Noni sok je tropsko piće dobiveno iz plodova Morinda citrifolia stablo.
Ovo drvo i njegov plod rastu među tokovima lave u jugoistočnoj Aziji, posebno u Polineziji.
Noni (izgovara se NO-nee) je grudasto voće veličine manga žute boje. Jako je gorak i ima izrazit miris koji se ponekad uspoređuje sa smrdljivim sirom.
Polinezijski narodi koriste noni u tradicionalnoj narodnoj medicini više od 2000 godina. Obično se koristi za liječenje zdravstvenih problema kao što su zatvor, infekcije, bol i artritis.
Danas se noni uglavnom konzumira kao mješavina sokova. Sok je prepun snažnih antioksidansa i može pružiti nekoliko zdravstvenih blagodati.
Ovaj članak pruža sve što trebate znati o soku noni, uključujući njegove hranjive sastojke, potencijalne zdravstvene beneficije i sigurnost.
Prehrambeni sadržaj
Hranidbeni sadržaj soka noni jako varira.
Jedno je istraživanje analiziralo 177 različitih marki soka noni i utvrdilo značajnu prehrambenu varijabilnost među njima.
To je zato što se noni sok često miješa s drugim voćnim sokovima ili dodaje zaslađivače kako bi prikrio njegov gorak okus i neugodan miris.
Ipak, Tahitian Noni Juice - koji proizvodi Morinda, Inc. - najpopularnija je marka na tržištu i široko se koristi u studijama. Sastoji se od 89% voća noni i 11% koncentrata soka od grožđa i borovnice.
Hranjive sastojke u 100 ml soka od Tahitian Noni su:
- Kalorije: 47 kalorija
- Ugljikohidrati: 11 grama
- Proteini: manje od 1 grama
- Masnoća: manje od 1 grama
- Šećer: 8 grama
- Vitamin C: 33% referentnog dnevnog unosa (RDI)
- Biotin: 17% RDI-a
- Folat: 6% IRD-a
- Magnezij: 4% IRD-a
- Kalij: 3% IRD-a
- Kalcij: 3% IRD-a
- Vitamin E: 3% IRD-a
Kao i većina voćnih sokova, i sok noni sadrži uglavnom ugljikohidrate. Bogat je vitaminom C, koji je neophodan za zdravlje kože i imunološkog sustava.
Uz to je izvrstan izvor biotina i folata - vitamina B koji igraju mnoge važne uloge u vašem tijelu, uključujući pomoć u pretvaranju hrane u energiju.
SažetakPrehrambeni profil soka noni razlikuje se ovisno o marki. Općenito, noni sok pruža izvrstan izvor vitamina C, biotina i folata.
Sadrži snažne antioksidanse
Sok noni poznat je po visokoj razini antioksidansa.
Antioksidanti sprečavaju stanična oštećenja uzrokovana molekulama koje nazivamo slobodni radikali. Vaše tijelo zahtijeva zdravu ravnotežu antioksidansa i slobodnih radikala kako bi održalo optimalno zdravlje.
Istraživači sumnjaju da su potencijalne zdravstvene beneficije soka noni vjerojatno povezane s njegovim snažnim antioksidativnim svojstvima.
Glavni antioksidanti u soku noni uključuju beta karoten, iridoide te vitamine C i E.
Iridoidi posebno pokazuju snažno antioksidativno djelovanje u istraživanjima epruveta - iako je potrebno više istraživanja kako bi se potvrdilo njihovo djelovanje na ljude.
Bez obzira na to, studije pokazuju da prehrana bogata antioksidansima - poput one koja se nalazi u soku noni - može smanjiti rizik od kroničnih bolesti poput bolesti srca i dijabetesa.
SažetakSok noni prepun je antioksidansa, uključujući iridoide, koji mogu pružiti brojne zdravstvene dobrobiti.
Potencijalne blagodati soka noni
Noni sok ima niz potencijalnih blagodati. Ipak, važno je imati na umu da je istraživanje ovog voća relativno nedavno - i potrebno je više studija o mnogim od ovih učinaka na zdravlje.
Može smanjiti staničnu štetu od duhanskog dima
Sok noni može smanjiti stanična oštećenja - posebno od duhanskog dima.
Izloženost duhanskom dimu stvara opasne količine slobodnih radikala. Prekomjerne količine mogu uzrokovati stanična oštećenja i dovesti do oksidativnog stresa.
