Maslac od kikirikija popularan je, ukusan namaz.
Opremljen je osnovnim hranjivim sastojcima, uključujući vitamine, minerale i zdrave masti.
Zbog visokog udjela masnoće maslac od kikirikija kalorijski je gust. To se tiče nekih, jer višak kalorija s vremenom može dovesti do debljanja.
Međutim, neka istraživanja sugeriraju da maslac od kikirikija može potaknuti gubitak kilograma ako se jede umjereno.
Ovaj članak ispituje kako jedenje maslaca od kikirikija utječe na tjelesnu težinu.
Bogato mastima i kalorijama
Dobro je poznato da se debljanje može dogoditi kada pojedete više kalorija nego što sagorite.
Iz tog razloga neki dijeti oprezno paze na maslac od kikirikija jer sadrži puno masnoća i kalorija.
Svaka porcija maslaca od kikirikija od 2 žlice (32 grama) sadrži:
- Kalorije: 191
- Ukupna masnoća: 16 grama
- Zasićene masti: 3 grama
- Mononezasićene masti: 8 grama
- Polinezasićene masti: 4 grama
Međutim, nisu sve masne ili visokokalorične namirnice nezdrave. Zapravo, maslac od kikirikija izuzetno je hranjiv.
Kao prvo, 75% masti je nezasićeno. Istraživanja pokazuju da jedenje nezasićenih masti umjesto zasićenih masnoća može pomoći u smanjenju razine LDL (lošeg) kolesterola i smanjenju rizika od srčanih bolesti.
Maslac od kikirikija također je prepun proteina, vlakana i mnogih esencijalnih vitamina i minerala, uključujući mangan, magnezij, fosfor, vitamin E i vitamine B.
SažetakMaslac od kikirikija ima visoku kaloriju, ali je pun zdravih masti, vlakana i osnovnih vitamina i minerala.
Nije povezano s debljanjem ako se jede umjereno
Debljanje se događa kada unesete više kalorija nego što sagorite.
Dakle, malo je vjerojatno da će maslac od kikirikija dovesti do debljanja ako se jede umjereno - drugim riječima, ako ga konzumirate kao dio dnevnih potreba za kalorijama.
Zapravo, većina istraživanja povezuje unos maslaca od kikirikija, kikirikija i drugih orašastih plodova kako bi smanjio tjelesnu težinu.
Jedno promatračko istraživanje na preko 370 000 odraslih otkrilo je da je redovito jedenje orašastih plodova povezano s manjim debljanjem. Sudionici su također imali 5% manji rizik od debljanja ili pretilosti tijekom petogodišnjeg razdoblja.
To je reklo, ljudi koji jedu orašaste plodove općenito imaju zdraviji način života. Primjerice, ljudi koji su jeli orašaste plodove u ovoj su studiji izvijestili i o većem vježbanju te su jeli više voća i povrća od onih koji nisu jeli orašaste plodove.
Bez obzira na to, ova studija sugerira da maslac od kikirikija možete uključiti u zdravu prehranu bez rizika od neželjenog debljanja.
S druge strane, ako vam je cilj debljanje, morate jesti više kalorija nego što sagorijevate, po mogućnosti iz hrane bogate hranjivim sastojcima. Maslac od kikirikija izvrsna je opcija jer je prepun hranjivih sastojaka, jeftin i jednostavan za dodavanje prehrani.
SažetakMaslac od kikirikija vjerojatno neće dovesti do neželjenog debljanja ako se jede unutar dnevnih potreba za kalorijama. Ipak, to je i hranjiva opcija ako tražite zdravo debljanje.
Kako vam maslac od kikirikija može pomoći u mršavljenju
Maslac od kikirikija može imati koristi vašem planu mršavljenja promicanjem sitosti, očuvanjem mišićne mase i dugoročnim održavanjem gubitka kilograma.
Neka vam dulje pomogne da budete sitniji
Maslac od kikirikija je vrlo zasitan.
U studiji na 15 žena s pretilošću, dodavanje 3 žlice (48 grama) ovog namaza doručku s visokim udjelom ugljikohidrata smanjilo je apetite više nego samo doručak s visokim udjelom ugljikohidrata.
