Dijeta Healthline: 1,08 od 5
Dijeta s krastavcima kratkotrajna je prehrana koja obećava brzo mršavljenje.
Postoje mnoge verzije prehrane, ali većina tvrdi da u 7 dana možete izgubiti do 7 kilograma.
Iako su krastavci zdravi, možda se pitate koliko je ova dijeta zapravo učinkovita.
Ovaj članak daje pregled prednosti i nedostataka prehrane s krastavcima i je li to održiv način mršavljenja.
DODATAK ZA PREGLED DIJETE
- Ukupni rezultat: 1.08
- Gubitak kilograma: 1
- Zdrava prehrana: 0,25
- Održivost: 1,75
- Zdravlje cijelog tijela: 0
- Kvaliteta prehrane: 2.5
- Na temelju dokaza: 1
DNO: Dijeta s krastavcima pomaže kratkotrajnom gubitku kilograma ograničavanjem unosa kalorija. Međutim, prehrani nedostaju hranjive tvari, krajnje restriktivne i u konačnici neodržive.
Kakva je dijeta s krastavcima?
Dijeta s krastavcima je kratkotrajna dijeta za mršavljenje. Većina verzija prehrane tvrdi da njezino pridržavanje tijekom 7-14 dana može dovesti do gubitka kilograma od 15 kilograma.
Zapravo, zagovornici prehrane ponekad koriste slogan "7 dana za 7 kilograma".
Prehrana se sastoji uglavnom od krastavaca, zajedno s nekoliko namirnica bogatih proteinima, poput jaja, piletine, ribe i orašastih plodova.
Preporučuje zamjenu većine hrane krastavcima, što znači da bi i ostalo voće i povrće trebalo biti na minimumu.
Budući da prehrani nedostaje raznolikosti, ne preporučuje se pridržavanje duže od 14 dana.
Konačno, iako su mnogi reklamirali njegove učinke na mršavljenje, nijedna studija ne podupire ove tvrdnje.
SažetakDijeta s krastavcima dijeta je za mršavljenje koja vam obećava da ćete izgubiti 15 kilograma (7 kg) za 7-14 dana. Sadrži uglavnom krastavce uparene s nekom hranom bogatom proteinima.
Pravila prehrane
Ne postoje standardna pravila za ovu prehranu, osim preporuke da se krastavci jedu u većini obroka.
Dijeta savjetuje da kad god osjećate glad, trebali biste jesti krastavac.
Teorija kaže da, budući da krastavci imaju malo kalorija, možete jesti koliko god želite, a da pritom imate kalorijski deficit.
Krastavci sadrže malo proteina, hranjivih sastojaka koji su potrebni vašem tijelu za održavanje zdravlja kože, mišića i zglobova. Iz tog razloga dijeta preporučuje spajanje krastavaca s nekom hranom bogatom proteinima.
Nadalje, u obroke smijete dodavati neke ugljikohidrate, poput tosta, smeđe riže ili krumpira.
Kako se pravila prehrane razlikuju, možete odlučiti biti manje ili više strogi prema hrani koju jedete.
SažetakDa biste slijedili dijetu s krastavcima, jedite krastavce kad god osjetite glad. Možete dodati male porcije hrane bogate proteinima, poput jaja, nemasnog mesa, svježeg sira i orašastih plodova.
Djeluje li na mršavljenje?
Nijedna studija nije posebno analizirala prehranu s krastavcima. Međutim, možete očekivati da ćete smršaviti dok ga pratite, jer je vrlo malo kalorija.
Međutim, ovaj će se gubitak kilograma dogoditi samo 7-14 dana - duljina dijete. Malo je vjerojatno da ćete izgubiti značajnu količinu kilograma i zadržati je nakon što nastavite s uobičajenom prehranom.
Ograničavajućih dijeta teško je držati se dugoročno. Suprotno tome, dijete koje je lako primijeniti i kojih se pridržavaju općenito daju mnogo bolje, održivije rezultate.
Jedna analiza otkrila je da prehrana s vrlo niskim udjelom kalorija s manje od 800 kalorija dnevno nije bila učinkovita za dugoročno mršavljenje. Što je dijeta bila restriktivnija, sudionicima je bilo teže da je slijede.
