Ako kopate dublje u medicinske knjige i vodiče i čitate ono što se o ovoj bolesti znalo prije četrdeset godina pod naslovom šećerna bolest, naučit ćete da osoba koja ima dijabetes tada nije imala dobre izglede za oporavak.
Inzulin za dijabetes
Za njega je jedina zapovijed bila strogo izbjegavati sve ugljikohidrate i zamijeniti ih masnoćom u prehrani. U to se vrijeme vjerovalo da se energija može dobiti uglavnom putem masti, jer jedan gram masti osigurava oko 9 kalorija. Uspjeh ove prehrane uglavnom je bio poražavajući kod ozbiljnih bolesti.
Nakon razdoblja jakog gladovanja, bolesnici su morali primijetiti kako im tjelesne rezerve propadaju usprkos povećanom unosu masnoća, tako da su se morali predati sudbini bez snage i također su odbili liječničku pomoć.
To se iznenada promijenilo kada su kanadski istraživači Banting i Best 1922. godine pronašli aktivni sastojak u gušterači, inzulin, i uspjeli ga izolirati na takav način da su ga mogli koristiti osobe s dijabetesom. Nova, velika nada obogatila je život tadašnjih dijabetičara, kojih gotovo da nije bilo života prije nego što je neko naučio kako koristiti inzulin.
Da bi se razumjela važnost inzulina za tijelo, treba znati da sva hranjiva sastojka razgrađena u šećer u ljudskom probavnom traktu podliježu metabolizmu koji stvara zapaljive energije koje tijelu osiguravaju gorivo koje mu je potrebno.
Bez ovih raspoloživih energija ne bismo bili u stanju raditi bilo koji svrsishodan posao i ubrzo bismo se osjećali iscrpljeno i umorno, čak i bolesno.
Kako bismo koristili glukozu u našoj krvi, potreban je hormon iz gušterače - inzulin. Djelovanje inzulina ne samo da šećer u krvi pretvara u energiju, već stvara i rezervne tvari u obliku škroba iz viška glukoze u jetri.
Ti su procesi nesavršeni kada nedostaje inzulina, ovisno o stupnju bolesti, tako da se ova bolest bolesti pogoršava svakim viškom gutanog šećera.
liječenje
Rezultati istraživanja Bantinga i Best omogućili su primjenu inzulina injekcijama na način da tijelo umjetno podrži svoj metabolizam. Međutim, redovita injekcija preduvjet je uspješnog liječenja.
S vremenom su dijabetičari naučili koristiti injekcijsku štrcaljku kao što to mogu liječnici i medicinske sestre. Na taj su način stvorili ne samo olakšanje za medicinsko osoblje, nego i vlastitu neovisnost. Putovanja su ponovno postala moguća, a dijabetičar je ponovno mogao obavljati svoje profesionalne i obiteljske obveze.
U međuvremenu se ostvario stari san oboljelih od dijabetesa. Veliki broj njih može bez špriceva i samog sadržaja tabletama. Međutim, liječnik sam odlučuje koja je metoda liječenja prikladna. Nažalost, terapija tabletama, trenutno jedna od najvažnijih mogućnosti liječenja dijabetičara, ne može se primijeniti u svih bolesnika, a najvjerojatnije ne u adolescenata. Injekcija inzulina je i danas najbolja metoda liječenja.
Šećer kao uzrok
Ti su procesi nesavršeni kada nedostaje inzulina, ovisno o stupnju bolesti, tako da se ova bolest bolesti pogoršava svakim viškom gutanog šećera.
Neki će se čitatelji zapitati kako se zapravo dijagnosticira dijabetes. Odgovor je jednostavan: glukoza koju tijelo ne koristi izlučuje se mokraćom. Na taj se način dijabetes može dijagnosticirati vrlo lako i precizno.
U prošlosti, posebno u srednjem vijeku, kad metode kemijskog ispitivanja još nisu bile moguće, liječnici su morali - molim vas, ne uznemiravati, zaista je bilo tako - okus i okus mokraće.
Često se postavlja pitanje da li se ljudi koji jedu puno šećera ne razbole od šećera ili dijabetesa. Ovo pitanje nije u potpunosti neopravdano, a mnogi su liječnici skloni govoriti o dijabetesu kao o gurmanskoj bolesti. Vjerojatno je uzrok tome što je dijabetes uglavnom čest kod debelih, željnih ljudi starijih od pedeset godina.
Nažalost, ima i mnogo mladih vitkih ljudi, čak i djece, oboljelih od ove bolesti.
U osnovi, mora se reći da umjereni unos šećera ne šteti zdravom organizmu, ali ako ljudi pate od nedostatka inzulina kao posljedice bolesti gušterače, posebno čistog šećera, bilo u obliku šećerne repe ili grožđa, mora se u potpunosti izbjegavati.
Zdrava prehrana i dijeta
Osim liječenja lijekovima, velika je važnost prehrana oboljelih od dijabetesa, čak se može reći i da uopće nije moguće liječiti dijabetes bez dijeta. Prije svega je važno da se pacijent disciplinirano pridržava propisane i testirane prehrane te da njegova svakodnevna hrana bude precizno kontrolirana i dokumentirana u dijetalnom planu, jer se određena količina hrane može jesti samo u određenim količinama.
Osim zabrane šećera, prehrana dijabetičara bitno se ne razlikuje od zdrave prehrane zdravih ljudi. Ako je moguće, treba sadržavati puno svježeg voća i povrća. Uz to, važnu ulogu igraju ugljikohidrati, masti i bjelančevine.
Potrošnja ugljikohidrata mora se temeljiti na stupnju njihove probavljivosti. Kruh, krumpir i brašno mogu se konzumirati samo u dozvoljenim količinama, jer su biološki usko povezani sa šećerom. Što manje organizam mora pokušati pretvoriti škrobni proizvod u glukozu, to je štetnije za pacijenta.
Primjerice, bijeli kruh se pretvara u glukozu u mnogo kraćem vremenu nego crni i integralni kruh. Stoga se općenito ne preporučuje dijabetičarima, jer bi vrlo brzo podigao razinu šećera u krvi. Uz to, integralni kruh je blaži za prehranu zbog sadržaja vitamina i minerala. Liječnik će preporučiti bijeli kruh samo u posebnim slučajevima bolesti, poput dodatnih crijevnih bolesti.
Ograničenje ugljikohidrata uravnotežuje se odgovarajućim unosom proteina. Budući da protein ne samo da ima takozvani učinak na uštedu ugljikohidrata, već je i od velike važnosti za skladištenje škroba u stanicama jetre, on zauzima važno mjesto u prehrani dijabetičara.
Izvor kalorija za naše tijelo su masti. Danas znamo da ljudski organizam može u potpunosti procijeniti samo kroz prisutnost ugljikohidrata, proteina i šećera. Ta je činjenica prije četrdeset godina bila potpuno pogrešno shvaćena. Zbog visokog kaloričnog sadržaja, debeli pacijenti ne smiju konzumirati više od 30 do 50 grama dnevno.
.jpg)
.jpg)
