Pojava i uzgoj običnog bršljana
U srednjoj Europi obični bršljan jedini je korijenski penjač. Njegove sjekire se nakon nekoliko godina počinju lignificirati i razvijaju u polu-grmlje, grmlje i lianu (penjačke biljke). Ime bršljan je kratki oblik znanstvenog naziva Obični bršljan (Hedera helix). Bršljan je vrlo višegodišnja biljka koja može poprimiti različite oblike rasta ovisno o uvjetima u okolišu. U početku je zeljasta biljka koja zauzima vrlo velika područja nakon određenog vremena. Isprva raste puzeći i uspinje se uz prepreke poput ograde, drveća ili zidova pomoću ljepljivog korijena. U visinu može narasti i do 30 metara.U srednjoj Europi obični bršljan jedini je korijenski penjač. Njegove sjekire se nakon nekoliko godina počinju lignificirati i razvijaju u polu-grmlje, grmlje i lianu (penjačke biljke). U rijetkim slučajevima lignifikacija može ići toliko daleko da se bršljan pojavljuje kao stablo. Drveni debla ponekad dosežu promjer od 10 do 30 centimetara. Bršljan tijekom razvoja razvija dva različita oblika listova. Ovaj fenomen poznat je i kao diforizam listova.
Puzavi mladi izdanci imaju kutne, lisnato lišće, dok listovi imaju gladak rub kada je biljka u potpunosti narasla. Listovi tada rastu u obliku kruške, a stabljika slobodno visi u zraku. U kasno ljeto oblikuju se sferični cvjetovi. Zimi se iz tih cvjetova razvijaju crne, otrovne bobice. Bršljan je porijeklom iz zapadne, srednje i južne Europe. Tijekom europske kolonizacije, obični bršljan pronašao je put u Sjevernu Ameriku, Australiju i Novi Zeland.
Učinak i primjena
Svi dijelovi bršljana su otrovni. Međutim, toksičnost ovisi i o dozi aktivnih sastojaka. Stoga se bršljan može koristiti i kao ljekovita i ljekovita biljka. Pripravci napravljeni od lišća bršljana imaju ekspektorans i antispazmodički učinak u malim koncentracijama. Stoga se koriste za bronhijalne bolesti, kao i kod razdražljivih i konvulzivnih kašlja. No u većim dozama dolazi do iritacije kože i sluznice. Taj efekt uzrokuje Alpha-Hederin.
Alpha-hederin nastaje kada se razgrade saponini, koji se nalaze u lišću, drvu i bobicama bršljana. Ova tvar čini 80 posto otrova u bršljanu.Druga toksična tvar je falkarinol. Različite biljne vrste, poput bršljana, proizvode falcarinol za suzbijanje štetočina i gljivica. Pronađena je antibakterijska, fungicidna i analgetska svojstva ove tvari koja smanjuju rak u malim koncentracijama.
Međutim, u većim količinama otrovno je i može dovesti do alergija i iritacije kože. Stoga se preporučuju i lagane zaštitne mjere prilikom rezanja bršljana. Otrovnost bršljana također je razlog zašto se danas rijetko koristi kao ljekovita biljka. Nekada je bila popularna ljekovita biljka i u antici se još smatrala svetom biljkom. Primjenjuje se kod dijareje, bolesti slezine i bolesti dišnih putova.
Tada su ljudi također vjerovali u ljekovitost bršljana kod reume, gihta, žutice i čak kuge. Danas se u njegovoj primjeni mogu koristiti samo lišće i cvijeće. Crne bobice imaju previsoku koncentraciju toksina. Koncentracija ne smije biti previsoka za unutarnju upotrebu. Stoga su miješani čajevi sa bršljanom prikladni kao bronhijalni čajevi. No izvana je sigurno koristiti. Koristi se u obliku kupki, pribora i obloga za rane, čireve i bolove. Bršljan se može koristiti i kao mast ili ekstrakt ulja.
Važnost za zdravlje, liječenje i prevenciju
Bršljan djeluje ljekovito na razne respiratorne bolesti, čireve, gihte, reumu i razne bolove. Također snižava vrućicu, liječi rane i koristi se čak i za celulit. Kompresija bršljana preporučuje se i kod živčanih bolova, takozvane neuralgije.
U studenom 2009. proglašena je Ljekovitom biljkom 2010. godine. Jer se ekstrakti bršljana danas koriste kao sirup protiv kašlja ili ljekoviti čajevi za liječenje tvrdoglave sluzi u bronhijima. Međutim, zbog toksičnosti aktivnih sastojaka, ovi se ekstrakti mogu smatrati samo medicinskim proizvodima. Doziranje ne smije biti previsoko. Za izradu ih mogu koristiti samo lišće. Sadrže i do 6 posto triterpenskih saponina.
Uz alfa-hederin, tvari hederakozida B i C također igraju ulogu u pogledu učinkovitosti. Ovi aktivni sastojci ukapljuju sluz, opuštaju bronhijalne mišiće i na taj način opuštaju dišne putove. Ovi ekstrakti su također vrlo učinkoviti u liječenju kroničnih upalnih bolesti bronha i kašlja. Osim sirupa protiv kašlja i čajeva, ekstrakti bršljana koriste se i u obliku kapi.
U većim dozama, međutim, postoje neugodne nuspojave ili čak teška trovanja. Osobito u pulpi crnih bobica bršljana, sadržaj alfa-hederina je toliko visok da je konzumiranje vrlo opasno. Prvi simptomi trovanja mogu se pojaviti čim se pojedu 2 do 3 bobice. Postoji mučnina, povraćanje, ubrzani puls, iritacija želuca i crijeva i glavobolje. Konzumiranje velike količine bobica čak dovodi do teške dijareje, grčeva i zatajenja disanja. Uočeni su i kobni oblici ovog trovanja. Čak i vanjski kontakt bršljana može uzrokovati jaku iritaciju kože i alergije zbog utjecaja istog aktivnog sastojka.