Iako se može činiti da bi se uzimanjem beskrajne količine krastavaca zbrajalo u kalorijama, prosječni krastavac od 300 grama ima samo 45 kalorija. Čak i ako ste pojeli 10 krastavaca, to bi ukupno iznosilo 450 kalorija.
Također, krastavci daju samo mali broj hranjivih sastojaka, poput kalija, vitamina C i vitamina K. Nedostaje im bjelančevina, masti, vlakana, kalcija, željeza i mnogih drugih hranjivih sastojaka potrebnih za dobro zdravlje.
Čak i ako u svaki obrok dodate proteine, malo je vjerojatno da ćete zadovoljiti svoje dnevne potrebe zbog ograničene raznolikosti hrane.
Napokon, većina ljudi vraća kilograme koje su izgubili nakon završetka strogog programa mršavljenja poput ovog, pogotovo ako prehrana nije podučavala ponašanja zdrave prehrane, poput kontrole porcija i čitanja prehrambenih naljepnica.
Da biste smršavjeli i poboljšali svoje zdravlje, bolje je jesti prehranu punu raznolikosti. Nastojte jesti mnogo različitih cjelovitih žitarica, povrća, voća, zdravih masnoća te nemasnih i biljnih proteina.
SažetakDijeta s krastavcima vrlo je malo kalorija i vjerojatno će dovesti do kratkotrajnog gubitka kilograma. Međutim, vjerojatno ćete vratiti izgubljenu težinu nakon završetka dijete.
Loše strane dijete s krastavcima
Iako možete privremeno smršavjeti, nedostaci prehrane nadmašuju bilo koju potencijalnu korist.
To je vrlo restriktivno
Dijeta s krastavcima ograničava većinu skupina hrane i potiče jesti gotovo samo krastavce do dva tjedna.
Ova dijeta nije samo nutricionistički neadekvatna već promiče negativna ponašanja u prehrani, poput ekstremne dijete, koja mogu dovesti do nezdravog odnosa s hranom.
Istraživanja pokazuju da je restriktivna dijeta oblik poremećaja u prehrani koji može negativno utjecati na vašu sposobnost kontrole unosa hrane.
Unatoč obrascima ograničenja hrane, ovaj oblik poremećaja u prehrani visoko je povezan s razvojem pretilosti.
Nizak udio masti i proteina
Krastavci mogu biti dobar izvor prehrane u kombinaciji s uravnoteženom prehranom.
Međutim, krastavci su prirodno siromašni kalorijama, kao i bjelančevine i masti, što su dva neophodna makrohranjiva. Jedan krastavac od 10 grama (300 grama) daje samo 2 grama proteina i 0,3 grama masti.
Proteini su važni za mnoge funkcije u vašem tijelu, poput proizvodnje enzima i hormona, održavanja strukture kože i rasta mišića.
U međuvremenu, masnoća daje koncentrirani izvor kalorija, s 9 kalorija po gramu. Nadalje, masti su važne za rad živaca, zdravlje mozga i apsorpciju vitamina topivih u mastima, poput vitamina A, D, E i K.
Dijeta sugerira spajanje krastavaca s izvorima hrane bogate proteinima, poput piletine ili jaja, što će osigurati malo proteina i masti.
Međutim, istraživanja pokazuju da proteine treba konzumirati pri svakom obroku kako bi pomogli održavanju i rastu mišića.
Nije održivo
Dijeta s krastavcima nije namijenjena poštovanju dulje od 7-14 dana.
Ne može se održati dugoročno, jer je vrlo malo kalorija i neće pružiti potpuni izvor prehrane.
Primjerice, uobičajeni dan na krastavčevoj dijeti osigurao bi približno 800 kalorija. To bi uključivalo oko 6 krastavaca, porciju piletine ili ribe, 2 jaja, 1 šalicu svježeg sira i još nekoliko povrća.
Imajte na umu da su neke verzije prehrane još restriktivnije.
Ekstremno ograničenje kalorija s vremenom može dovesti do sporijeg metabolizma, jer je ovo odgovor vašeg tijela na stvarnu ili zamišljenu glad.
Kao rezultat toga, veća je vjerojatnost da ćete povratiti izgubljenu težinu - čak i ako nastavite jesti manje kalorija nego prije nego što ste započeli dijetu.
