Uključujemo proizvode za koje mislimo da su korisni za naše čitatelje. Ako kupujete putem veza na ovoj stranici, možemo zaraditi malu proviziju. Evo našeg postupka.
Intuitivno jedenje filozofija je prehrane koja vas čini stručnjakom za vaše tijelo i njegove signale gladi.
U osnovi je suprotno tradicionalnoj prehrani. Ne nameće smjernice o tome što treba izbjegavati i što ili kada jesti.
Umjesto toga, podučava vas da ste najbolja osoba - jedina osoba - koja donosi takve izbore.
Ovaj je članak detaljan početnički vodič za intuitivno jedenje.
Osnove
Intuitivno jedenje stil je prehrane koji promiče zdrav stav prema hrani i slici tijela.
Ideja je da biste trebali jesti kad ste gladni i zaustaviti se kada ste siti.
Iako bi ovo trebao biti intuitivan proces, za mnoge ljude to nije.
Pouzdanje u knjige o dijeti i takozvani stručnjaci o tome što, kada i kako jesti mogu vas odvesti od povjerenja u svoje tijelo i njegovu intuiciju.
Da biste jeli intuitivno, možda ćete trebati naučiti kako vjerovati svom tijelu. Da biste to učinili, morate razlikovati tjelesnu i emocionalnu glad:
- Tjelesna glad. Ovaj biološki nagon govori vam da nadoknadite hranjive sastojke. Gradi se postupno i ima različite signale, poput režanja trbuha, umora ili razdražljivosti. Zadovoljno je kad jedete bilo koju hranu.
- Emocionalna glad. To je vođeno emocionalnom potrebom. Tuga, usamljenost i dosada neki su od osjećaja koji mogu stvoriti želju za hranom, često utješnom hranom. Jelo tada izaziva krivnju i mržnju prema sebi.
SažetakIntuitivna prehrana temelji se na fizičkoj gladi, a ne na receptima iz dijeta i stručnjaka. Jelo bi trebalo utažiti tjelesnu glad bez izazivanja krivnje.
Povijest intuitivnog jedenja
Izraz intuitivno jedenje nastao je 1995. godine kao naslov knjige Evelyn Tribole i Elyse Resch. Međutim, koncept vuče korijene iz ranijih ideja.
Među ranim pionirima su Susie Orbach, koja je 1978. objavila "Fat is a Feminist Issue" i Geneen Roth, koja o emocionalnoj prehrani piše od 1982. godine.
Prije toga, Thelma Wayler osnovala je 1973. godine program za upravljanje težinom pod nazivom Green Mountain u Fox Run sa sjedištem u Vermontu.
Program je izgrađen na principu da prehrana ne djeluje i da su promjene načina života i osobna njega važnije za dugoročno zdravlje.
SažetakNeki od koncepata intuitivnog jedenja postoje barem od ranih 1970-ih, iako je taj pojam nastao tek 1995.
10 ključnih principa
U svojoj knjizi o intuitivnom jedenju Tribole i Resch izlažu 10 osnovnih principa filozofije.
1. Odbacite mentalitet prehrane
Dijetalni mentalitet je ideja da vani postoji dijeta koja će raditi za vas. Intuitivno jedenje je anti-dijeta.
2. Počastite svoju glad
Glad ti nije neprijatelj.
Odgovorite na svoje rane znakove gladi hraneći svoje tijelo. Ako si dopustite pretjeranu glad, tada ćete se vjerojatno prejesti.
3. Pomirite se s hranom
Zaključite primirje u ratu s hranom.
Riješite se ideja o tome što biste trebali, a što ne biste trebali jesti.
4. Izazovite policiju za hranu
Hrana nije dobra ili loša, a vi niste dobri ili loši za ono što jedete ili ne jedete.
Izazovite misli koje vam govore suprotno.
5. Poštujte svoju punoću
Kao što vam tijelo govori kad je gladno, tako vam govori i kada se napuni.
Slušajte signale ugodne sitosti kad osjetite da vam je dosta. Dok jedete, provjerite kod sebe kako biste vidjeli kakav je okus hrana i koliko ste gladni ili siti.
6. Otkrijte faktor zadovoljstva
Učinite svoje iskustvo prehrane ugodnim. Pojedite obrok koji vam prija. Sjednite jesti.
Kad jedete ugodno iskustvo, možda ćete shvatiti da je potrebno manje hrane da bi vas zadovoljilo.
7. Počastite svoje osjećaje bez upotrebe hrane
Emocionalno jedenje strategija je suočavanja s osjećajima.
