STEARINSKA KISELINA - DJELOVANJE I BOLESTI - LABORATORIJSKE VRIJEDNOSTI

Stearinska kiselina



Izbor Urednika
socijalizacija
socijalizacija
Uz palmitinsku kiselinu, stearinska kiselina je glavna komponenta masti i ulja. To je nezasićena masna kiselina s 18 atoma ugljika čija je glavna funkcija skladištenje energije. Jer se može sintetizirati u organizmu