstva i može promovirati zdravlje kože. Možete ga lokalno koristiti ili piti kao čaj.
Miris kadulje dobro se slaže s đumbirom, narančom i ružmarinom.
Ružmarin
Podrijetlom sa Sredozemlja, gdje se stoljećima koristi kao ljekovita biljka, ružmarin je danas uobičajena značajka u mnogim domaćinstvima. Može se koristiti u slanim i slatkim jelima ili kao aromatični čaj.
Ružmarin ima energičan miris. Djeluje antioksidativno i protuupalno, kao i antidepresivno. To može pomoći smanjiti osjećaj tjeskobe, pa čak i poboljšati pamćenje, ali potrebno je više istraživanja.
Istraživanja su pokazala da ružmarin može imati antikancerogena svojstva. Također može koristiti koži, pomažući u poboljšanju elastičnosti i čvrstoće.
Kako koristiti blagdanske začine kod kuće
Uz kuhanje s mješavinom blagdanskih začina i začinskog bilja, možete isprobati ove ideje za svečanu brigu o sebi.
Skuhajte šalicu začinjenog čaja
Napravite veliki lonac začinjenog čaja na štednjaku.
Probaj
Sastojci:
- 6 šalica vode
- 4 cijela štapića cimeta
- 1 žlica. cijele klinčiće
- 1 žlica. anis od cijele zvijezde
- 4 cijela zrna vanilije, nasjeckana
- 6 vrećica crnog čaja
Upute:
- Dodajte začine i pustite da zavrije.
- Smanjite vatru i pirjajte 10 minuta.
- Maknite s vatre, dodajte vrećice crnog čaja i strmo 2 do 5 minuta.
- Poslužite odmah.
Za osvježavajući ledeni čaj bez šećera, ostavite ga da se ohladi i stavite u hladnjak.
DIY sobna magla
Lako je napraviti brzu sobnu maglu. Magle u sobi nude suptilan način za osvježavanje mirisa vašeg prostora, a možete ih prilagoditi prema svom ukusu.
Probaj
Trebat će vam:
- staklena boca s raspršivačem (esencijalna ulja mogu ispirati kemikalije iz plastike)
- 3 1/2 oz. voda
- 1 žlica. votka ili vještica lješnjaka
- esencijalna ulja po vašem izboru
Upute:
- Pomiješajte vodu s votkom ili vješticom.
- Dodajte 15 do 20 kapi odabranih ulja.
- Stavite sve sastojke u staklenu bocu s raspršivačem.
- Protresite i pošpricajte!
Stavite lonac sa začinima koji se krčkaju
Još jedan način da pomognete vašem domu da zadiši nevjerojatno je napraviti začine koji se ključaju. Shvatite to kao jušni potpuri!
Probaj
Sastojci:
- 6 šalica vode
- cijela jabuka, prerezana na pola
- 2 naranče od pupka, oguljene
- Gumb svježeg đumbira veličine 1 žličice
- 1 žličica mahune kardamoma
- 1 žličica cijele klinčiće
- 1/4 žličice. sušena kora naranče
Upute:
- Kombinirajte sve sastojke u loncu ili spori kuhaču s poklopcem.
- Držite na laganoj vatri.
- Po potrebi dodajte vode.
- Skinite toplinu i bacite je kad miris izblijedi.
Nikada ne ostavljajte štednjak ili spori štednjak bez nadzora. Svakih 15 minuta provjeravajte razinu vode kako biste bili sigurni da voda nije potpuno isparila.
Koristite difuzor esencijalnog ulja
Ako želite još jednostavniji pristup samopomoći za odmor, upotrijebite difuzor s esencijalnim uljem kako biste svom domu dodali umirujuće blagdanske mirise.
Potražite proizvode koji sadrže čista esencijalna ulja bez aditiva.
Studija iz 2020. godine sugerira da aromaterapija esencijalnim uljima može pomoći u ublažavanju tjeskobe. Ovo može biti izvrsna opcija ako osjetite kako vam se anksioznost povećava tijekom praznika.
Dodajte cijele začine u vodu za kupanje
Da, dobro ste pročitali! Možete pretvoriti svoju kupku u začinjeno nebo s cijelim začinima. Najprije ih skuhajte na štednjaku s malo vode, a zatim dodajte cijelu smjesu u kupku dok voda teče.
Začine možete izvaditi prije nego što uđete ili ih jednostavno ostavite. To je jednostavno!
Isprobajte prazničnu masku za lice
Blagdanski začini i začinsko bilje nisu samo sjajni za miris i uživanje. Možete ih koristiti i za svoju kožu.
Ako imate malo više vremena, možda biste htjeli isprobati izradu vlastite maske za lice s blagdanskim začinima.
Pomiješanjem meda s malo vanilije, muškatnog oraščića i prirodnog pilinga može se napraviti brz i jednostavan piling.
Također možete biti malo avanturističniji i napraviti vlastitu masku od bundeve.
Iskoristite maksimum iz vremena samopomoći
Tijekom praznika može biti teško pronaći vrijeme za samopomoć. Važno je uhvatiti trenutke pozornosti kad možete.
Ako ne želite, ne trebate cijelo popodne posvetiti ugađanju.
Jednostavno kuhanje šalice začinjenog čaja može vam pomoći da zastanete. Udahnite duboko i upijajte umirujuće blagodati svojih omiljenih blagdanskih začina.
Također možete miješati i kombinirati različite začinske trave i začine kako biste pronašli najbolje za svoje potrebe.
Elizabeth Harris je spisateljica i urednica s fokusom na biljke, ljude i našu interakciju s prirodnim svijetom. Sretna je pozivati mnoga mjesta kući i putovala je širom svijeta, skupljajući recepte i regionalne lijekove. Sada dijeli vrijeme između Ujedinjenog Kraljevstva i Budimpešte u Mađarskoj, pišući, kuhajući i jedući. Saznajte više o njojweb stranica.
.jpg)
