Vino je jedno od najpopularnijih alkoholnih pića na svijetu i osnovno piće u nekim kulturama.
Uobičajeno je uživati u čaši vina dok sustižete prijatelje ili se opuštate nakon dugog dana, ali možda se pitate može li vam pijenje previše vina dovesti do debljanja.
Ovaj članak daje pregled kalorija u vinu, usporedbe s drugim alkoholnim pićima i može li pijenje previše toga dovesti do debljanja.
Kalorije u vinu
Vino je alkoholno piće napravljeno od fermentiranog soka od grožđa. Većina kalorija u vinu dolazi iz alkohola i raznih količina ugljikohidrata.
Iako se vino ne smatra posebno visokokaloričnim, lako ga je konzumirati u višku. Tako se kalorije iz vina mogu zbrajati.
Evo nekoliko uobičajenih sorti vina i broja njihovih kalorija za porciju od 148 unci:
Naravno, kalorije u vinu variraju, a točan broj ovisi o vrsti. Suha vina imaju manje šećera, a time i manje kalorija od slatkih, dok su pjenušava vina najniža u kalorijama.
Iako se kalorije u jednoj čaši vina ne čine puno, nekoliko čaša sadrži preko 300 kalorija, a boca ima više od 600 kalorija. Ovisno o tome koliko pijete, vino može doprinijeti značajnom broju dodatnih kalorija vašem dnevnom unosu.
Za usporedbu, jedna porcija lakog piva od 12 unci (355 ml) ima oko 100 kalorija, dok ista količina običnog piva ima bliže 150 kalorija - pa čak i više ako se radi o teškom pivu. U međuvremenu, injekcija votke od 1,5 unci ima 97 kalorija.
Kad se uspoređuje, vino ima malo više kalorija od svijetlog piva i većine likera, ali manje od običnog i teškog piva. Mješalice poput sokova i gaziranih pića mogu značajno povećati kalorijski i ugljikohidratni sadržaj destiliranih alkoholnih pića, poput votke, džina i viskija.
SažetakOvisno o vrsti vina, jedna čaša daje oko 115–130 kalorija. Međutim, pijenje više čaša može se zbrajati.
Alkohol i debljanje
Pijenje previše vina može dovesti do toga da unesete više kalorija nego što sagorite, što može dovesti do debljanja.
Štoviše, kalorije iz alkohola obično se smatraju praznim kalorijama, jer većina alkoholnih pića ne daje značajne količine vitamina, minerala ili drugih hranjivih sastojaka.
Ipak, možda ste čuli da posebno crveno vino može ponuditi više koristi od drugih alkohola. Crveno vino sadrži resveratrol, antioksidativni spoj koji se može boriti protiv bolesti i povezan je sa blagodatima za srce kada se umjereno konzumira.
Međutim, čini se da pijenje previše vina nadmašuje moguće koristi i pridonosi suvišnim kalorijama u procesu.
Uz to, obilno pijenje može dovesti do debljanja i na druge načine, a ne samo na doprinos praznim kalorijama. Kada konzumirate alkohol, vaše ga tijelo koristi prije ugljikohidrata ili masti za energiju. Kao rezultat, ove se hranjive tvari mogu skladištiti kao masti.
Velika konzumacija alkohola također je povezana s lošom kvalitetom prehrane. Međutim, nejasno je je li to rezultat nezdravog izbora hrane donesenog u alkoholiziranom stanju ili oni koji češće piju uopće imaju manje zdravu prehranu.
SažetakPijenje previše vina može dovesti do prekomjerne potrošnje kalorija i mogućeg debljanja. Osim toga, prekomjerni unos alkohola može spriječiti kako vaše tijelo sagorijeva energiju i masnoće.
Ostale nedostatke
Konzumacija previše vina ili alkohola može imati i negativnih strana osim onih povezanih s mogućim debljanjem.
Općenito, umjereni unos alkohola nije povezan sa zdravstvenim rizicima.
Nacionalni institut za zlouporabu alkohola i alkoholizam definira umjereno pijenje kao jedno piće za žene i do dva pića za muškarce dnevno.
Piće se definira kao 14 grama alkohola, što je jednako 125 unci (355 ml) piva, 5 unci (148 ml) vina ili 1,5 unci (44 ml) žestokog pića.
S druge strane, teška upotreba alkohola definira se kao pijenje četiri ili više pića za žene i pet ili više pića za muškarce u jednoj prigodi 5 ili više dana u mjesecu.
Budući da jetra igra veliku ulogu u preradi alkohola, teški unos alkohola može dovesti do nakupljanja masnoće u vašoj jetri i na kraju može prouzročiti kronične ožiljke i oštećenja jetre poznate kao ciroza.
Također je povezan s povećanim rizikom od demencije, depresije, bolesti srca i određenih vrsta karcinoma.
SažetakIako se umjereni unos alkohola ne smatra štetnim, obilno pijenje alkohola može povećati rizik od razvoja problema s jetrom i određenih bolesti.
Donja linija
Čaša vina od 5 unci (148 ml) pruža oko 120 kalorija. Slatka vina imaju više kalorija, dok pjenušava vina imaju manje kalorija.
Nadalje, vino pruža malo više kalorija od većine žestokih pića i laganih piva, ali obično manje kalorija od teških piva.
Iako povremeno pijenje jedne ili dvije čaše vina vjerojatno neće dovesti do debljanja, redovita konzumacija prekomjerne količine vina može pridonijeti ovom ishodu i drugim negativnim zdravstvenim učincima.