Konačno, ograničavanje raznolikosti hrane nije ugodno niti hranjivo. Iako je deserte i ostale poslastice važno svesti na najmanju moguću mjeru, ljudi također uživaju u hrani zbog njenog okusa, uspomena i proslava.
Apsolutno nema razloga za ograničavanje cjelovite i zdrave hrane, poput ribe, cjelovitih žitarica, povrća i voća.
SažetakDijeta s krastavcima vrlo je restriktivna i može promicati neuređene obrasce prehrane. Ima malo proteina, masti i kalorija, a nije dugoročno održiv.
Hrana za jesti
Ova dijeta zahtijeva da jedete krastavce pri svakom obroku i većini grickalica.
Budući da je prehrana siromašna bjelančevinama, preporučuje se dodavanje izvora proteina u svaki obrok.
Ispod je popis namirnica dopuštenih na krastavčevoj dijeti:
- Povrće: krastavci, rajčica, špinat, celer i ostalo povrće u malim količinama
- Proteini: piletina, nemasna govedina, riba, jaja, grčki jogurt, svježi sir, sir cheddar
- Ugljikohidrati: smeđa riža, krumpir, kruh od cjelovite pšenice
- Masti: maslinovo ulje
Nema jasnih smjernica o pićima, ali većina verzija prehrane preporučuje niskokalorično piće, poput vode ili čaja.
SažetakKrastavci moraju biti uključeni u sve obroke. Hrani bogatoj proteinima, poput piletine ili jaja, treba dodati svaki glavni obrok. Držite se niskokaloričnih pića, poput vode ili čaja.
Hrana koju treba izbjegavati
Iako dijeta ne zahtijeva izbjegavanje određene hrane, potiče zamjenu većine hrane krastavcima.
Evo popisa tipičnih ograničenja prehrane s krastavcima:
- Voće: To su obično ograničeni na smoothieje ili dijelove malog obroka.
- Tehnike kuhanja: Iako se o njima ne raspravlja, poželjno je prženje proteina, jer je to metoda kalorija s manje kalorija u usporedbi s dubokim prženjem.
- Hrana s visokim udjelom šećera: Slatkiši poput slatkiša, slastica i sode trebaju biti ograničeni.
SažetakNa ovoj dijeti ne smije se izbjegavati nikakva hrana. Međutim, hrana s visokim udjelom masti i šećera obično je ograničena ili se u potpunosti izbjegava.
Uzorak izbornika
Evo trodnevnog jelovnika s krastavcima:
1. dan
- Doručak: 2 jaja sa krastavcima i začinskim biljem
- Međuobrok: 2 krastavca
- Ručak: salata od krastavaca s limunovim sokom i grčkim jogurtom
- Međuobrok: 2 krastavca
- Večera: pečena piletina i krastavci sa prilogom od smeđe riže
2. dan
- Doručak: smoothie od krastavaca (krastavac pomiješan sa zelenom jabukom i špinatom)
- Međuobrok: 1 krastavac i šaka badema
- Ručak: 1 krastavac, 1 naranča i nekoliko kriški sira
- Međuobrok: zeleni čaj
- Večera: 1 krastavac i svježi sir
3. dan
- Doručak: Tost od cjelovitih žitarica, krastavac i sir
- Međuobrok: 2 krastavca
- Ručak: salata od krastavaca s rajčicama i maslinovim uljem
- Međuobrok: 1 zelena jabuka
- Večera: zapečeni losos, krastavac i pečeni krumpir
U vrlo strogim verzijama ove dijete možete imati samo dva krastavca na svakom međuobroku.
Dostupne su ograničene informacije o veličini porcija za hranu bez krastavaca.
SažetakNaglasak se stavlja na jedenje uglavnom krastavaca pri svakom obroku.
Donja linija
Pridržavanje krastavčeve dijete može rezultirati gubitkom kilograma ako se toga možete držati barem jedan tjedan.
Međutim, nakon što nastavite s uobičajenom prehranom, vjerojatno ćete povratiti svu izgubljenu težinu.
Nadalje, prehrani nedostaju hranjive tvari, krajnje restriktivne i u konačnici neodržive.
Ako tražite održivo, dugoročno mršavljenje, bolje vam je slijediti uravnoteženu, hranjivu dijetu prehranu koja promovira raznovrsnu hranu i izbjegava ozbiljna ograničenja kalorija.
