Uključujemo proizvode za koje mislimo da su korisni za naše čitatelje. Ako kupujete putem veza na ovoj stranici, možemo zaraditi malu proviziju. Evo našeg postupka.
Danas je na policama prehrambenih proizvoda dostupno bezbroj mogućnosti maslaca od kikirikija, ali nisu sve one jednake kada je u pitanju zdravlje.
Određene vrste bogate su nezasićenim masnoćama, proteinima i vlaknima s minimalnim aditivima, dok druge sadrže puno šećera i sastojaka koji ih čine manje zdravima.
Možda se pitate koji su najzdraviji izbor kada je maslac od kikirikija u pitanju.
Ovaj članak objašnjava kako odabrati zdrav maslac od kikirikija i navodi 6 najzdravijih mogućnosti.
Što čini zdrav maslac od kikirikija?
Dobro pravilo za odabir zdravog maslaca od kikirikija je tražiti onaj s najmanje sastojaka.
Maslac od kikirikija relativno je neprerađena hrana koja zahtijeva samo jedan sastojak - kikiriki. Obično se prže i melju u pastu kako bi se dobio konačni proizvod.
Međutim, maslac od kikirikija od jednog sastojka može biti teško pronaći ako ga sami ne sameljete. Većina komercijalnih maslaca od kikirikija sadrži barem kikiriki i sol - a često i mnoštvo drugih sastojaka.
Manje zdravi proizvodi mogu sadržavati dodani šećer i djelomično hidrogenirana biljna ulja koja nude dodatne kalorije i potencijalno štetne učinke na zdravlje. Na primjer, jedenje previše dodanog šećera ili hidrogeniziranih masti može povećati rizik od srčanih bolesti.
Čak i neki prirodni i organski maslaci od kikirikija uključuju ove nezdrave sastojke, zbog čega je važno pročitati ploču sa sastojcima.
SAŽETAKNajzdraviji komercijalni maslaci od kikirikija sadrže minimalne sastojke, počevši od kikirikija, a ponekad i soli. Manje zdrave sorte često sadrže hidrogenirana biljna ulja i dodani šećer.
6 najzdravijih opcija
Ispod je 6 zdravih tradicionalnih marki kikiriki maslaca, bez određenog redoslijeda.
Ludi Richardov 100% kikiriki, sve prirodno maslac od kikirikija
Sastojci: kikiriki
Ova marka nudi kremasti i hrskavi maslac od kikirikija, koji sadrže samo jedan sastojak.
Evo podataka o prehrani za 2 žlice (32 grama):
365 organskih maslaca od kikirikija, nezaslađeno i bez soli
Sastojci: Suhi prženi organski kikiriki
Imajte na umu da ova marka također ima kremastu, nezaslađenu sortu koja sadrži palmino ulje i morsku sol.
Evo podataka o prehrani za 2 žlice (32 grama):
Trgovac Joe's kremasto organsko kikiriki maslac bez soli, Valencia
KUPUJTE ODMAH NA Amazonu
Sastojci: Organski kikiriki Valencia
Imajte na umu da ova marka nudi nekoliko proizvoda od maslaca od kikirikija, uključujući namaze od maslaca od kikirikija bez miješanja koji sadrže šećer u prahu. Neki od ostalih maslaca od kikirikija u Valenciji također sadrže dodanu sol.
Evo podataka o prehrani za 2 žlice (32 grama):
Adams 100% prirodni neslani maslac od kikirikija
Sastojci: kikiriki
I kremaste i hrskave neslane sorte ovog proizvoda sadrže samo kikiriki.
Kupujte hrskavu verziju putem interneta.
Evo podataka o prehrani za 2 žlice (32 grama):
Organski maslac od kikirikija MaraNatha
Sastojci: 100% organski suhi prženi kikiriki, sol
Kada odabirete ovu marku, potražite maslac od kikirikija koji ima organsku oznaku i posebno navodi "promiješajte i uživajte". Nekoliko drugih proizvoda ove marke sadrže palmino ulje i šećer, uključujući neke s oznakom "prirodno" i "organsko ne-miješanje".
Svakako potražite sortu "promiješaj i uživaj" ako želite izbjeći palmino ulje i ostale sastojke.
Evo podataka o prehrani za 2 žlice (32 grama):
Organski maslac od kikirikija Santa Cruz
Sastojci: Organski prženi kikiriki, sol
Ova marka nudi i tamne i svijetlo pržene sorte koje dolaze u kremastoj ili hrskavoj verziji i sadrže minimalne sastojke. Možda ćete htjeti izbjegavati sorte bez miješanja, jer one sadrže palmino ulje.