Pronađite načine koji nisu povezani s hranom kako biste se nosili sa svojim osjećajima, poput šetnje, meditacije, dnevnika ili pozivanja prijatelja.
Postanite svjesni vremena kada se osjećaj koji biste mogli nazvati glađu doista temelji na osjećajima.
8. Poštujte svoje tijelo
Umjesto da kritizirate svoje tijelo zbog izgleda i onoga što smatrate pogrešnim u njemu, prepoznajte ga sposobnim i lijepim baš onakvim kakvo jest.
9. Vježbajte - osjetite razliku
Pronađite načine za pokretanje tijela u kojima uživate. Pomaknite fokus s mršavljenja na osjećaj energije, snage i života.
10. Poštujte svoje zdravlje - nježna prehrana
Hrana koju jedete treba imati dobar okus i osjećati se dobro.
Ne zaboravite da su vaši cjelokupni obrasci hrane ti koji oblikuju vaše zdravlje. Jedan obrok ili međuobrok neće vam narušiti zdravlje.
SažetakU knjizi "Intuitivno jedenje" navedeno je 10 osnovnih principa. Uključuju prihvaćanje vašeg tijela i poštivanje osjećaja gladi i sitosti.
Pogodnosti temeljene na istraživanjima
Istraživanje na tu temu još uvijek raste i uglavnom se usredotočilo na žene.
Do sada su studije povezivale intuitivno jedenje sa zdravijim psihološkim stavovima, nižim indeksom tjelesne mase (BMI) i održavanjem tjelesne težine - iako ne s gubitkom kilograma.
Jedna od glavnih blagodati intuitivne prehrane je bolje psihološko zdravlje.
Sudionici u intuitivnim studijama prehrane poboljšali su svoje samopoštovanje, sliku tijela i ukupnu kvalitetu života dok su imali manje depresije i tjeskobe.
Intuitivne intervencije u prehrani također imaju dobre stope zadržavanja, što znači da je vjerojatnije da će se ljudi držati programa i nastaviti uvježbavati promjene u ponašanju nego što bi bili na dijeti.
Druga su istraživanja proučavala prehrambena ponašanja i stavove žena i otkrila da oni koji pokazuju više znakova intuitivne prehrane rjeđe pokazuju neuređena prehrambena ponašanja.
SažetakNova istraživanja sugeriraju da je intuitivno jedenje povezano sa zdravijim odnosom prema hrani i samopodobi, kao i da se to može naučiti intervencijama.
Kako započeti
Ako mislite da biste mogli profitirati ako naučite više o intuitivnom jedenju, postoje načini za početak.
Bez prosuđivanja, počnite sa preispitivanjem vlastitih prehrambenih ponašanja i stavova. Kad jedete, zapitajte se osjećate li tjelesnu ili emocionalnu glad.
Ako je riječ o fizičkoj gladi, pokušajte razvrstati razinu gladi / sitosti na ljestvici 1–10, od vrlo gladne do plišane. Težite jesti kad ste gladni, ali ne gladujete. Prestanite kad ste ugodno siti - a ne preparirani.
Također možete saznati više slijedeći neke od stručnjaka u tom području:
- Knjiga intuitivne prehrane. Ova knjiga, koju su napisale Evelyn Tribole i Elyse Resch, najprodavanija je stvar koja je intuitivno jedenje učinila mainstreamom. Izvorno je objavljen 1995. godine, ali i dalje je popularan do danas.
- Izvorni intuitivni jelo Pro. Web stranica Evelyn Tribole sadrži više informacija o intuitivnom jedenju.
- Geneen Roth. Njezina web stranica sadrži korisne članke i videozapise, kao i vezu do internetske nastave.
- Institut Ellyn Satter. Ellyn Satter promiče ideju koja se naziva "prehrambena kompetencija", a koja ima mnogo principa koji se preklapaju s intuitivnim jedenjem.
Također možete pronaći dijetetičara koji vježba i podučava intuitivno jedenje ili se pridružiti grupi ili predavanju na tu temu.
SažetakDa biste započeli s intuitivnom prehranom, pristupite svojim prehrambenim navikama bez prosuđivanja i postanite svjesniji kako i kada jedete. Potražite dodatne resurse da biste saznali više o intuitivnom jedenju.
Donja linija
Kod intuitivnog jedenja jednako je važno i kako jedete kao i ono što jedete.
Dopuštanje vlastitim unutarnjim znakovima gladi i sitosti da vode vašu prehranu mogu dovesti do poboljšane slike tijela i kvalitete života.