Oksidativni stres povezan je s mnogim bolestima, uključujući bolesti srca, dijabetes i rak. Studije pokazuju da konzumacija hrane bogate antioksidansima može smanjiti oksidativni stres.
U jednoj studiji, teški pušači duhana dobivali su 118 unci soka noni dnevno. Nakon mjesec dana, zabilježili su smanjenje od dva uobičajena slobodna radikala za 30% u odnosu na početnu razinu.
Također je poznato da duhanski dim uzrokuje rak. Određene kemikalije iz duhanskog dima mogu se vezati za stanice u vašem tijelu i dovesti do rasta tumora.
Sok noni može smanjiti razinu ovih kemikalija koje uzrokuju rak. Dva su klinička ispitivanja otkrila da je pijenje 118 unci soka noni dnevno tijekom mjesec dana smanjilo razinu kemikalija koje uzrokuju rak kod pušača duhana za oko 45%.
Ipak, sok noni ne negira sve negativne učinke pušenja na zdravlje - i ne bi se trebao smatrati nadomjestkom za prestanak pušenja.
Može podržati zdravlje srca kod pušača
Sok noni može podržati zdravlje srca snižavanjem razine kolesterola i smanjenjem upale.
Kolesterol ima mnoge važne funkcije u vašem tijelu, ali određene vrste viška mogu povećati rizik od srčanih bolesti - kao i kronična upala.
Jedno je istraživanje otkrilo da je pijenje do 188 ml soka nonija dnevno tijekom 6 mjeseci značajno smanjilo ukupan kolesterol, razinu LDL (lošeg) kolesterola i upalni biljeg C-reaktivnog proteina u krvi.
Međutim, ispitanici su bili teški pušači cigareta, pa se rezultati ne mogu generalizirati za sve ljude. Istraživači sumnjaju da antioksidanti soka noni mogu smanjiti visoku razinu kolesterola uzrokovanu pušenjem duhana.
Odvojena 30-dnevna studija nepušačima je davala 2 unci (59 ml) soka noni dva puta dnevno. Sudionici nisu doživjeli značajne promjene u razini kolesterola.
Ovi rezultati sugeriraju da se učinak noni soka na snižavanje kolesterola može odnositi samo na teške pušače cigareta.
Ipak, potrebno je više istraživanja soka i kolesterola noni.
Može poboljšati izdržljivost tijekom vježbanja
Sok od nonija može poboljšati fizičku izdržljivost. Zapravo su pacifički otočani vjerovali da jedenje voća noni jača tijelo tijekom dugih ribolovnih putovanja i putovanja.
Nekoliko studija pokazuje pozitivne učinke pijenja soka noni tijekom vježbanja.
Primjerice, jedno trotjedno istraživanje davalo je trkačima na duge staze 3,4 unce (100 ml) soka noni ili placebo dva puta dnevno. Skupina koja je pila sok noni doživjela je 21% porast prosječnog vremena do umora, što sugerira poboljšanu izdržljivost.
Druga istraživanja na ljudima i životinjama izvješćuju o sličnim nalazima za upotrebu soka noni za borbu protiv umora i poboljšanje izdržljivosti.
Povećanje tjelesne izdržljivosti povezano s sokom noni vjerojatno je povezano s njegovim antioksidantima - što može smanjiti oštećenje mišićnog tkiva koje se obično događa tijekom vježbanja.
Može ublažiti bol kod osoba s artritisom
Preko 2000 godina voće noni koristi se u tradicionalnoj narodnoj medicini zbog svojih ublažavajućih bolova. Neka istraživanja sada podržavaju ovu korist.
Na primjer, u jednomjesečnom istraživanju, ljudi s degenerativnim artritisom kralježnice uzimali su 0,5 unci (15 ml) soka noni dva puta dnevno. Skupina noni sokova izvijestila je o znatno nižoj ocjeni boli - s potpunim ublažavanjem bolova u vratu u 60% sudionika.
U sličnoj studiji, ljudi s osteoartritisom uzimali su 89 ml soka noni dnevno. Nakon 90 dana doživjeli su značajno smanjenje učestalosti i težine bolova od artritisa, kao i poboljšanu kvalitetu života.
Bol kod artritisa često je povezana s povećanom upalom i oksidativnim stresom. Stoga sok noni može pružiti prirodno ublažavanje boli smanjenjem upale i borbom protiv slobodnih radikala.