Štoviše, oni koji su jeli maslac od kikirikija imali su stabilniju razinu šećera u krvi, što može igrati ulogu u smanjenju apetita.
Ovaj maslac od orašastih plodova također sadrži velike količine proteina i vlakana - dvije hranjive tvari za koje je poznato da potiču sitost.
Zanimljivo je da studije primjećuju da cjeloviti kikiriki i ostali orašasti plodovi mogu biti zasićeni barem kao maslac od kikirikija.
Dakle, jedenje raznih orašastih plodova i maslaca od orašastih plodova može pružiti najveće koristi.
Proteini pomažu u očuvanju mišićne mase
Gubitak mišića i gubitak kilograma često idu ruku pod ruku.
Međutim, istraživanja pokazuju da jedenje dovoljnih proteina iz hrane poput maslaca od kikirikija može pomoći u očuvanju mišićne mase tijekom dijete.
U jednoj studiji muškarci s prekomjernom težinom slijedili su ili plan za mršavljenje s visokim udjelom proteina ili u normalnim proteinima. Iako su obje skupine izgubile slične količine kilograma, one koje su slijedile plan s visokim udjelom proteina izgubile su oko trećinu manje mišića.
Očuvanje mišića nije samo važno za održavanje vaše snage, već također pomaže u održavanju vašeg metabolizma. Općenito, što više mišića imate, to više kalorija sagorijevate tijekom dana, čak i dok se odmarate.
Može vam pomoći da se pridržavate plana mršavljenja
Najuspješniji planovi mršavljenja su oni koje možete održati dugoročno.
Fleksibilnost s prehranom vjerojatno je dobar pristup. Prema istraživanju, planovi mršavljenja koji su individualizirani tako da uključuju hranu u kojoj uživate možda će s vremenom biti lakše slijediti.
Zanimljivo je da studije također pokazuju da se osobe koje se pridržavaju dijete mogu bolje pridržavati planova mršavljenja koji dopuštaju orašaste plodove, uključujući maslac od kikirikija.
Sve u svemu, maslac od kikirikija vrijedi umjereno dodati svojoj prehrani - pogotovo ako je to jedna od vaših omiljenih namirnica.
SažetakPlanove mršavljenja koji uključuju vašu omiljenu hranu, poput maslaca od kikirikija, možda će biti lakše slijediti dugoročno.
Kako dodati maslac od kikirikija u prehranu
Maslac od kikirikija izvrsno se slaže sa gotovo svime.
Možete ga namazati na tostu za jednostavan međuobrok ili upotrijebiti kao umak za kriške jabuka i štapiće celera.
Kada kupujete namirnice, ciljajte na proizvode bez dodanog šećera i minimalnih dodataka. Najbolji je jednostavan popis sastojaka samo kikirikija i soli.
Ovaj namaz možete dodati i voćnim smoothiejima, zobenih pahuljicama, muffinima i drugim jelima za ukusno poticanje zdravih masti i proteina.
Da biste izbjegli prekoračenje dnevnih potreba za kalorijama, imajte na umu veličine porcija. Za većinu ljudi to znači držanje 1-2 žlice (16-32 grama) dnevno. Vizualno je 1 velika žlica (16 grama) približno vašeg palca, dok je 2 (32 grama) približno loptice za golf.
SažetakOdlučite se za maslac od kikirikija koji ne sadrži dodani šećer i ima jednostavan popis sastojaka, poput kikirikija i soli.
Donja linija
Mnogi dijeti izbjegavaju maslac od kikirikija jer sadrži puno masnoća i kalorija.
Ipak, malo je vjerojatno da će umjereni unos dovesti do debljanja.
Zapravo je ovaj namaz vrlo hranjiv i može podržati gubitak kilograma promičući punoću i čuvajući mišićnu masu tijekom dijete.
Osim toga, fleksibilna dijeta koja uključuje ukusnu hranu, poput maslaca od kikirikija, možda će biti lakše slijediti dugoročno.