Evo podataka o prehrani za 2 žlice (32 grama):
SAŽETAKGore je navedeno 6 zdravih maslaca od kikirikija. Sadrže minimalne sastojke i napravljeni su bez dodatnih aditiva koji ne pružaju nikakve zdravstvene beneficije.
Maslaci od kikirikija s palminim uljem
Neki maslaci od kikirikija - uključujući i one s inače minimalnim sastojcima - sadrže palmino ulje.
Palmino ulje ima neutralan okus, a glavna mu je svrha spriječiti prirodno odvajanje ulja u proizvodu. Iako palmino ulje nije hidrogenirana trans masnoća, možda postoje i drugi problemi povezani s njegovom uporabom i konzumacijom.
Palmino ulje može povećati rizik od srčanih bolesti ako ograničavate zasićene masnoće u prehrani.
Postoje i neki neizravni učinci palminog ulja na javno zdravlje. Krčenje šuma za proizvodnju palminog ulja uzrokuje onečišćenje zraka koje povećava oboljenja kože, očiju i dišnih putova među obližnjim populacijama. Također oslobađa stakleničke plinove i uništava staništa rizičnih vrsta.
Maslaci od kikirikija koji sadrže palmino ulje možda nisu baš toliko zdravi kao oni koji sadrže samo kikiriki i sol, no evo nekoliko opcija ako više volite sortu bez miješanja.
Justinov klasični maslac od kikirikija
Sastojci: Suhi prženi kikiriki, palmino ulje
Evo podataka o prehrani za 2 žlice (32 grama):
365 organskih nezaslađenih kikirikijevih maslaca svakodnevne vrijednosti
Sastojci: Suhi prženi organski kikiriki, palmino ulje od organskog protjerivanja, morska sol
Evo podataka o prehrani za 2 žlice (32 grama):
Ovi maslaci od kikirikija koriste malu količinu palminog ulja, što može biti vrijedno vašeg razmatranja, ali svejedno nudi brojne zdravstvene dobrobiti.
SAŽETAKPalmino ulje koristi se kao drugi sastojak nekoliko zdravijih marki kikiriki maslaca. Iako se istraživanja miješaju oko utjecaja palminog ulja na zdravlje srca, njegova proizvodnja ima neizravne posljedice koje bi mogle biti vrijedne razmatranja.
Maslaci od kikirikija u prahu
Maslac od kikirikija u prahu novija je kategorija. Izrađuje se uklanjanjem većine prirodnih ulja iz kikirikija - postupak koji se naziva odmašćivanje - i zatim kikiriki samelje u prah. Tada prah možete rehidrirati vodom.
To rezultira maslacem od kikirikija s manje kalorija, masti i ugljikohidrata, unatoč maloj količini dodanog šećera u nekim proizvodima. Međutim, maslac od kikirikija u prahu također nudi malo manje proteina i puno manje nezasićenih masti od tradicionalnog maslaca od kikirikija.
Ovdje su dvije marke maslaca od kikirikija u prahu koje mogu biti zdrav dio vaše prehrane.
PB & Me organsko maslac od kikirikija u prahu
Sastojci: Organski maslac od kikirikija u prahu
Evo podataka o prehrani za 2 žlice (12 grama):
Ludi Richard's 100% čisti prirodni prah od kikirikija
Sastojci: kikiriki
Evo podataka o prehrani za 2 žlice (12 grama):
Maslac od kikirikija u prahu i dalje može biti zdrava opcija, unatoč tome što ima nešto drugačiji prehrambeni profil od tradicionalnog maslaca od kikirikija.
SAŽETAKMaslaci od kikirikija u prahu mogu biti zdrava opcija ako tražite maslac od kikirikija s manje kalorija. Međutim, oni također imaju niže količine drugih zdravih hranjivih sastojaka poput proteina ili nezasićenih masnoća, a neki sadrže malu količinu dodanog šećera.
Donja linija
Neke sorte maslaca od kikirikija zdravije su od drugih.
Potražite maslac od kikirikija koji sadrži minimalne sastojke, idealno samo kikiriki i eventualno sol. Izbjegavajte maslac od kikirikija koji sadrži dodani šećer ili hidrogenirana biljna ulja.
Maslaci od kikirikija koji sadrže palmino ulje i maslaci od kikirikija u prahu i dalje mogu biti dio zdrave prehrane, ali dolaze s nekim drugim zdravstvenim razlozima prilikom odabira koji je maslac od kikirikija najbolji za vas.
Svakako pogledajte popis sastojaka i ploču s prehranom na teglici s kikirikijevim maslacem kako biste točno odredili što sadrži.
Koji god maslac od kikirikija odabrali, ne zaboravite ga jesti umjereno kao dio sveukupne uravnotežene prehrane koja je puna hranjivih cjelovitih namirnica.