Može poboljšati imunološko zdravlje
Noni sok može podržati imunološko zdravlje.
Kao i neki drugi voćni sokovi, bogat je vitaminom C. Na primjer, 3,5 unce (100 ml) soka od Tahitian Noni pakira oko 33% RDI za ovaj vitamin.
Vitamin C podržava vaš imunološki sustav štiteći vaše stanice od oštećenja slobodnih radikala i toksina u okolišu.
Mnogi drugi antioksidanti prisutni u soku noni - poput beta karotena - mogu poboljšati i imunološko zdravlje.
Jedno malo, 8-tjedno istraživanje pokazalo je da su zdravi ljudi koji su dnevno pili 330 unci soka noni povećali aktivnost imunoloških stanica i nižu razinu oksidativnog stresa.
SažetakNoni sok ima brojne potencijalne blagodati, uključujući jačanje izdržljivosti, ublažavanje bolova, potporu imunološkom sustavu, smanjenje staničnih oštećenja uzrokovanih duhanskim dimom i pomoć zdravlju srca pušača.
Doziranje, sigurnost i nuspojave
Postoje oprečne informacije o sigurnosti soka noni, jer je samo nekoliko studija na ljudima procijenilo njegovu dozu i nuspojave.
Na primjer, jedno malo istraživanje na zdravim odraslim osobama pokazalo je da je pijenje soka noni do 25 unci (750 ml) dnevno sigurno.
Međutim, 2005. godine zabilježeno je nekoliko slučajeva toksičnosti jetre kod ljudi koji jedu sok noni. Europska agencija za sigurnost hrane (EFSA) ponovno je procijenila voće, zaključivši da sok noni sam nije uzrokovao te učinke.
EFSA je 2009. izdala još jednu izjavu kojom potvrđuje sigurnost soka noni za opću populaciju. Međutim, stručnjaci EFSA-e izvijestili su da neke osobe mogu imati posebnu osjetljivost na učinke toksičnosti na jetru.
Osim toga, osobe s kroničnom bubrežnom bolešću ili zatajenjem bubrega možda će htjeti izbjegavati sok noni - jer sadrži puno kalija i može dovesti do nesigurne razine ovog spoja u krvi.
Uz to, sok noni može stupiti u interakciju s određenim lijekovima, poput onih koji se koriste za liječenje visokog krvnog tlaka ili onih koji se koriste za usporavanje zgrušavanja krvi. Iz tog razloga, važno je konzultirati se sa svojim liječnikom prije pijenja noni soka.
Visoko u šećeru
Sok noni može sadržavati velike količine šećera zbog varijabilnosti između marki. Štoviše, miješa se s drugim voćnim sokovima koji su često vrlo slatki.
Zapravo, 3,5 unci (100 ml) soka noni sadrži otprilike 8 grama šećera. Studije pokazuju da napici zaslađeni šećerom poput soka noni mogu povećati rizik od metaboličkih bolesti, poput bezalkoholne masne bolesti jetre (NAFLD) i dijabetesa tipa 2.
Stoga je možda najbolje da sok od nonija pijete umjereno - ili ga izbjegavajte ako ograničite unos šećera.
SažetakSok od nonija vjerojatno je siguran za piće za opću populaciju. Međutim, osobe s problemima s bubrezima i koje uzimaju određene lijekove možda žele izbjegavati sok noni. Može biti i bogata šećerom.
Donja linija
Sok noni dobiven je iz voća u jugoistočnoj Aziji.
Posebno je bogat vitaminom C i može ponuditi protuupalne i antioksidativne prednosti - poput ublažavanja boli i poboljšanja imunološkog zdravlja i izdržljivosti u vježbanju. Međutim, potrebno je više istraživanja.
Imajte na umu da se komercijalne sorte često miješaju s drugim sokovima i mogu biti prepune šećera.
Također je važno imati na umu da se - unatoč tome što pokazuje neke koristi za pušače - noni sok ne smije smatrati preventivnom mjerom za bolesti povezane s duhanom ili nadomjestom za prestanak pušenja.
Sve u svemu, sok od nonija vjerojatno je siguran. Međutim, možda ćete htjeti provjeriti kod svog liječnika uzimate li određene lijekove ili imate problema s bubrezima.
